Sakti Elixir er et plantebasert spisested hele dagen i Fivelements Habitat, Times Square. Ledet Av Fivelements Kulinarisk Kurator, Kokk Arnaud Hauchon, rettene er friske, kreative og sesongmessige. Enten Du er ute etter en nærende frokost, lunsj eller middag, Er Sakti Elixir her for å servere prisbelønte plantebaserte måltider. Med unntak av honning, hele menyen er vegan vennlig og glutenfri. Vi anbefaler grønn juice, den fargerike Lilla Dragefruktskålen, Kikert-Og Kassavapannekaker, Eller Den elskede Laksa. Disse levende måltider vil holde deg næret hele dagen.
Sakti Elixir Ved Fivelements Habitat, Nivå 13a, Tower One, Times Square, 1 Matheson Street, Causeway Bay, Hongkong, 3106 2112, , www.fivelements.com/hk/habitat
med flaggskiprestauranten I Central og en stall i BaseHall, LANDET TREEHOUSE raskt på radaren vår. Christian Mongendres progressive, kokkdrevne tilbud spenner fra Surdeig Flatbreads ($60) Til Kornskåler ($128), Burgere ($98) og Dessert (fra $35). Den in-house vegan sourdough er definitivt verdt å laste opp på! Med en klar etos, minimalistisk merkevarebygging og deilig, fylle mat, er det ideelt for lunsj, middag eller leveranser.
Bonuspoeng: Vi Har Christian å takke For å sikre at all matemballasje og bestikk som brukes i BaseHall, er komposterbar-noe som viser at det er mulig å spise ut bærekraft. Vi gleder oss til DET med EN CBD-øl!
TREEHOUSE, Butikk 1, G / F, Trinnene, H-Kode, 45 Pottinger Street Central www.instagram.com/treehouse.eco, www.treehouse.eco
TREEHOUSE (stall), BaseHall, Lg9 Jardine House (Kjellernivå), 1 Connaught Place, Central, Hongkong, 3643 0865, , www.basehall.hk
Etter suksessen med Fjorårets Vegan Block Parties, Har Big Dill nå sin egen restaurant I Sai Ying Pun. Med et oppdrag for å gjøre vegansk mainstream, slår Big Dill linjen mellom plantebasert og tradisjonell komfortmat. Tenk saftige burgere, gyros og mer. Kokkene her lager alle kjøttfrie «kylling», «biff» og » lam » i huset, fra bunnen av, ved hjelp av ekte ingredienser for å sikre at den er fullpakket med protein. Vi tror denne beskrivelsen oppsummerer det: «det er episk mat, det skjer for å være veganer».
Big Dill, 123 – 125 Third Street, Sai Ying Pun, Hongkong, 5270 6777, , www.facebook.com/BigDillOfficial
Kaller K11 MUSEA hjem siden Tidligere i år, Gir Soil To Soul oss en spennende ny vegetarisk ta på tradisjonell koreansk mat. Restauranten ledes av Kjøkkensjefen Gu Jin Kwang, en proté en av Den berømte Buddhistiske nonnen WooKwan, og inspirert av landets tempelmat. På menyen kan du forvente alle dine koreanske favoritter, men laget av naturlige, økologiske og plantebaserte ingredienser. Høydepunkter inkluderer glutenfri koreansk Nepe Melbolle, En Mung Bønne «Jangtteok» Pannekake Og Søt & Sur Shiitake Sopp. Drikke-messig, Jord Til Souls signaturer inkluderer biodynamiske, økologiske og premium viner, tradisjonelle soju og soju-inspirerte cocktailer.
Jord Til Sjel, 704, 7/F, K11 MUSEA, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hongkong, 2389 9588, , www.facebook.com/soiltosoulhk
Confusions mat er globalt inspirert, med Alt Fra Meksikansk tacos, Amerikanske burgere, Indiske fat og Kinesiske vårruller på menyen. Forvent et levende utvalg, alle 100% veganer, melkefri, eggfri og grusomhetsfri. Utvalget av sunne, men hjertelig lunsj tilbud vil glede selv de mest standhaftige rovdyr. Våre favorittretter inkluderer Confusion ‘ s ta På Beyond Burger servert Med Tofu Frites, Hedgehog Mushroom Karage ($75) og petite Caramel Vegan Cheesecake ($50).
Bonuspoeng: Forvirring arbeider også for å være så avfallsfri og bærekraftig som mulig. All emballasje som brukes er biologisk nedbrytbar, og du er invitert til å ta med dine egne beholdere for takeaway.
hvor mye: $ $
Forvirring, G/F, 103, Jervois Street, Sheung Wan, Hongkong, www.confusion.hk
denne vegetariske baren og grillen ligger rett ved Discovery Bay beach, og DEN er EN LANGVARIG DB-favoritt for lange, late helger. Drevet av stolte dyreelskere, Hemingway serverer ikke noen kjøttprodukter-velger alternativer som Omnipork og Utover Burgere i stedet. Vegan nachos er skarp, cheesy og stablet høy, og ernæring-pakket Buddha Boller er så fargerik som de fyller. Ta en tabell under en av de store paraplyer med en bok og en cocktail, eller dele et bord med en gruppe venner for å fange opp over noen øl.
levende musikk i helgene og gin på trykk er en ekstra bonus!
hvor mye: $$-$$$
Restauranter I Nærheten Av Hemingway ‘ s by The Bay, Shop GO9, Block A, Discovery Bay Plaza, Discovery Bay, Hong Kong www.facebook.com/pg/HemingwaysDB
Kind Kitchen Er Green Commons fullservice kafe I Nan Fung Place, som serverer 100% vegansk mat og drikke. Menyen har et utvalg av spennende Asiatiske retter som vegan dan dan meen, vegan Gyoza, vegan banh mi og HK Melk Te laget med havremelk. Vi anbefaler «Amazing Omnipork Ball», en dypfryst plantebasert svinekule, krydret med kokkens hemmelige oppskrift, og servert med hjemmelaget tomatsaus. Sprengning med rike, salte smaker av tomat og rosmarin, disse «kjøttboller» selv holde kjøttelskere fornøyd! Kind Kitchen tilbyr også en matbutikk, arrangementsplass og eksperimentelt senter.
Sassy Tips: Hold øye med helseforhandlingene som Er vert For Green Monday ‘ s interne diettister, samt nye produktlanseringer og matlagingsdemonstrasjoner. Som En Av Hong Kongs mest populære plantebaserte helse butikker, er det flott å se kjeden utvide til enda mer ny(og nødvendig !) plantebaserte konsepter.
hvor mye: $
Kind Kjøkken Av Grønn Felles, Butikk 1, 1/F, Nan Fung Place, 173 Des Voeux Road, Central, Hong Kong, www.greencommon.com/kind-kitchen
VEDA I Ovolo Central er sikker på å imponere. Innstillingen er koselig, men stilisert – med eksentriske innslag Som Ovolo er kjent for. Det er litt høyere enn Noen Av Hong Kongs veganske flekker, så det er flott for en lunsj eller en liten bursdagsmiddag.
selv om ikke alle retter er veganer, er alt vegetarisk og elementer er tydelig merket på menyen. Sett I Ovolo Central hotel, er dette den første venture I HK dining scene av den kjente Australske Kokken, Hetty McKinnon. Du finner alt fra Avokado Toast Til Nepalske momos og Indisk karri alle gjør opptredener. Den veganske Fig Cheesecake Er en favoritt av oss.
hvor mye: $$-$$$
Veda, Ovolo Central, 2 Arbuthnot Road, Central, Hongkong, www.ovolohotels.com.hk/ovolocentral/veda
Les MER: Veda: Vegetarisk Restaurant Som Er Sikker På Å Tilfredsstille Kjøttetere
Kjent for sunne lunsjer, håndlagde flatbreads og rustikke vibber, setter dette moderne stedet standarden for øko-restauranter ved å operere på null matavfall. Med en vegansk, vegetarisk, rå og glutenfri meny, har den noe for ethvert kostholdsbehov. Velg mellom sunne wraps, fristende veggieburgere og den ferdige salatbaren. Den organiske, fair-trade, veganske kaffen er verdt å prøve også.
Bonuspoeng: MANA! bruker kun biologisk nedbrytbar og komposterbar emballasje for takeaways og leveranser. Emballasjen er til og med trykt med positive, proaktive meldinger for å inspirere miljøskift.
hvor mye: $$-$$$
MANA! Fast Slow Food (StarStreet), 8-10 Queen ‘ S Road East, Wan Chai, Hongkong, 5501 7591
MANA! Fast Slow Food (SoHo), 8 Staunton Street, SoHo, Central, Hong Kong, 5501 7583
Mirror & Vegan Concept bringer italiensk mat til det lokale markedet på … og alt på en vegansk diett. Med retter Som Hvit Trøffel Risotto og En Tomat og Sheese tallerken, dette lokale stedet er et flott alternativ for cheesy vegansk comfort food. Vi vil anbefale Soppsuppe, Pesto Pasta (både bakt og klassisk), Og Vegansk Spaghetti Bolognese. Hver rett bringer en unik blanding av smaker-sørg for å holde disse ost cravings i sjakk. Selv om atmosfæren er strippet tilbake og enkel, er det et sted som prioriterer hjemmekoselige retter og komfortmat.
hvor mye: $-$$
Speil & Vegansk Konsept, 9/F, 118 Queen ‘ S Road Central, Central, Hongkong, www.facebook.com/mirrorveganconcept
denne sjarmerende restauranten er Et Thailandsk Buddhistisk etablissement som serverer plantebaserte retter. Den har ingen hvitløk, purre, løk, sjalottløk eller vårløk, men likevel klarer å holde de autentiske smaker Av Thailandsk mat på tuppen av tungen. Retter er fullstappet med smak og dufter, med krydder, limejuice og sitrongress sjenerøst brukt. Fersk mangosalat, dampende rød karri og friske kokosnøtter venter…
Hvor mye: $
Thai Vegetarisk Mat, G / F, 28A Nam Kok Road, Kowloon, Hong Kong, 6153 7421, www.facebook.com/Thai-Vegetarian-Food
Dim sum er Et Fast Innslag I Hongkong, og Takket Være Lock Cha Tea House trenger ikke veganere og vegetarianere å gå glipp av Det. Lock Cha tilbyr en rekke vennlige vendinger på Denne Kinesiske tradisjonen, fra syltet bønne ostemasse hud til vegan siu mai og masse grønnsaker. Det eneste kravet er at alle diners bestille en pott av sin egen individuelle te – som er lett – fordi te-menyen er tredoblet lengden på matmenyen. Det hjelpsomme personalet vil deretter vise deg hvordan du best brygge din bestemt potten. Det er et flott tehus å ta med besøkende gjester.
hvor mye: $ $ $ (litt pricier på grunn av mengden retter bestilt)
Lock Cha Tea House, Hong Kong Park, Første Etasje, Ks Lo Gallery, Hong Kong Park, Admiralty, Hong Kong. (Veibeskrivelse: nærmeste MTR er Admiralty Exit C1. Følg skiltene Til Hong Kong Park – du finner restauranten på høyre side like etter fontenen). Stengt hver andre tirsdag i måneden.
Lock Cha Tehus, G06-07, Blokk 01, Tai Kwun, 10 Hollywood Road, Sentrum, Hongkong, 2276 5777
www.lockcha.com
enten du er vegetarianer eller ikke, er denne restauranten verdt å sjekke ut. Som en ideell sosial virksomhet rekrutterer Happy Veggies aktivt ansatte som har hørselshemmede, og streber etter å gi like jobbmuligheter i Hong Kong. Restauranten drives i en lignende stil til en kantine, hvor du kan velge to retter pluss ris, suppe og en dessert. Selv om 90% av rettene er veganer, må du kanskje dobbeltsjekke at noen retter ikke har egg. Lunsjen er spesielt godt priset og helt deilig.
Bonuspoeng: som om det ikke er nok å være en sosial bedrift, har de kjøttfrie rettene mindre salt, mindre sukker, mindre olje og INGEN MSG.
hvor mye: $
Glade Grønnsaker, Yuen Yuen Institute, Sam Dip Tam, Tsuen Wan, Hong Kong, 2490 9882,, www.facebook.com / happyveggies
MED Sitt Instagrammable interiør og vennlige personale tilbyr Ln Fortunate Coffee en hel plantebasert udon-meny. Tenk store, dampende deler av dumplings, veganske kjøttboller og soppsorter. Den rimelige menyen har mange alternativer under $100. Det serverer også pasta, burgere, pølser og bakte poteter. Den beste biten? Dette stedet er aldri kort på vegansk desserter. De veganske vafler og frisk frukt terter er to vi vil anbefale.
hvor mye: $$
Ln Heldig Kaffe, G/F, 118 Second Street, Sai Ying Pun, Hong Kong. (Retning: FRA SAI Ying Pun MTR exit B2, ta til høyre, og det er til venstre like Før Pok Fu Lam Road), www.facebook.com/LN-Fortunate-Coffee-HK
denne vegetariske kafeen i nabolaget serverer fersk, sunn mat med personlig utvalgte, privatproduserte ingredienser. De ferdige måltidene er sunne og smakfulle, og du kan mikse og matche for å lage din ideelle matboks. Med alternativer som spenner fra curried gresskar og taro kikærter, til koreansk tofu og rå Pad Thai, Er Fresca en favoritt av oss. Bare velg en base av ris eller salat (eller begge deler), og enten en liten eller stor boks. Hver er stablet høyt med dine favoritt statister. Selv om et par av elementene (som gresk Salat) har ost, personalet er godt erfarne for å imøtekomme ulike diettbehov.
Sassy Tips: de glutenfrie cupcakes og kaker er laget internt. Prøv saltet karamell cupcake for en sukker kick.
hvor mye: $
Fresca, 54a, Hollywood Road, Central, Hong Kong, www.frescahk.com
Pyntet med 1950-tallet minner og vintage suvenirer, stepping I Veggie SF vil få deg til å føle deg tusen miles unna Central. Med en variert vegansk meny kan du velge mellom veganske fiskfileter og rødbeterpatties, burgere eller nudler. Til dessert har vi hørt gode ting om plantebaserte iskrem sundaes og brownies.
hvor mye: $$$
Veggie SF, 10 / F, 11 Stanley Street, Central, Hongkong. (Veibeskrivelse: nærmeste MTR-Sentrale exit D2. Hodet rett opp D ‘ Aguilar Street og ta til høyre inn På Stanley Road), www.veggiesf.com
Som en talsmann for rettferdig handel og økologiske produkter, Er Ohms stolt av å være en sunn, bevisst café. Det serverer en rekke drinker, inkludert kaffe og te med vegansk soya, mandel eller cashew melk ($38), og lett mat, inkludert glutenfri pasta ($78) og mer. Hovedtrekk er utvalget av desserter-inkludert karamellkake, brownies og cashew terter. Og før du reiser, prøv de veganske godkjente alkoholholdige drikkene!
Sassy Tips: Ohms Cafe og Bar er også flott for glutenfri servering.
hvor mye: $$
Ohms Cafe Og Bar, G/F, Butikk A, 192 Hollywood Road, Sheung Wan, Hong Kong, www.facebook.com/ohmshk2017
Green Veggie tror på fersk og grusomhetsfri mat – noe vi definitivt kan støtte. Kokken matcher ingrediensene til four seasons og kommuniserer sin omsorg for alle levende ting gjennom sine autentiske Kinesiske retter. Måltidene er tilberedt til perfeksjon og buffet-stil lunsjmeny er en vanlig favoritt av oss. Den hjemmekoselige følelsen er parret med et sjarmerende balkongområde med utsikt over En Av De travleste gatene I Hong Kong. Den oppmerksomme servicen tilbyr en rask og praktisk matopplevelse.
Bonuspoeng: Green Veggie samarbeider med ulike samfunn og veldedige organisasjoner for å distribuere over 200 lunsjbokser hver uke til de som har behov. En gang i måneden inviterer den eldre til å spise sammen gratis. Kontakt Green Veggie hvis du er interessert i å støtte initiativet.
hvor mye: $
Grønn Veggie, 254 Jaffe Road, Wan Chai, Hongkong, 2338 6179, www.greenveggie.com.hk
Les Mer: Hvor Å Frivillig I Hong Kong
Pure Veggie House: Lokalt/organisk hentet sunn dim sum med kvalitetsingredienser og en avslappet stemning.
Posto Pubblico: Denne all-time favoritt italiensk-Amerikanske osteria har lansert en gård-til-bord, plantebasert meny med to nye veganske makaroni kreasjoner-Aubergine Bolognese, Umulige Baller-og mer.
Olive Leaf: Som En del Av Platekulturen tilbyr Olive Leaf en privat matopplevelse bestående Av Midtøsten og Israelsk mat på Lamma Island. Du kan be om en helt vegansk meny.
Isoya Japansk Vegetarisk Restaurant: denne restauranten serverer vegetarisk sushi, nudler og desserter i Hjertet Av Wan Chai.
Qi: Huset I Sichuan: Med En Hel Umulig meny og mange veggie-alternativer, har dette krydrede stedet noe å glede alle sammen.
Rawsoever: Sunne og kreative rå veganske retter på Lamma Island. Forvent fargerike kombinasjoner og en avslappet stemning.
Gaia Veggie House: en kjent kjede. Bestill fra bildemenyen, og du vil ikke forlate sulten. Du vil ha kjøtt-elskere banne det kan ikke være mock kjøtt!
InnoVeggie: en rask lunsj sted. Buffeen har et utvalg Av Asiatiske og Vestlige retter – men mange av rettene har melk eller ost, så sørg for å dobbeltsjekke hva som er vegansk.
Biff & Liberty: Til tross for navnet har denne burger joint gode veganske alternativer. Bytt noen av burgere for Den Umulige burger, en vegansk bun og vegansk ost.
Mama San: Denne Sørøstasiatiske restauranten tilbyr en full vegansk meny med plantebaserte kjøttalternativer. Alt er også tilgjengelig på Deliveroo og Foodpanda hvis du ønsker å bestille i (for tiden under renovering).
Supabowl: Hong Kongs første dedikerte Acai cafaé, med kun de beste veggie-ingrediensene. Tenk goji bær, chia frø, linfrø og kokos.
Kakeriet: Glutenfrie, meierifrie og Paleo-vennlige varer er alle tilgjengelige. Prøv «Kaninmat», en gulrotkake med melkefri kanelkrem.
Sassy Tips: mens noen restauranter fortsatt er forvirret av veganske forespørsler, har vi funnet ut at flere og flere steder er glade for å imøtekomme. Hvis ikke noe annet, ber om ingen fiskesaus på din lokale Thai restaurant er en fin måte å vekke en samtale. Det er spesielt spennende å se kjente kjøttrestauranter som The Butcher ‘ S Club, Honbo og Porterhouse begynner å sette flere plantebaserte alternativer på menyen også. FOR vegansk dim sum, HK favoritter Dragon-i Og Dim Sum Bibliotek tilbyr vegansk menyer Med Umulig kjøtt og plantebasert svinekjøtt alternativ, Omnipork.
Green Common
denne butikken Er Hongkongs eneste plantebaserte butikkjede og har et bredt utvalg av dagligvarer. Strømpe alt fra falske egg, Utover Burgerkjøtt, oatly melk og (uten tvil) den beste veganske osten-Det Er En Hong Kong favoritt. Green Common serverer også mange retter på sine steder.
Grønn Felles, ulike steder i Hele Hong Kong, www.greencommon.com
Bare Grønn
Dette er en go – to for veganere og vegetarianere I Hong Kong. Noen av våre favoritt godbiter inkluderer Happy Cow ‘ s non-dairy iskrem og et bredt utvalg av sunne, rå snacks.
Bare Grønn, forskjellige steder I Hele Hong Kong, www.justgreen.com.hk
SpiceBox Organics
SpiceBox Organics, EN USDA-sertifisert økologisk butikk, er et enkelt sted å finne helsekost, miljøvennlige husholdningsprodukter og naturlige kroppspleieprodukter. Det samfunnsbevisste selskapet sikrer at produktene som er tilgjengelige, er hentet fra bærekraftige organisasjoner, og du kan til og med finne tradisjonell medisin og Ayurveda-produkter.
SpiceBox Organics, forskjellige steder i Hele Hong Kong, www.spiceboxorganics.com
Corner Block
Corner Block lagerfører en hel rekke sertifiserte økologiske råvarer, inkludert økologisk bakemerke Arrowhead Mills og glutenfrie snacks Fra Dr. Schaer.
Hjørneblokk, G/F, Butikk A, World Trust Tower, 50 Stanley Street, Central, Hongkong, www.cornerblock.com.hk
Supermarkeder som ParknShop og citysuper tilbyr også mais, soya, tofu og tempeh; og steder som Yata leverer utover kjøtt-og Gardein-alternativer.