joka päivä ihmiset ympäri maailmaa juovat noin kaksi miljardia kuppia, kahvikulttuuri kukoistaa, mutta jotkut eivät vain tajua hypeä. Kofeiinin aiheuttamaa energiapurkausta ei ole-tai mikä pahinta, kahvi tekee heistä vain hermostuneita ja huonovointisia.
korkea ja matala kofeiiniherkkyys ja se, miksi sillä ei välttämättä ole toivottua vaikutusta, riippuu monesta tekijästä. Tässä blogissa löydät todennäköisimmät syyt sekä maukkaita ja terveellisiä vaihtoehtoja kahville, ja miten pysyä energisenä ilman kofeiinia.
- Sisällysluettelo
- miksi kofeiini ei tehoa sinuunkofeiini ja geenitenergiapitoinen ilman kofeiiniaparhaat kahvinkorvikkeetkofeiinipitoisuus yleisimmissä juomissamielenkiintoisia faktoja kofeiinistakofeiinin hyvät ja huonot puoletlöydä, paranna, elä paremmin
- miksi kofeiini ei tehoa on you
- kofeiini ja geenit
- Energised without caffeine
- parhaat kahvinkorvikkeet
- yleisimpien juomien kofeiinipitoisuus
- mielenkiintoisia faktoja kofeiinista
- kofeiinin hyvät ja huonot puolet
- Discover, improve, live better
- lähteet:
- https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0103448
- https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/art-20045678
- https://www.pnas.org/content/112/4/1232
- https://academic.oup.com/jn/article/142/2/382/4743487
- https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/mild-dehydration-impairs-cognitive-performance-and-mood-of-men/3388AB36B8DF73E844C9AD19271A75BF
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10976659/
- https://adf.org.au/drug-facts/caffeine/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31055709/
- https://www.nature.com/articles/nn.3623
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/271707#the-effects-of-caffeine-can-vary
- https://www.coffeeandhealth.org/2018/06/why-does-coffee-affect-me-more-than-others/
- http://pharmrev.aspetjournals.org/content/70/2/384#ref-93
- https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20049372
- https://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/corporate_publications/files/efsaexplainscaffeine150527.pdf
Sisällysluettelo
miksi kofeiini ei tehoa sinuun
kofeiini ja geenit
energiapitoinen ilman kofeiinia
parhaat kahvinkorvikkeet
kofeiinipitoisuus yleisimmissä juomissa
mielenkiintoisia faktoja kofeiinista
kofeiinin hyvät ja huonot puolet
löydä, paranna, elä paremmin
miksi kofeiini ei tehoa on you
are you trying to find the answer to ”why caffeine doesn ’ t affect me”? On olemassa useita tekijöitä, jotka määrittävät, miten kofeiini toimii sen taika sinulle. Katsotaanpa:
olet liian tottunut siihen. Ensimmäinen kahvikupillinen taisi pakata boolin ja saada sinut tuntemaan, että voisit hypätä rakennuksista. Mutta jonkin ajan kuluttua, tarvitsit toisen samaan vaikutukseen, ja ehkä jopa kolmas … yksinkertaisesti sanottuna, kehosi tottui siihen!
kehomme kehittää kofeiininsietokyvyn melko nopeasti. Jos ajattelet, että se ei ehkä enää vaikuta sinuun, koska juot liikaa ja liian säännöllisesti, kokeile vähentää.
viikonloppuisin, kun et ole töissä tai lomalla, korvaa kahvi yrttiteellä tai tuorepuristetulla hedelmämehulla. Jos pidät kahvin mausta, valitse kofeiiniton kahvi – siinä on sama aromi ja maku – tai kahvinkorvike (Lue lisää ideoista!).
jonkin ajan kuluttua kehosi kofeiiniherkkyys palautuu, ja tunnet sen kiireen taas!
elintapasi ja sairautesi. Imeväisillä ja raskaana olevilla naisilla on hitaampi kofeiinin aineenvaihdunta, samoin naisilla kuukautiskierron luteaalivaiheen aikana ja potilailla, joilla on maksasairaus. Toisaalta tupakointi lähes kaksinkertaistaa kofeiinin aineenvaihdunnan.
käytät lääkkeitä tai lisäravinteita. Tietyt reseptilääkkeet ja lisäravinteet voivat olla vuorovaikutuksessa kofeiinin kanssa ja vaikuttaa siihen, miten se vaikuttaa sinuun. Ota yhteys lääkäriisi, jos käytät antibiootteja, masennuslääkkeitä, keuhkoputkia laajentavia lääkkeitä tai psykoosilääkkeitä. Ole myös varovainen, jos käytät säännöllisesti jotakin seuraavista yrteistä tai lisäravinteista: kalsiumia, echinaceaa, melatoniinia, magnesiumia tai puna-apilaa.
geenisi. Jos pienikin määrä saa sinut levottomaksi, hermostuneeksi ja huonovointiseksi, et ehkä siedä kofeiinia hyvin. Ja sillä on geneettinen komponentti. Katsotaanpa tarkemmin kofeiiniaineenvaihdunnan geneettistä taustaa.
kofeiini ja geenit
kofeiini metaboloituu maksassamme CYP1A2-entsyymin välityksellä. Tämä entsyymi vastaa jopa 95 prosentista koko kofeiiniaineenvaihdunnasta. Näin ollen sen synteesistä vastaavan geenin vaihtelu vaikuttaa merkittävästi kofeiiniaineenvaihduntaan.
jos CYP1A2-geenin geenimuunnos on epäedullinen, elimistö tuottaa vähemmän entsyymiä ja kofeiini metaboloituu hitaammin. Tämän seurauksena kahvi (ja muut kofeiinipitoiset juomat) vaikuttavat sinuun voimakkaammin.
niin positiiviselta kuin se kuulostaakin, tällaisen perimän omaavilla ihmisillä voi olla korkeampi verenpaine kahvin juomisen seurauksena, jolloin he ovat alttiimpia kohonneeseen verenpaineeseen liittyville sairauksille.
CYP1A2-geenin suotuisat muunnokset ovat yhteydessä nopeaan kofeiiniaineenvaihduntaan. Se tarkoittaa, että kofeiini poistuu elimistöstä nopeasti. Noin 52 prosentilla ihmisistä on tällainen perimä, ja se tekee heistä vähemmän alttiita kohonneeseen verenpaineeseen liittyville terveyskomplikaatioille. Se tarkoittaa myös sitä, että kofeiini ei todennäköisesti vaikuta niihin odotetulla tavalla-sen vaikutukset eivät kestä niin kauan kuin hitailla metaboloijilla.
, mutta epäedullisten vaihtoehtojen kantaminen ei tarkoita, että sinun pitäisi luopua lempiaamurutiinistasi. Se vain varoittaa, että liika kofeiini voi olla haitallista sinulle, ja sinun pitäisi säätää saantia. Voit selvittää tarkalleen, kuinka paljon kofeiinia suositellaan henkilökohtaisiin suosituksiin, joita saat DNA-testillämme.
Energised without caffeine
Don ’t let the fact” caffeine doesn ’t affect me” stop you! On muitakin tapoja ladata akkuja.
tässä Huippuvinkit, joiden avulla pysyt keskittyneenä ja tuotteliaana koko päivän!
liikunta. Nopea aamutreeni, mukava venytys, kävely sen jälkeen, kun olet syönyt, saa veren virtaamaan, parantaa keskittymistä ja antaa muita etuja yleistä terveyttä.
ei puhelinta ennen nukkumaanmenoa. Älypuhelimen, tabletin tai e-lukulaitteen käyttäminen häiritsee unta. Tutkimukset osoittavat, että valoa säteilevän elektroniikan käyttäminen ennen nukkumaanmenoa voi viedä sinulta pidempään nukahtamiseen, laskea melatoniinia (hormonia, joka edistää unta) ja tehdä sinut vähemmän virkeäksi seuraavana aamuna.
varmista laadukas uni. Nuku kaihtimet auki. Kehosi on sopeutunut luonnon kiertokulkuihin. Tutkimukset osoittavat, että altistuminen vähitellen lisääntyvälle valaistusvoimakkuudelle – auringonnousulle – auttaa elimistöäsi tunnistamaan, että on aika herätä ja aloittaa päivä.
Paranna aivojasi yrteillä ja aromaterapialla. Jos et voi luottaa kofeiiniin, kokeile vaihtoehtoja, joiden kehutaan lisäävän kognitiivisia toimintoja. Ginkgo biloba, ginseng, rosmariini eteerinen öljy, kaneli, ja minttu voivat kaikki edistää kognitiivista suorituskykyä ja valppautta.
pidä nesteytettynä. Milloin viimeksi joit lasin vettä? Kun tunnet janoa, kehosi nesteytys on jo vähissä. Lievä nestehukka voi olla monia kielteisiä vaikutuksia kehomme, mukaan lukien häiritsee keskittymistä, joten aina pitää vesipullo käsillä ja ottaa säännöllisesti sips koko päivän.
syö hyvin. Ruoka on polttoainetta, mutta aivan kuten on olemassa useita erilaisia polttoainetta auton, on olemassa erilaisia elintarvikkeita, joilla on erilainen vaikutus sinuun. Keskity ravitsevaan ruokaan, joka antaa pitkäikäistä energiaa. Ajattele paljon kuituja (lehtivihanneksia, täysjyväviljaa, palkokasveja), hedelmiä ja vihanneksia. Liian paljon yksinkertaisia tai käsiteltyjä hiilihydraatteja (leipää, pastaa, leivonnaisia) ei ole vain epäterveellistä, mutta tekee sinusta tuntuu hidas aterian jälkeen.
päästä raitista ilmaa sisään. Viivyttely ja lämmin ilma toimistossa tai kotona voivat tehdä sinut uneliaaksi ja uneliaaksi. Avaa ikkunat pari minuuttia tai sammuta ilmastointi saada lisää happea ja herättää aivomme. Jos sinulla on mahdollisuus, ota kylmä suihku.
ota aurinkoa. D-vitamiini, jota kutsutaan myös auringonpaistevitamiiniksi, on hivenaine, jota saamme auringonvalolle altistumisesta. Tutkijat ovat havainneet, että tämän vitamiinin puute voi aiheuttaa väsymystä, ja voit olla geneettisesti alttiita alemmille tasoille.
Laula ääneen. Tunnetko olosi alakuloiseksi ja vähäenergiseksi? Vyötä lempikappaleesi! Tutkimusten mukaan laulaminen lisää energiaa ja vähentää väsymystä. Jos et halua paljastaa laulutaitojasi koko toimistolle, rytmiin naputtelulla on sama vaikutus.
ota nokoset. Ota lounaan jälkeen 20-40 minuutin torkut. Se on optimaalinen aika, jolloin tunnet palautettu, mutta ei torku pois niin syvästi, että olisit herätä ihmettelevät, mikä viikonpäivä se on.
Naura ääneen! Näitkö hilpeän meemin, kun selasit verkkoa lounaalla? Törmäsitkö hauskaan videoon? Älä pidättele – naura, kunnes vatsaasi sattuu ja pyyhit kyyneleitä silmistäsi. Tunnet olosi heti virkeäksi, koska hyvä Nauru on kuin hyvä venytys – se parantaa verenkiertoa, nostaa sykettä ja verenpainetta sekä nopeuttaa hengitystä.
parhaat kahvinkorvikkeet
joten jos huomaat, ettei kofeiini ole paras ystäväsi, älä huoli; suosikkijuomallesi on erinomaisia korvikkeita. Kahvinkorvikkeet jäljittelevät sen ulkonäköä ja makua, mutta sisältävät vain vähän tai ei lainkaan kofeiinia. Ja mikä parasta, niillä on omat terveyshyödyt!
- Sikurijuoma on suosituin, koska sen maku muistuttaa suuresti tavallista kahvia. Se auttaa myös ruoansulatusta ja on runsaasti inuliinia, liukenematonta kuitua, joka edistää terveitä bakteereja suolistossa.
- Golden milk on mausteinen itämainen sekoitus inkivääriä, kanelia, kurkumaa, mustapippuria ja vaihtoehtoisesti kardemummaa ja vaniljaa. Kurkumiinin kurkuma on voimakas anti-inflammatorinen aine.
- Tammenterhokahvi on tarkoitettu niille, jotka haluavat löytää uusia makuja. Siinä on luonnollista makeutta yhdistettynä katkeruuteen, jonka yhdistämme kahviin maanläheisen maun pyöristämänä. Ja paras? Ei kofeiinia!
- tee on tarkoitettu niille, jotka haluavat asteittaisempaa lähestymistapaa kofeiinin vähentämiseen. Kupillinen mustaa tai vihreää teetä sisältää noin puolet kahvikupillisen sisältämästä kofeiinista, mutta tutkimusten mukaan sillä saattaa silti olla riittävän piristävä vaikutus. Se on myös vahva antioksidantti.
jos olet innokas kahvin ystävä, älä lopeta yhtäkkiä. Elimistösi on tottunut kofeiiniin, ja saatat saada vieroitusoireita, yleensä päänsäryn muodossa. Vähennä kofeiinin saantia vähitellen.
nyt kun tiedät mahdolliset syyt siihen, miksi kahvi ei tepsi sinuun, Tarkastellaanpa tarkemmin juomaa, johon miljoonat ihmiset ympäri maailmaa luottavat selvitäkseen päivästä.
yleisimpien juomien kofeiinipitoisuus
juoman kofeiinipitoisuus riippuu useista tekijöistä, kuten kahvin lajikkeesta, valmistustavasta, juoman merkistä, annoskoosta jne. Vaikka kofeiinipitoisuus voi vaihdella, alla oleva kuva antaa hyvän yleiskuvan tavallisten juomien ja elintarvikkeiden keskimääräisestä kofeiinipitoisuudesta.
jos haluat laajentaa tietämystäsi kahvista ja kofeiinista yleensä, lue lisää saadaksesi selville, mitä kofeiini tekee kehossasi, sen myönteiset ja mahdollisesti kielteiset vaikutukset ja kenen pitäisi välttää kofeiinia.
mielenkiintoisia faktoja kofeiinista
luuletko, että maailman suurimmat kahvin kuluttajat ovat kolumbialaisia, brasilialaisia tai ehkä italialaisia?
silloin tulee yllätyksenä, että kolme eniten kahvia kuluttavaa paikkaa ovat Pohjoismaat: suomi, ruotsi ja Islanti. Keskivertosuomalainen juo vuosittain 12 kiloa kahvia!
tämä hurjan suosittu juoma saa energiansa kofeiini-nimisestä aineesta.
miten kofeiini vaikuttaa?
kofeiini on stimulantti, joka tekee sinut valppaammaksi ja hereillä nopeuttamalla viestien kuljetusta kehon ja aivojen välillä. Kemiallisesti se on eri kasvien siemenissä, pähkinöissä ja lehdissä esiintyvä alkaloidi, jota esiintyy lähinnä Etelä-Amerikassa ja Itä-Aasiassa.
kofeiini imeytyy hyvin nopeasti verenkiertoon, ja sen vaikutukset alkavat tuntua jo muutaman minuutin kuluttua sen juomisesta. Ne kestävät, kunnes kehosi metaboloituu täysin. Vaikka kofeiinivaste on hyvin yksilöllinen, yleensä se vaikuttaa sinuun jopa 6 tuntia, ja huippuvaikutus on 15-45 minuuttia kahvin juomisen jälkeen.
jos sinulla on korkea kofeiiniherkkyys, saatat tuntea sen vaikutukset jopa seuraavaan päivään asti.
mistä löytyy kofeiinia?
kofeiinista puhuttaessa tulee mieleen kahvi, joka on todellakin yleisin kofeiinin lähde. Kahvi on jauhetuista kahvipavuista valmistettu juoma, joka kasvaa Coffea arabica-nimisellä pensasmaisella kasvilla.
kofeiinia on luonnossa melko runsaasti. Luultavasti tiedät, että vihreällä tai mustalla teellä on samanlainen vaikutus kuin kahvilla. Haudutettu tee ja mateen lehdet ovat suosittu vaihtoehto kahville, samoin jauhemaiset guaranansiemenet.
kofeiinia on myös kuolapähkinöissä ja jopa kaakaopavuissa. Kolapähkinöitä käytetään juomien maustamiseen ja ne ovat antaneet nimensä koloille, kofeiineille ja hiilihapotetuille juomille (suosituimpia ovat Coca-Cola ja Pepsi).
kaakaopavut ovat suklaan tärkein ainesosa. Joten se suklaapatukka, jonka juuri söit, voi myös antaa sinulle energiaa! Muista valita tumma suklaa, jossa on korkeampi kaakaopitoisuus ja vähemmän sokeria. Vaikka sokeri on suuri energianlähde, sillä voi olla myös muita, vähemmän toivottuja vaikutuksia.
kofeiinia on myös energiajuomissa, ja sen pitoisuus vaihtelee tuotemerkkien mukaan, joten muista lukea etiketit. Vältä energiajuomien sekoittamista alkoholiin, sillä se saattaa vahvistaa sen vaikutuksia.
onko kofeiini vaarallista?
yleisesti ottaen kofeiini ei ole vaarallista. Jopa neljä kuppia kahvia – jotka sisältävät noin 400 mg kofeiinia – on turvallinen määrä useimmille terveille aikuisille.
Kenen tulisi välttää kofeiinia?
raskaana olevien ja imettävien äitien tulisi juoda enintään 200 mg kofeiinia päivittäin. Varsinkin jos haluat tulla raskaaksi, korvaa kahvi muilla juomilla, sillä kofeiini saattaa vaikuttaa hedelmällisyyteen.
kofeiinia ei suositella lapsille, ja nuorten on oltava varovaisia kulutuksensa kanssa, koska heillä on korkeampi kofeiiniherkkyys. Hapokkuutensa vuoksi kofeiini saattaa ärsyttää vatsaa ja aiheuttaa jopa närästystä.
kofeiinin hyvät ja huonot puolet
kofeiini ei ainoastaan herätä ja tee ihmisestä toimivaa yhteiskunnan jäsentä, vaan tieteellinen tutkimus osoittaa myös lupaavia terveyshyötyjä. Katsotaanpa, miksi tavalliset kahvinjuojat voivat hyötyä tavastaan, ja mitä voi tapahtua, jos nautit liikaa kofeiinia:
Discover, improve, live better
kofeiini on miljoonien must, mutta vaikka et voi nauttia sen eduista, on silti paljon voit tehdä. Geneettisten taipumusten selvittäminen ja yksilöllisten kofeiinin saantisuositusten noudattaminen auttavat sinua nauttimaan kahvia ilman seurauksia tai löytämään terveellisiä vaihtoehtoja, joiden avulla voit hallita päivääsi.
ota DNA-testi aineenvaihdunta ja elämäntapa selville kofeiini aineenvaihduntaa ja muita mielenkiintoisia ja hyödyllisiä tietoja kehon toiminnasta!