hver dag drikker folk rundt om i verden rundt to milliarder kopper, kaffekulturen blomstrer, men noen mennesker får bare ikke hypen. Det er ingen koffein-indusert bølge av energi-eller enda verre, kaffe bare gjør dem nervøs og uvel.
høy og lav koffeinfølsomhet og hvorfor det kanskje ikke har den ønskede effekten, avhenger av mange faktorer. I denne bloggen vil du oppdage de mest sannsynlige årsakene, samt smakfulle og sunne alternativer til kaffe, og hvordan du kan holde deg energisk uten koffein.
- Innholdsfortegnelse
- hvorfor koffein ikke virker på degKoffein og generEnergi Uten koffeinDe beste kaffesubstitutteneKoffeininnhold i de vanligste drikkeneInteressante fakta om koffeinfordeler og ulemper med koffeinOppdag, forbedre, lev bedre
- hvorfor koffein ikke virker på deg
- Koffein og gener
- Energisert uten koffein
- de beste kaffeerstatningene
- Koffeininnhold i de vanligste drikkene
- Interessante fakta om koffein
- fordeler og ulemper med koffein
- Oppdag, forbedre, leve bedre
- Kilder:
- https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0103448
- https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/art-20045678
- https://www.pnas.org/content/112/4/1232
- https://academic.oup.com/jn/article/142/2/382/4743487
- https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/mild-dehydration-impairs-cognitive-performance-and-mood-of-men/3388AB36B8DF73E844C9AD19271A75BF
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10976659/
- https://adf.org.au/drug-facts/caffeine/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31055709/
- https://www.nature.com/articles/nn.3623
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/271707#the-effects-of-caffeine-can-vary
- https://www.coffeeandhealth.org/2018/06/why-does-coffee-affect-me-more-than-others/
- http://pharmrev.aspetjournals.org/content/70/2/384#ref-93
- https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20049372
- https://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/corporate_publications/files/efsaexplainscaffeine150527.pdf
Innholdsfortegnelse
hvorfor koffein ikke virker på deg
Koffein og gener
Energi Uten koffein
De beste kaffesubstituttene
Koffeininnhold i de vanligste drikkene
Interessante fakta om koffein
fordeler og ulemper med koffein
Oppdag, forbedre, lev bedre
hvorfor koffein ikke virker på deg
prøver du å finne svaret på «hvorfor koffein ikke påvirker Meg»? Det er flere faktorer som bestemmer hvordan koffein fungerer sin magi på deg. La oss ta en titt:
Du er for vant til det. Din første kopp kaffe sannsynligvis pakket et slag og fikk deg til å føle at du kunne hoppe fra bygninger. Men etter en stund trengte du en annen for samme effekt, og kanskje enda en tredjedel … i enkle ord ble kroppen din vant til det!
kroppen vår utvikler koffeintoleranse ganske raskt. Hvis du tror det ikke kan påvirke deg lenger fordi du drikker for mye og for regelmessig, prøv å kutte ned.
i helgene, når du ikke jobber, eller på helligdager, erstatt kaffe med urtete eller ferskpresset fruktjuice. Hvis du liker smaken av kaffe, velg koffeinfri kaffe – den har samme aroma og smak – eller en kaffesubstitut (les videre for ideer!).
etter en stund, vil kroppen gjenvinne sin koffein følsomhet, og du vil føle sin rush igjen!
din livsstil og medisinske tilstander. Spedbarn og gravide kvinner har langsommere metabolisme av koffein, så gjør kvinner i lutealfasen av menstruasjonssyklusen, og pasienter med leversykdom. På den annen side dobler sigarettrøyking nesten koffeinmetabolismen.
du tar medisiner eller kosttilskudd. Visse reseptbelagte medisiner og kosttilskudd kan samhandle med koffein, noe som bidrar til hvordan det påvirker deg. Kontakt legen din dersom du tar antibiotika, antidepressiva, bronkodilatatorer eller antipsykotika. Vær også forsiktig hvis du regelmessig bruker noen av følgende urter eller kosttilskudd: kalsium, echinacea, melatonin, magnesium eller rødkløver.
dine gener. Hvis selv en liten mengde gjør deg rastløs, nervøs og føler seg uvel, kan du ikke tolerere koffein godt. Det har en genetisk komponent. La oss ta en nærmere titt på den genetiske bakgrunnen for koffeinmetabolisme.
Koffein og gener
Koffein metaboliseres i leveren av ENZYMET CYP1A2. Dette enzymet er ansvarlig for opptil 95 prosent av hele koffeinmetabolismen. Følgelig har variasjonen i genet som er ansvarlig for syntesen, en viktig innflytelse på koffeinmetabolismen.
hvis du har en ugunstig genetisk variant AV CYP1A2-genet, produserer kroppen mindre av enzymet, og du metaboliserer koffein langsommere. Som et resultat har kaffe (og andre koffeinholdige drikker) en sterkere effekt på deg.
så positivt som det kan høres, kan personer med slikt genom ha høyere blodtrykk som følge av å drikke kaffe, noe som gjør dem mer utsatt for medisinske forhold knyttet til økt blodtrykk.
Gunstige VARIANTER AV CYP1A2-genet er forbundet med rask koffeinmetabolisme. Det betyr at koffein raskt fjernes fra kroppen din. Rundt 52 prosent av mennesker har en slik genetisk sminke, og det gjør dem mindre utsatt for risikoen for helsekomplikasjoner knyttet til økt blodtrykk. Det betyr også at koffein sannsynligvis ikke påvirker dem som forventet-effektene varer ikke så lenge de gjør i sakte omsettere.
men å bære ugunstige varianter betyr ikke at du trenger å avslutte din favoritt morgenrutine. Det advarer deg bare om at for mye koffein kan være skadelig for deg, og du bør justere inntaket. DU kan oppdage nøyaktig hvor mye koffein som anbefales for deg med personlige anbefalinger du mottar med VÅR DNA-test.
Energisert uten koffein
Ikke la faktumet «koffein påvirker ikke meg» stoppe deg! Det finnes andre måter å lade batteriene på.
her er topp tips for å hjelpe deg å holde fokus og produktiv hele dagen lang!
Trening. En rask morgen trening, en fin strekk, en tur etter at du har spist, vil få blodet til å strømme, forbedre konsentrasjonen og gi andre fordeler for din generelle helse.
ingen telefon før sengetid. Bruk av smarttelefonen, nettbrettet eller e-leseren forstyrrer søvnen din. Forskning viser at bruk av lysemitterende elektronikk før sengetid kan ta deg lengre tid å sovne, senke melatonin (et hormon som fremmer søvn), og gjør deg mindre våken neste morgen.
Sikre søvnkvalitet. Sov med persienner åpne. Kroppen din er tilpasset syklusene i den naturlige verden. Forskning viser at eksponering for gradvis økende belysningsstyrke – en soloppgang-hjelper kroppen din til å gjenkjenne at det er på tide å våkne opp og starte dagen.
Øk hjernen din med urter og aromaterapi. Hvis du ikke kan stole på koffein, prøv alternativer som er rost for å øke dine kognitive funksjoner. Ginkgo biloba, ginseng, rosmarin eterisk olje, kanel, og mynte kan alle stimulere kognitiv ytelse og årvåkenhet.
Hold deg hydrert. Når drakk du et glass vann sist? Når du føler deg tørst, er kroppen din allerede lav på hydrering. Mild dehydrering kan ha mange negative effekter på kroppen vår, inkludert å forstyrre konsentrasjonen, så hold alltid en vannflaske på hånden og ta regelmessige søppel hele dagen.
Spis godt. Mat er drivstoff, men akkurat som det finnes flere typer drivstoff for bilen din, er det forskjellige matvarer med en annen effekt på deg. Fokus på næringsrik mat som gir mer langvarig energi. Tenk mye fiber (grønne grønnsaker, hele korn, belgfrukter), frukt og grønnsaker. For mye enkle eller bearbeidede karbohydrater (brød, pasta, bakverk) er ikke bare usunn, men vil få deg til å føle deg treg etter et måltid.
Slipp frisk luft inn. Stall og varm luft på kontoret eller hjemme kan gjøre deg trøtt og sløv. Åpne vinduene i et par minutter eller skru ned klimaanlegget for å få mer oksygen og vekke hjernen vår. Hvis du har en sjanse, ta en kald dusj.
Få litt sol. Vitamin D, også kalt solskinnet vitamin, er et mikronæringsstoff vi får fra eksponering for sollys. Forskere har oppdaget at mangelen på dette vitaminet kan føre til tretthet, og du kan være genetisk disponert for lavere nivåer.
Syng høyt. Føler du deg ned og lav på energi? Belte ut din favoritt sang! Studier viser at sang øker energi og senker tretthet. Hvis du foretrekker å ikke avsløre dine sangtalenter til hele kontoret, har tapping til rytmen samme effekt.
ta en lur. Etter lunsj, ta en 20 til 40 minutters lur. Det er den optimale tiden der du vil føle deg restaurert, men vil ikke døse av så dypt at du vil våkne opp og lure på hvilken dag i uken det er.
Le høyt! Så en morsom meme mens du surfer på nettet under lunsj? Snublet over en morsom video? Ikke hold tilbake – le til magen gjør vondt og du tørker tårer fra øynene dine. Du vil føle deg øyeblikkelig våken fordi en god latter er som en god strekk – det forbedrer blodsirkulasjonen, øker hjertefrekvensen og blodtrykket, og øker pusten din.
de beste kaffeerstatningene
Så hvis du finner ut at koffein ikke er din beste venn, ikke bekymre deg; det er gode erstatninger for din favorittdrink. Kaffesubstitutter etterligner utseendet og smaken, men inneholder lite eller ingen koffein. Og best av alt, de har sine egne helsemessige fordeler!
- Sikori drikke er den mest populære, fordi smaken er svært lik vanlig kaffe. Det hjelper også på fordøyelsen og er rik på inulin, uoppløselig fiber som fremmer sunne bakterier i tarmen.
- Golden milk Er en krydret orientalsk blanding av ingefær, kanel, gurkemeie, sort pepper og eventuelt kardemomme og vanilje. Curcumin fra gurkemeie er en kraftig antiinflammatorisk substans.
- Acorn kaffe er for de som liker å oppdage nye smaker. Den har naturlig søthet kombinert med bitterhet som vi forbinder med kaffe, avrundet av en jordaktig smak. Og det beste? Ingen koffein!
- Te er for De som ønsker en mer gradvis tilnærming til å kutte ned på koffein. En kopp svart eller grønn te inneholder omtrent halvparten av koffein som finnes i en kopp kaffe, men studier viser at det fortsatt kan ha en tilstrekkelig stimulerende effekt. Det er også en sterk antioksidant.
hvis du er en ivrig kaffe elsker, ikke slutte plutselig. Kroppen din er vant til koffein, og du kan oppleve «abstinenssymptomer», vanligvis i form av hodepine. Reduser koffeininntaket gradvis.
nå som du er kjent med de mulige årsakene til at kaffe ikke virker på deg, la oss ta en nærmere titt på drikken millioner av mennesker over hele verden stoler på for å få dem gjennom dagen.
Koffeininnhold i de vanligste drikkene
Koffeininnholdet i drikken din avhenger av flere faktorer, inkludert kaffesort, bryggemetode, drikkevaremerke, serveringsstørrelse, etc. Selv om koffeininnholdet kan variere, gir bildet nedenfor deg en god oversikt over gjennomsnittlig koffeininnhold i vanlige drikkevarer og mat.
hvis du vil utvide din kunnskap om kaffe og koffein generelt, les videre for å finne ut hva koffein gjør i kroppen din, dens positive og potensielt negative effekter, og hvem som bør unngå koffein.
Interessante fakta om koffein
tror du at verdens største forbrukere av kaffe er Colombianere, Brasilianere, Eller Kanskje Italienere?
da vil du bli overrasket over å høre at De tre beste stedene med høyest forbruk av kaffe Er Nordiske land: Finland, Sverige og Island. En Gjennomsnittlig Finn drikker 12 kg kaffe årlig!
denne svært populære drikken har sin energigivende effekt på et stoff som kalles koffein.
hvordan virker koffein?
Koffein er en stimulant, noe som gjør deg mer våken og våken ved å påskynde transport av meldinger mellom kroppen din og hjernen din. Kjemisk er det en alkaloid som finnes i frø, nøtter og blader av forskjellige planter, som hovedsakelig finnes I Sør-Amerika og Øst-Asia.
Koffein absorberes veldig raskt i blodet ditt, og Du begynner å føle effekten innen få minutter etter å ha drukket Den. De varer til kroppen din fullstendig metaboliserer den. Selv om responsen på koffein er svært individuell, generelt, påvirker det deg opp til 6 timer, med en topp effekt 15 til 45 minutter etter å ha drukket kaffe.
hvis du har en høy koffein følsomhet, kan du føle det er effekter selv før neste dag.
Hvor finner vi koffein?
når vi sier koffein, tenker vi på kaffe, som faktisk er den vanligste kilden til koffein. Kaffe er en drink laget av malt kaffebønner, som vokser på en buskaktig plante kalt Coffea arabica.
Koffein er ganske rikelig i naturen. Du vet sikkert at grønn eller svart te har en lignende effekt enn kaffe. Brygget te og kompis blader er et populært alternativ til kaffe, som er pulverisert guarana frø.
Koffein er også funnet i kolanøtter og selv i kakao bønner. Kolanøtter brukes til smaksdrikker og har gitt navn til colas, koffeinholdige og kullsyreholdige drikker(De mest populære Er Coca-Cola og Pepsi).
Kakao bønner er den viktigste ingrediensen i sjokolade. Så den sjokoladebaren du nettopp spiste kan også gi deg en energiforhøyelse! Pass på å velge mørk sjokolade med høyere kakaoinnhold og mindre sukker. Mens sukker er en god energikilde, kan det også ha andre, mindre ønskelige effekter.
Koffein finnes også i energidrikker, og innholdet varierer i henhold til merker, så sørg for at du leser etikettene. Unngå å blande energidrikker med alkohol, da det kan styrke effekten.
er koffein farlig?
generelt er koffein ikke farlig. Opptil fire kopper kaffe-som inneholder rundt 400 mg koffein – er en trygg mengde for de fleste friske voksne.
hvem bør unngå koffein?
Gravide kvinner og ammende mødre bør ikke drikke mer enn 200 mg koffein daglig. Spesielt hvis du vil bli gravid, erstatt kaffe med andre drikker, da koffein kan påvirke fruktbarheten.
Koffein er ikke anbefalt for barn, og ungdom må være forsiktig med sitt forbruk fordi de har en høyere koffein følsomhet. På grunn av sin sure natur kan koffein irritere magen og til og med forårsake halsbrann.
fordeler og ulemper med koffein
ikke bare koffein vekker deg opp og gjør deg til et fungerende medlem av samfunnet, vitenskapelig forskning viser også noen lovende helsemessige fordeler. La oss ta en titt på hvorfor vanlige kaffedrikkere kan ha nytte av deres vane, og hva som kan skje hvis du nyter for mye koffein:
Oppdag, forbedre, leve bedre
Koffein er et must for millioner, Men selv om du ikke kan nyte fordelene, er Det fortsatt mye du kan gjøre. Oppdage dine genetiske predisposisjoner og følge personlige anbefalinger om koffein inntak vil hjelpe deg å nyte kaffe uten konsekvenser eller finne sunne alternativer for å hjelpe deg å være i kontroll over dagen.
TA EN DNA test Metabolisme og Livsstil for å oppdage koffein metabolisme og andre spennende og nyttige fakta om funksjon av kroppen din!