- delen
- Pin
we maakten deze 30 minuten slagroom aardappelen te gaan met varkenskoteletten en appels met Cider glazuur-de hele familie hield van hen, met inbegrip van mijn 10 lb Shih Tzu Walter. Ze zijn heerlijk, dromerig, romig, tot in de perfectie geslagen en ze zijn de makkelijkste versie van aardappelpuree ooit. Deze aardappelen zijn een echte huisgemaakte recept van LaughingSpatula en ik garandeer dat je ze zal houden.
- Hoe maak je perfecte geklopte aardappelen
- heb je vragen over deze aardappelpuree? We hebben je gedekt! Als je meer vragen hebt, voel je vrij om commentaar te geven op het recept en we krijgen je meteen terug.
- wat kan ik doen om deze opgeklopte aardappelpuree te verlichten?
- Hoe kan ik meer variatie in smaak toevoegen?
- hier zijn enkele ideeën!
- bent u een aardappelvijand? Wij zijn de aardappelexperts, bekijk deze andere beproefde recepten!
Hoe maak je perfecte geklopte aardappelen
om te beginnen, schil en snijd 4 grote Russische aardappelen in ongeveer 1 1/2 inch verticale plakjes. Dit maakt ongeveer 4-6 porties, dus als je dit maakt voor een grote menigte voor Thanksgiving of een andere grote familie samen te komen, houd dat in gedachten en verdubbel het indien nodig. Door de aardappelen in verticale plakjes te snijden, kunnen ze sneller en gelijkmatiger koken.
kook ze in gezouten water totdat ze gemakkelijk met een vork kunnen worden geprikt en zacht genoeg zijn om in tweeën te breken. Giet af, en voeg ze toe aan een stand mixer (of een kom met een hand mixer zal ook werken). Meng op medium gedurende 2 minuten.
zodra de aardappelen 2 minuten op medium worden geklopt, moeten ze een meestal gelijkmatige consistentie zijn. Voeg boter toe (ze moeten nog warm genoeg zijn om de boter te smelten) en meng op medium gedurende 1-2 minuten, of totdat de boter volledig is gesmolten en gecombineerd tot aardappelen. Vervolgens voegen we zware slagroom toe.
nadat we onze zware slagroom hebben gemengd, voegen we zure room, zout en peper toe. Dit is de laatste fase van het mengen voordat we toevoegen aan onze pan – zorg ervoor dat de zijkanten schrapen om ervoor te zorgen dat alle aardappel-ey goedheid is opgenomen. Eenmaal volledig gemengd, giet aardappelen in braadpan schotel.
zie je de consistentie van deze ‘ taters? Ze zijn goddelijk. Romig, rijk, heerlijk, en ze zijn zo gemakkelijk. Ik boven de mijne met gesmolten boter en peterselie, maar ze zijn net zo eenvoudig en heerlijk op hun eigen zonder iets toegevoegd.
heb je vragen over deze aardappelpuree? We hebben je gedekt! Als je meer vragen hebt, voel je vrij om commentaar te geven op het recept en we krijgen je meteen terug.
- we gebruikten Russet aardappelen, maar u kunt dit recept aanpassen met elk type aardappel, maar wees bewust van het gebruik van dezelfde hoeveelheid aardappel voor ingrediëntenverhouding sake. Zoete aardappelen zouden geweldig zijn op deze manier geserveerd!
wat kan ik doen om deze opgeklopte aardappelpuree te verlichten?
- Nou, Dit is een heerlijk bijgerecht, maar je kunt ze zeker verlichten door magere Griekse yoghurt te gebruiken in plaats van zure room, en de hoeveelheid boter doormidden te snijden. Je zou ook magere melk kunnen gebruiken in plaats van zware slagroom.
Hoe kan ik meer variatie in smaak toevoegen?
hier zijn enkele ideeën!
- voeg in knoflookpoeder, of zelfs verse gehakte knoflook als je van een beetje tang houdt, samen met
- voeg 1 kopje geraspte cheddar kaas, 1/2 kopje gehakte spek, en bak gedurende 15 minuten op 350 graden. Top met groene uien voor een geladen versie van aardappelpuree.
- als u van een kruidensmaak houdt, voeg dan bij het mengen verse kruiden toe; 2 eetlepels tijm, 1 eetlepel rozemarijn en 1 eetlepel peterselie.
wilt u een maaltijd bij deze heerlijke aardappelpuree? We hebben er een paar voor je.
- Jalapeno Popper gevulde kip
- Franse ui kip
- Easy Salisbury Steak
- 3 stap vallen van de Botribben
- perfect in Pan gekookte biefstuk
bent u een aardappelvijand? Wij zijn de aardappelexperts, bekijk deze andere beproefde recepten!
- Fondantaardappelen
- geroosterde citroenkip met rozemarijn en aardappelen
- Kaazige aardappelen Gratin
- romige Slow Cooker aardappelpuree
- herfstsalade met bataten (zoete aardappelen) en Esdoornciderdressing
alles romig en heerlijk! – Rachel
Een heerlijke en eenvoudige manier voor het maken van aardappelpuree die zijn romig en overheerlijk.
- 4largerusset potatoeseach aardappel moet minstens 8 ons
- 3tbspbutter
- 3/4cupheavy slagroom
- 1cupsour cream
- zout en peper naar tastewhite peper werkt het beste, maar is niet vereist
- gesmolten boter en gehakte parsleyoptional voor de topping
-
Schil de aardappelen en snijd ze in 1 1/2 inch rondes.
-
plaats aardappelen in grote pot, en vul met koud water. Breng aan de kook. Wanneer aardappelen zijn vork mals en zacht in de hele, laat de aardappelen in een vergiet.
-
voeg aardappels toe aan een standmixer, en terwijl het nog warm is, meng met klopperbevestiging op medium gedurende 2-3 minuten, of totdat er geen grote brokken meer aanwezig zijn.
-
voeg, terwijl het nog warm is, de boter toe, waardoor het licht smelt voordat het 2 minuten wordt gemengd, of totdat het volledig is opgenomen en gesmolten.
-
voeg in zware zweepcrème, blijven mengen voor nog een minuut, of tot volledig opgenomen.
-
voeg zure room, zout en peper naar smaak toe en geef 2 minuten een eindmix. Schraap zijden om ervoor te zorgen dat alles volledig met elkaar wordt gemengd.
-
Top met gesmolten boter en peterselie indien gewenst; serveren en genieten!
wat voor soort aardappelen moet ik gebruiken?
- we gebruikten Russet aardappelen, maar je kunt dit recept aanpassen met elk type aardappel, maar wees bewust van het gebruik van dezelfde hoeveelheid aardappel voor ingrediëntenverhouding sake. Zoete aardappelen zouden geweldig zijn op deze manier geserveerd!
wat kan ik doen om deze aardappelpuree te verlichten?
- Dit is een heerlijk bijgerecht, maar je kunt ze zeker verlichten door magere Griekse yoghurt te gebruiken in plaats van zure room, en de hoeveelheid boter doormidden te snijden. Je zou ook magere melk kunnen gebruiken in plaats van zware slagroom.
Hoe kan ik meer variatie in smaak toevoegen?
hier zijn enkele ideeën!
-
voeg in knoflookpoeder, of zelfs verse gehakte knoflook als je van een beetje tang, samen met
-
voeg 1 kopje geraspte cheddar kaas, 1/2 kopje gehakte spek, en bak gedurende 15 minuten op 350 graden. Top met groene uien voor een geladen versie van aardappelpuree.
-
als u van een kruidensmaak houdt, voeg dan bij het mengen verse kruiden toe; 2 eetlepels tijm, 1 eetlepel rozemarijn en 1 eetlepel peterselie.
- delen
- Pin