하와이 호놀룰루에있는 글루텐이없는 친절한 레스토랑 19 곳

우리는 오아후 섬에서 글루텐을 피하기 위해 최고의 장소를 모았습니다.

케일과 퀴 노아 샐러드 터커와 베비 아침 식사 위에 두 개의 데친 계란.

사진:스티브 체르 니악

글루텐 회피 자의 수가 증가하고 있음을 눈치 챘을 것입니다. 말라사다가 없는 세상? 파스타 나 맥주가 없습니까? 그렇게하지 말! 그러나 그 기피 글루텐-당신은 그들 중 하나가 될 수 있습니다—호놀룰루에서 외식 종종 채소에 롤빵없는 햄버거에 외로운 후퇴를 의미,항상 존재하는 샐러드와 감자 튀김 또는,모두의 슬픈,밀 쌀과 절임-콩 라덴 도시락. (놀람! 많은 콩이 밀로 양조됩니다. 그러나 심하게 민감하지 않은 사람들은 거의 모든 글루텐이 키코 만과 같은 자연 발효 쇼유에서 분해된다는 것을 알고 있습니다.)그러나 우리는 체강 수준의 편협함을 위해 글루텐이없는 주방이 안전하다고 주장하는 단 하나의 식당 만 찾을 수 있지만 많은 옵션이 있습니다.

일반적으로 글루텐 프리 선택과 글루텐에 정통한 대기 직원을위한 최상의 선택은 체인 레스토랑,건강 식품 카운터,고급 요리,일부 민족 레스토랑(특히 그리스,인도 및 베트남),와이키키 및 건강 지향적 인 할레이와의 관광 메카입니다. 여기에 우리의 이동-에 목록입니다.

참고 사항:왜 모두가 글루텐을 먹고 있습니까? 그리고 어쨌든 그것은 무엇입니까?

글루텐은 밀,보리,호밀에서 발견되는 단백질로 빵 쫄깃함과 국수 탄력을 제공합니다. 인구의 약 1%가 체강 질병을 앓고 있으며 글루텐을 피해야하며 다른 6%는 글루텐 불내성으로 진단됩니다. 그러나 그 숫자는 글루텐이없는 제품(2016 년까지 156 억 달러로 추정)에 대한 거대한 시장을 정당화하지 못하고 걸 스카우트에서 파스타를 좋아하는 마리오 바탈리에 이르기까지 모든 사람들이 글루텐이없는 옵션을 제공하기 시작합니다.

글루텐은 지방에서부터 피로,관절염에서 여드름에 이르기까지 모든 것을 비난하는 궁극적 인 희생양이되었습니다. 시장 조사에 따르면,인구의 22%는 글루텐이 당신에게 나쁘다고 생각합니다.; 많은 사람들에게 글루텐이없는 것은 단지 최신 다이어트 트렌드 일뿐입니다. 당신이 퀴 노아에 대한 컵 케이크를 교환하는 경우 어떤 그렇게 끔찍하지 않습니다. 그러나 진짜가 됩시다:글루텐이 없기 때문에 그것이 건강하다는 것을 의미하지는 않습니다.

마케팅 담당자를 제외하고 궁극적 인 승자는 실제로 글루텐을 견디지 못하는 사람들입니다. 그들은 이제 그 어느 때보 다 더 많은 옵션을 가지고 있으며 꽤 맛있는 옵션을 가지고 있습니다.

글루텐 프리 친화적 인 레스토랑

12 번가 그릴

이 농장에서 테이블로 저녁 식사 장소에서 엔트리의 대부분은 글루텐 무료,그리고 쉽게 교체 할 수 없습니다 측면-대신 페투치니의 채소와 훈제 오리,예를 들어.

1120 12 번가.,732-9469,12thavegrill.com

앨런 웡의

이 하와이 지역 요리의 주력 항목은 지역의 영향에 그릴(읽기:콩과 밀),하지만 미리 전화 및 주방은 사용자 정의 글루텐 무료 선택과 준비가 될 것입니다.

1857 에스.,949-2526,alanwongs.com

애저

2013 년 가을부터 애저에서 키친을 맡았던 셰이 무스 알윈의 첫 번째 시음 메뉴는 오아후에서 가장 맛있는 글루텐 프리 해산물 코스입니다. 이것은 밀과 콩 요소의 간단한 빼기가 아닙니다. 랍스터 코스(알윈은 메인에있는 아버지의 랍스터 보트에서 냄비를 들고 자랐습니다)에서 일반 메뉴의 브리오슈 둥지는 깊고 조개 같은 부야베스 치료를 위해 교환됩니다; 그리고 메인 코스의 훈제 오리 라비올리는 칠레 오일,쌀 식초 및 타 히니의 활발한 소스에 크림 옥수수와 버섯을 곁들인 더 나은 훈제 오나가로 대체됩니다.

시음 메뉴는$125 부터 시작합니다. 로얄 하와이안 호텔,2259 칼라 카우아 번가.,923-7311,royal-hawaiian.com

반자이 스시 바

이 할레와 스시 바의 메뉴는 채식주의 자,채식주의 자,코셔 또는 글루텐이없는 항목을 나타냅니다. 우리의 선택:유기농 글루텐 프리 콩 식초 드레싱 위에 부드러운 유바 두부 피부에 신선한 아히,망고,아보카도 및 시소를 포장하는 마우이 와위 롤.

66-246 카메하메하 고속도로,736-4404,banzaisushibarhawaii.com

에티오피아 레스토랑

이 놀라운 발견은 라면 가게와 공간을 공유합니다. 조린 고기 스튜(아 웨이즈 티브스,토마토 소스로 끓인 쇠고기),콩류(빨간 렌즈 콩 가져 오기)및 채소는 글루텐이 없으며 테프와 밀 가루로 만든 전통적인 인제 라 빵 대신 쌀을 대체 할 수 있습니다.

730 카파훌루 번가.,925-7197

그린&덩굴

글루텐 프리 주방의 생,비건 및 글루텐 프리 요리,섬에있는 유일한 장소. 빵과 크래커는 해바라기 씨,아마 및 양파를 포함하는 것들로 만들어집니다. 주키니 국수와 맥 너트 리코 타를 곁들인 살아있는 라자냐는 뜨거운 요리 개념을 시원하고 크림 같은 입구로 변환합니다.

909 카피올라니 넓은 길.,536-9680,그린 샌드 바인.그론딘

이 프랑스-라틴 비스트로에는 글루텐 프리 메뉴가 없지만 치즈와 꿀을 얹은 찜,강판 유카,즙이 많은 돼지 고기 볶음 등 밀이없는 요리가 많이 있습니다. 호텔트래블닷컴 고객으로부터 제공된 244 개의 호텔 이용 후기를 통한 이 호텔의 전체 평점은 5 점 만점에 4.0 점 이상입니다 해체 된 글루텐 프리 오리 콩피 크레페에 대해 물어보십시오-그들은 밀가루 버전보다 틀림없이 더 낫습니다.2875>

62 엔.호텔 세인트,566-6768,그론 딘히.국수,카츠 또는 콩이 들어간 포크가 없는 테이크 아웃 카운터인 그릴에는 으깬 콜리플라워와 구운 아기 로메인을 포함하여 고기와 생선,채소 및 전분에 대한 여러 가지 글루텐 프리 옵션이 있습니다.

마노아,알라모아나 센터,카할라 몰,grylt.com

코코 헤드 카페의 글루텐 프리 죽.

코코 헤드 카페

리 앤 웡의 스콘 메뉴,콘플레이크 프렌치 토스트 및”만두 하루 종일 웡”은 글루텐이없는 관점에서 어려운 것처럼 보일 수 있지만 직원은 킬러 아침 식사 죽을 포함한 글루텐 프리 옵션으로 이동할 수 있습니다.

1145 씨 12 번가.,732-8920,kokoheadcafe.com

마리포사

니만 마커스의 3 층 식당은 글루텐이없는 많은 품목을 지정합니다. 참고:퀴 노아 스파게티와 조개,아마도 최고의 알 덴테 글루텐 프리 스파게티.

알라모아나 센터,1450 알라모아나 넓은 길. 오션 하우스

아웃리거 리프 호텔의 해변 레스토랑은 버터 같은 해산물 라우 라우와 셰프의 시그니처 주간 도미 스페셜을 포함하여 대부분 글루텐이없는 메뉴에 자부심을 가지고 있습니다.

2169 천개,923-2277,923-2277,923-2277,923-2277,923-2277oceanhousewaikiki.com

난초

할렉 씨의 고급 요리 메뉴는 점심 식사시 22 가지 요리 중 12 가지,저녁 식사시 23 가지 요리 중 14 가지를 글루텐 프리로 지정합니다. 피스타치오를 곁들인 올리브 오일 데친 연어는 관대하며 찐 오나가 고전입니다.

2199 칼리아 도로,288-8022,할레쿨라니.닷컴

파빌리온 카페

당신은 창조를 할 때,입력 및 크기 샐러드,파빌리온은 섬에서 최고의 선택 중 하나가. 많은 사람들이 따뜻한 염소 치즈와 베리 샐러드,아루 굴라와 라디 키오의 흰 콩과 같은 야채를 방종 수준으로 올립니다.

호놀룰루 미술관,900 베레타니아 세인트,532-8734,honolulumuseum.org

돼지와 숙녀의 농부 포.

돼지와 숙녀

글루텐이없는 것은 포와 다른 베트남 국수 스프에 사용되는 쌀 국수 덕분에 국수를 버리는 것을 의미하지 않습니다. 베트남의 뿌리 때문에 거의 모든 국수 스프,샐러드 및 메뉴를 통해 회전하는 대부분의 요리는 허브 가루,부풀어 오른 쌀 위에 얹은 사시미와 같이 글루텐이 없습니다. 바쁘지 않을 때 부엌은 다른 요리를 수정하는 데 능숙합니다.

83 엔.킹 세인트,585-8255,피간 델라 디.로이의

로이의

로이의 세 오아후 레스토랑 중 어느 것도 글루텐이없는 메뉴가 없지만,”접시에 글루텐이 있으면 글루텐을 제거하고 비 글루텐 성분을 대체하여 복제하거나 비슷한 것을 만들려고 노력합니다.”라고 기업 요리사 재키 라우는 말합니다. 녹은 밀가루없는 초콜릿 수플은 고맙게도 글루텐이 없습니다.

하와이 카이,와이키키,코올리나,royshawaii.com

산세 해산물 레스토랑&스시 바

코다마의 글루텐 프리 메뉴에는 망고 블루 크랩 핸드 롤을 포함한 스시 롤과 글루텐 프리 누락 라거가 포함됩니다.

2552 칼라카우아 번가.,931-6286,sanseihawaii.com

터커와 베비의 버섯 로스티.

터커와 베비

이 호주 스타일의 식당의 테마-하나는 앉아서 아침 식사 장소이고 다른 하나는 테이크 아웃 카운터—건강에 좋은 음식입니다. 당연히,그것은 글루텐 회피에 대한 많은 옵션을 의미합니다. 거의 모든 아침 식사 항목,로스티에 버섯에 오믈렛에서,감자 팬케이크,글루텐 무료,심지어 글루텐 토스트 옵션이있다. 테이크 아웃 장소에서 퀴 노아 타 불레,흰 콩 및 세이지 후 머스,글루텐 프리 크래커를 들고 피크닉을 즐기십시오.

449 카파훌루 번가 희힝 플라자에서 터커와 베비비 아침 식사. Suite203,732-0050;터커 및 Bevvy 피크닉 음식에 2586Kalākaua Ave. 922-0099,터커 랜드 베비.그리고,글루텐이 들어 있지 않은 땅콩 버터 쿠키도 있습니다. 칠면조 페스토는 만족스럽고 글루텐 및 유제품이 없습니다.

66-200 카메하메하 하이웨이,341-2838

최고의 글루텐 프리 호놀룰루

예상하지 못한 곳에서 눈에 띄는 곳.

샬로하 피타의 해체 된 샤와 마 샌드위치

일반적으로 샬로하의 구운 치킨 샤와 마,후 머스,타 히니,그리고 많은 샐러드가 피타 주머니에 들어갑니다. 피타와 밀가루 타 불레를 빼면 바삭 바삭하고 신선한 점심 식사를 할 수 있습니다.

3133 와이아래 번가.,744-4222,shalohapita.com

지피자의 글루텐 프리 피자

쌀가루는 이 체인의 글루텐 프리 피자에 가볍고 바삭하며 만족스러운 빵 껍질을 제공합니다. 심지어 글루텐 내성 밀 버전을 통해이 주문 알려져 왔다.

여러 위치,zpizza.com

메뉴의 대부분의 짭짤한 요리에는 간장이나 밀이 들어 있지만 디저트는 쉽게 탐색 할 수 있습니다. 미셸 카 우에 오카의 치즈 케이크에서 키아 웨 가루는 딸기 셔벗과 리 힝 우메로 채워진 딸기에 글루텐 프리 크런치를 더합니다.

1538 카피올라니 넓은 길.,955-6505,mwrestaurant.com