Hummus Market
Dette skulle være et stort innlegg om Hummus og Hummus uttak (RIP Dizengoff) på min første hele dagen av måneden. En hel dag dedikert Til Hummus. Men dessverre Mrs Ziggy var hjemme også, som betyr … Home Depot, Kjøpesenter, noe som kalles Chick-fil-A i et kjøpesenter, og skiftende 7 lyspærer. Sju! Jeg tror det er en rekord I Casa De Ziggy. Kanskje en rekord i Noen Casa, hvem vet. Og nei, Det er ikke en spesielt stor Casa. Jeg er en guide. Noen gang hatt en guide vise deg herskapshus av andre guider? Og vi snakker om 4 forskjellige typer lyspærer, hvorav den ene er vanskelig å nå hennes og hennes skap.
så jeg vil gjøre denne korte og kremete, ikke klumpete. Hvis du er i chunky leiren, du kan like godt være enemy Of America, slutte å lese nå. Nå Som Dizengoff er borte hvor er den beste hummus i NYC? Selvfølgelig er det sannsynlig at det er bedre Hummus der ute, men disse er noen av de beste.
Hummus Market (Williamsburg) – når du kommer fra Naharia, Israel, nær Hummus hovedstaden i verden (Akko), er Du En Hummus pro som standard. Kremet, glatt, subtil smaksatt hummus i en komfortabel 100% vegetarianer med en fin bakgård. Pitaene er varme og myke, og det er hummus også. Prøv det med sauteed Sopp, og sakte legge sin grønne S ‘ chug (Peppery Yememi lim) til mix.
Vish (Greenwich Village – – Dizengoff innførte begrepet Hummuseria. Den nye Vish like utenfor East Village er det nærmeste Til En Hummuseria i dag. En avlegger av den populære Hummus kjeden I Israel kalt Eliyahoo. Hummus er kremaktig, til det punktet av nesten flytende. Som om det ble whisked av en fransk kokk i flere timer. De gjør det ikke bare daglig, men noen få timer. Det eneste som manglet var en frisk, varm, fluffy pita. Men Hummus kommer varm og strålende.
Gazala’ s
Gazala ‘S Place (Hell’ S Kitchen, OG UWS) – Den eneste Druserrestauranten i landet har pisk ut fersk zesty hummus i mange år nå. Nå Er Gazala tilbake I UWS. En fullblåst kolonne på menyen er dedikert til hummus, som du kan smake i all sin herlighet med det papirtynne Drusebrødet. Koble den med den undervurderte Falafelen.
Holy Land Market (East Village – – Det Eneste Israelske markedet På Manhattan (stop laughing Bridge and Tunnel people) lager også Sin Egen Hummus,noe som er ganske bra. Noen ganger vil du bare hente litt hummus fra en butikk (ikke Kalt Sabra), sammen med Noen Bamba, Halvah, ingen alkoholholdig Israelsk svart øl og festtid På Casa De Ziggy (Merk: Casa ER BYOB)
Hummus Kjøkken (Flere Steder) – Ja, det er en mini NYC-kjede. Ja, hummus er veldig bra. Jeg er delvis til den toppet med kylling Shawarma.
Vish