Cookies! Santa stuurde ons op een missie om de beste Los Angeles te bieden heeft, en net als zijn ondeugende en mooie rol, onze lijst was lang. Meer dan 38 suggesties kwamen binnen, en dat was voor individuele winkels, niet voor variëteiten. Het was suikerschokkend. We besloten onmiddellijk om macarons met rust te laten, omdat we dachten dat die regenboog traktaties hun eigen lijst verdienden; en toen gingen we naar buiten en begonnen te proeven. Koekjes zijn altijd in het seizoen.
wat we ontdekten is dat de Westside is waar de cookies zijn. Zo ver als we reisden, bleef het sirene gezang van perfect uitgebalanceerde suiker, boter en bloem ons naar de oceaan lokken. Elk van de onderstaande cookies is lokaal gemaakt, vers gebakken en beschikbaar om te bestellen voor al uw vakantie cookie-gifting of snacking behoeften. Als je het gevoel hebt dat we wat van die liefde verdienen, nou, je weet waar je ons kunt vinden…
Diddy Riese; krediet: Rachael Narins
10. Diddy Riese: Sinds 1983 bakt Diddy Riese massa ‘ s koekjes in Westwood. In al die tijd is de kwaliteit niet afgenomen en ook de lange, maar gelukkig snelle lijnen niet. Er zijn tien zachte en zeer zoete koekjes om uit te kiezen, geen beter dan de basischocoladechip. Drie voor $1; alleen contant en u kunt online bestellen. 926 Broxton Avenue, Westwood; (310) 208-0448.
Biscotti at Chef ‘ s Inc.; Credit: Rachael Narins
9. Leslie ‘ s beroemde Biscotti:
we hebben geen idee wat deze beroemd maakt, maar we weten wel dat de superdunne biscotti best goed zijn. De originele versie is zwaar met noten, gedoopt in chocolade en veel te gemakkelijk om te eten. Beschikbaar bij Chef ‘ s Inc, in West L. A. en online. Zorg ervoor dat je hun cookie-of-the-month club bekijkt.10955 West Pico Boulevard, Los Angeles; (310) 470-2277.
Proof; Credit: Jessica Ritz
8. Proof Bakery:
Proof maakt zoveel grote gebakjes, dat hun bescheiden gezouten chocoladekoekjes over het hoofd kunnen worden gezien. Knapperig en taai, de dunne koekjes-zoals de meeste items bij Proof-sell out, dus zorg ervoor om vooruit te bellen. De amandelschuimgebakjes die ze maken zijn even goed en een fatsoenlijke vervanger als je eerste keuze weg is. 3156 Glendale Boulevard, Los Angeles; (323) 664-8633.
de pagina voor picks 7 doorbladeren 5…
Platine cookies; Credit: Rachael Narins
7. Platine-snoepjes en-smaken:
Platine, voor wie het zich afvraagt, Is het Franse woord voor platina. In dit geval, het is ook een piepkleine storefront die binnen de cookie creaties van banketbakker Jaime Cantor houdt. De koekjes zijn zeker kostbaar, klein en gemakkelijk te wensen. We gooiden om voor de Snacky cookie — dat is een combinatie van chips, pretzels, pure chocolade en butterscotch chips. Het lichte en citroenachtige suikerkoekje, de citroenpeiter, is licht en scherp en ook het zoeken waard. 10850 Washington Boulevard, Culver City; (310) 559-9933.
Chocolate chip cookie at Huckleberry; Credit: Rachael Narins
6. Huckleberry:
u wist dat Zoe Nathan ‘ s bakery op deze lijst zou komen. Haar versie van een chocolate chip cookie is gemaakt met vahlrona chocolade en tarwemeel-die je trucs om te denken dat het soort van gezond. Het effect geeft je het gevoel dat je echt boterig brood eet met rijke, gladde chocolade. Niet zoet, Dit is een volwassen koekje waar kinderen ook van houden.1014 Wilshire Boulevard, Santa Monica; (310) 451-2311.
Sycamore Kitchen; Krediet: Rachael Narins
5. The Sycamore Kitchen:
in de korte tijd dat Sycamore Kitchen open was, zijn een paar van hun items zo bekend geworden, zo geliefd, zo hunker waardig dat ze een cultstatus hebben gekregen. Het roggemeel chocoladekoekje zit in die groep. We waren eerst sceptisch, maar de bloem voegt een vleugje rijk en aards toe dat goed past bij koffie. 143 South La Brea Avenue, Los Angeles; (323) 939-0151.
Lees verder voor nummer 4 op …
Tavern Peanut Butter Cookie; Credit: Rachael Narins
4. Tavern:
er zijn veel koekjes om uit te kiezen bij Tavern. Ze bieden bedachtzaam een zachte en knapperige chocolade chip, en de havermout rozijn is perfectie. Onze favoriet moet de goudkleurige pindakaas zijn, dat is zanderig en boterachtig en drie hapjes van vreugde. Gelukkig openen ze een tweede locatie in West Hollywood.11648 San Vicente Boulevard, Los Angeles; (310) 806-6464.
Rockenwagner Lebkuchen; Credit: Rachael Narins
3. Röckenwagner:
Lebkuchen zijn Duitse kruidenkoekjes en een van de meest klassieke Europese vakantiekoekjes, daterend uit de 12e eeuw. Bij Röckenwagner zijn ze geurig, groot en kussenachtig. Ze zijn ook alleen beschikbaar tot januari, dus koop ze nu het nog kan.311 Arizona Avenue, Santa Monica; (310) 394-4267.
Valerie Confections; Krediet: Rachael Narins
2. Valerie Confections: Het Durango koekje is een verfijnde, complexe combinatie van donkere melkchocolade, geroosterde amandelen, cacaobonen en Durango Hickory gerookte zout, wat dat ook mag zijn. Het grote koekje is een medley van texturen en smaken, en op $2 Elke cent waard.3360 West 1st Street, Los Angeles; (213) 739-8149.
en voor onze beste keuze…
Cookies; Credit: Rachael Narins
1. Rood Brood Gebarsten Havermout Chocolade Koekjes:
wanneer we proberen te beslissen waar we uw geld verantwoord besteden, kunnen we geen smakelijker optie bedenken dan op deze gezonde maar zondige koekjes. Gemaakt in Venetië met alle biologische ingrediënten, fair trade Tcho merk chocolade en beschikbaar voor pick-up, elektrische-fiets levering of op de woensdag Santa Monica boerenmarkt nemen ze de taart. Of het koekje. Hadden we al gezegd dat 5% van elke verkoop naar de Voedselbank van LA gaat? De liefdevol vervaardigde snack is een lange, geroosterde zoete massa van nauwelijks bij elkaar gehouden haver, chocolade stukjes en Californië walnoten die een zoete einde aan elke maaltijd maakt. (424) 272-5752.
onze eervolle vermeldingen: Delucious Cookies, Snookies Cookies, Little Flower Candy Company, Akasha, Clementine, Ink Sack, Spago en Milk.
download onze Best of mobile app voor meer van dit soort dingen. Cupcakes, burgers, dim sum, taco’ s, coffeeshops, bakkerijen, ijssalons, burrito ‘ s, milkshakes, enz.
wilt u meer inktvisinkt? Volg ons op Twitter of vind ons leuk op Facebook. Volg Rachael Narins op Twitter @ chickswknives en op Facebook.