Eggfri Eggnog Med Aquafaba

Del det!

100 aksjer
  • Dele
  • Tweet
  • Pin

Rik, kremaktig og plantedrevet, du kan piske opp denne eggfrie eggnog på få minutter.

Eggfri Eggnog Med Aquafaba

Ingredienser

denne oppskriften bruker kokosmelk, usøtet mandelmelk, sukker, aquafaba, muskatmos og gurkemeie (valgfritt, for farge). Hvis du bare har søtet mandelmælk, la ut sukkeret til å begynne med, og legg deretter til etter behov for å smake. Hvis du ikke er veganer, kan du bytte ut mandelmælken til kumelk.

Om Aquafaba

Aquafaba er væsken fra hermetiske eller kokte kikærter. (Les alt om aquafaba i vårt detaljerte innlegg.) Den har kvaliteter som ligner på eggehviter og en veldig mild smak som vil være umerkelig i eggnog.

hvis du har leftover aquafaba, vil du kanskje gjøre

  • 1-Bolle Peanøttsmør Cookies
  • Ingefær Melasse Cookies
  • Sitron Pistasj Og Hvit Sjokolade Chip Cookies
  • Vegan Brun Smør Sjokolade Chip Cookies
  • 1-Bolle Zucchini Sjokolade Chip Muffins
  • Bokhvete, Havregryn, Og Lønnesirup Muffins
  • Pære Zucchini Brød
  • Bland Og Bake Vegansk Sitron Ostekake
  • Blodappelsin Og Gulrot Ostekake (Vegansk)
  • Egg-Fri Eggnog Med Aquafaba

Bruke Opp Kikerter

  • 3-Ingrediens Soltørket Tomat Hummus
  • 15-Minutters Thai Kikert Karri
  • Basilikum Edamame Hummus
  • Bakt Vegansk Sitron Ostekake
  • Stekte Grønnsaker I Karri Kremsaus
  • Velsmakende Vegansk Ost Spredning
  • Vegansk Karri Lønn Kikert Kaker

Du Kan Også Fryse Kikærter For Bruk Senere.

Å Lage Eggfri Eggnog

denne oppskriften kommer sammen veldig raskt. I en stor bolle, bland sammen sukker, krydder og kokosmelk, og visp inn mandelmelken.

I en annen bolle, pisk aquafaba til myke topper dannes. Dette er veldig mye som å piske hvite hvitt. Det vil ta noen minutter for toppene å danne seg.

nå brettes aquafaba forsiktig inn i de andre innholdsstoffene. Hell i glass og pynt med ekstra muskatnøtt hvis ønskelig.

Egg Gratis Eggnog Med Aquafaba

Her er en video!

Gjør Denne Oppskriften For Blandede Grupper

dette egg-nog er 100% plantebasert, så det passer for alle spisere. Hvis du ikke er veganer, men du er allergisk mot egg, kan du bruke kumelk i stedet for mandelmælken.

Andre Drikkeoppskrifter

Leter du etter noen andre festlige drikkeideer?

  • Peppermynte Hvit Varm Sjokolade (Vegan Eller Vegetarianer)
  • Bete Latte (Vegan Eller Vegetarianer)
  • Lag varm sjokolade Med Brun Smør Sjokoladesirup
  • Varm Limonade

Egg-Fri Eggnog

Rik og kremet og plantedrevet! Egg-gratis nog!
Forberedelsestid10 min
Total Tid10 min

Kurs: Drikkevarer
Kjøkken: Nordamerikansk
Nøkkelord: juledrikker, melkefri eggnog, eggfri eggnog

Utbytte: 3 kopper
Kalorier: 188kcal
Forfatter: Sylvia Eastman

Materialer

  • 2 kopper usøtet mandelmelk {hvis du har det bra med meieri, kan du også bruke vanlig kumelk her.}
  • 1/4 kopp hvitt sukker
  • 10 ss kokosmelk {hermetisert slag, ikke melk erstatning slag}
  • 1/2 kopp aquafaba {dette er væsken fra hermetisert eller kokt kikerter}
  • 1/2 ts muskat
  • 1/8 ts gurkemeie {valgfritt, dette er for farge}

Instruksjoner

  • I en stor bolle, kombinere sammen sukker, krydder og kokosmelk til glatt. Deretter visp i mandel melk til kombinert.
  • i en annen stor bolle, pisk aquafaba til den danner myke topper.
  • Brett aquababa inn i innholdet i den første bolle
  • Server kjølt, garnert med mer muskatnøtt.

Video

Notater

  • hvis du kjøper hermetisert kikærter for å få aquafaba for denne oppskriften, kjøp usaltede kikærter.
  • Reserver kikærter til en annen oppskrift. Hvis du ikke tror du kan bruke dem med en gang, kan du fryse dem.
  • denne oppskriften gjør ca 3 1/2 kopper, men det vil deflate litt etter sitter.
  • hvis du ER OK med meieri, kan du erstatte vanlig kumelk for mandelmælken.
  • hvis du bare har søtet plantemelk, utelat sukkeret og tilsett litt etter behov for å oppnå ønsket søthetsnivå.

Se vårt innlegg, Aquafaba, En Enkel Vegansk Egg Erstatning for svar på dine spørsmål om aquafaba.

Ernæring

Kalorier: 188kcal | Karbohydrater: 19g | Protein: 2g | Fett: 13g | Mettet Fett: 10g / Natrium: 223mg / Kalium: 110mg / Fiber: 1g | Sugar: 17g | Vitamin C: 1mg | Calcium: 209mg | Iron: 2mg

Share it!

100shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin

You might also like

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.