en liten bakgrunn
Calumet Farm Bourbon eksemplifiserer samme arv, tradisjon Og høye standarder som Fullblodshestene funnet på gården. Denne bourbon er laget av en liten gruppe på 19 fat som alderen i et bestemt senter kutt rack i rickhouse. Etter 10 års aldring i ideelle forhold, er dette bourbon flaske på 92 bevis. MSRP for denne utgivelsen er satt til $ 50. Den tradisjonelle mash bill of mais, rug, og maltet bygg gjør dette bourbon en hyllest til hesteveddeløp I Bluegrass Staten.
(Smakt pent Fra Et Glencairn Glass)
Mørk Rav
Nese
nesen Er søt med noter av butterscotch, honning og vanilje. En svak nuttiness er også notert.
Gane
den første nippen har en middels viskositet, er søt og etterlater en konsentrert varme i bakgaten. Den andre slurken dekker munnen. Røyk, røye, eik og alkohol er til stede. Den tredje slurken er interessant og avslørte notater av peanøtt sprø og vanilje.
Finish
finishen er middels i varme og lengde. Røyk, fat røye og eik er mest bemerkelsesverdige. Det er svake notater av kanel og krydder som vises som mål begynner å falme.
avslutningsvis
Calumet Farm 10 År bourbon etterlater noe å være ønsket for en godt alderen bourbon. Nesen og ganen er rett frem. Alkohol, røyk og røye er de mest bemerkelsesverdige smaker i denne bourbon. Totalt sett synes dette bourbon å mangle i forhold til andre 10-årige bourboner i markedet.