Kellie, Fra Forstads Soapbaox, deler sine tips om hvordan å lage syltetøy med våre saftige Oregold Fersken. Gjør deg klar for en søt spredning med et krydret spark! Det er et flott tillegg til enhver spredning, enten morgen, middag eller natt!
En av mine favoritt ting å gjøre om sommeren med min favorittfrukt er å lage en rask og enkel syltetøy. Jam gjør minner meg om somre med min mor hermetisering ulike ting som drue jelly, tangy tomatsaus og pepper syltetøy. Mange av vennene mine tror ikke hvor fantastisk den brennende bitt av en søt pepper syltetøy kan være, men når de prøver det, kommer de stadig tilbake for meg… og ber om oppskriften. Denne Fersken Jalapeñ Syltetøy er ikke noe unntak!Laget Med Harry & David Oregold Peaches, Peach Jalapeñ Syltetøy er en enkel blanding av fersk fersken, hakket jalapeñ og sukker som er kokt ned i en sirupaktig søt skje med lykksalighet. Det er utrolig hvordan noen få ingredienser kan bli til noe så fantastisk at jeg ofte prøver å finne måter å servere det hele dagen lang.En tykk slather på et stykke lett ristet brød til frokost er min favoritt måte. Det er også fantastisk lagt til din favoritt grillet ostesmørbrød eller holde ting enkelt og topp en cracker med et smør av kremost og en porsjon Fersken Jalapeñ Syltetøy for å virkelig wow dine sommerfest gjester. Enkelhet har aldri smakt så bra!
Fersken Jalapeno Syltetøy
Gjør ca 2 1/2 pints
Ingredienser
- 3 pounds Harry & David Oregold Fersken, skrellet og skiver
- 1 jalapeno, seeded og hakket
- 1 kopp granulert sukker
- 1/4 kopp vann
Retninger
- Kombiner fersken og jalapeñ i en stor kasserolle
- Rør Inn Sukker og vann
- bring blandingen til koking over middels høy varme, og slå til en simmer
- la fersken simre i 40-45 minutter, rør hele tiden, til blandingen er blandet. bryte opp de større biter, om nødvendig
- når fersken begynner å tykne og konsistensen av en løs jam, fjerne fra varmen
- La jam avkjøles i 15-20 minutter før overføring til 2 pint krukker og forsegling med lokk
- Oppbevar i kjøleskapet i opptil 2 uker