라티 크는 코코넛 밀크의 잔유물입니다. 이것은 코코넛 밀크가 일정 기간 동안 중간 열에서 조리 될 때 달성되었습니다. Latik 은 일반적으로 사용되는 토핑으로서 떡과 같은 kalamay,사핀-사핀,비코 및 maja blanca,
광고
전자 메일을 받았는 마지막 밤을 요청하는 절차에 대한 만들기에 latik. 나는 최근에 우리가 추천 한 비빙 카에서 여분의 코코넛 밀크 한 잔을 아직도 가지고 있기 때문에,나는 그것을 밖으로 라틱을 만드는 것을 선택했다.
당신도 알다시피,귀하의 요청이 대기하고 나는뿐만 아니라 재료의 가용성과 내 예산에 따라 그들 각각을 부여합니다. 나는 이미 다음 2 일 안에 그것을 사용하는 계획없이 여분의 코코넛 밀크를 가지고 있기 때문에,나는 곰팡이가 생길 때까지 냉장고에두기보다는 무언가를 만드는 것이 더 낫다고 생각했다.
광고
라틱 레시피
이 레시피입니다 라틱
요리 필리핀
준비 시간 2 분
요리 시간 15 분
총 시간 17 분
인분 3
저자 반조 메라노
성분
- 1 2 컵 수 코코넛 밀크
지침
-
냄비를 가열하고 코코넛 밀크에 붓습니다.
-
종기에 코코넛 우유를 가져와.
-
대부분의 액체가 증발 할 때까지 계속 저어줍니다. 코코넛 밀크 한 컵당 약 12~15 분이 소요됩니다.
-
질감이 젤라틴으로 변하면 열을 낮추고 계속 저어줍니다. 이 단계에서 오일은 우유에서 분리되어야합니다.
-
갈색 잔류 물이 형성 될 때까지 계속 저어줍니다. 열을 끄고 용기에 라티 크를 놓습니다. 당신은 당신의 마음에 드는 떡을 맨 또는 일주일 정도 냉장고에 배치하기 위해 바로이 사용할 수 있습니다.
영양
서빙:3 그램