일반 정보
에트로그 유자는 크고 뾰족하고 때로는 늑골이 있는 레몬처럼 보인다. 그것은 감귤류의 종이며 부다의 손과 관련이 있습니다. 이 감귤류의 특징 중 하나는 매우 두꺼운 껍질과 향기로운 피부입니다. 그것은 매우 작은 섹션과 많은 씨앗을 가지고 있습니다. 에트로그의 살은 특히 달지도 신맛이 없으며 때로는 맛이 거의 없습니다. 많은 에트로그는 과일의 한쪽 끝에 여전히 그대로 꽃의 잔해와 함께 찾을 수 있습니다. 유대인의 관행에서,이 피탐이라고,에트 로그는 초막절 축제에 사용되는 경우는 그대로해야합니다.
역사
에트로그는 이스라엘과 인도에 기원을 두고 있으며 성경 시대로 거슬러 올라간다. 유자 최초의 재배 감귤 류 과일 이라고 하 고 기원전 4000 년에 처음 기록 되었다. 철학자 테오 프라 스투스,’식물학의 아버지’로 간주되는 유자를 페르시아 사과 또는 중간 사과. 에트 로그 유자는 주로 초막절의 유대인 축제를 위해 재배되며 그리스,이탈리아,인도 및 이스라엘에서 재배됩니다. 미국에서,에트로그는 중앙 캘리포니아에서 성장 찾을 수 있습니다.