- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
de zomer staat op het punt om voorbij te zijn, maar mijn keuken heeft geen haast om zich te ontdoen van alle verbazingwekkende boerenmarkt producten en zeevruchten in overvloed! Deze waanzinnig heerlijke garnalen maïs koekenpan is eigenlijk zomer op een pan! Grote jumbo garnalen gemarineerd in vers citroensap, boerenmarkt uien gegrild met zoete maïs, deze smaken komen samen in een smakelijke koekenpan maaltijd, gegarneerd met feta en koriander.
deze ongelooflijk smaakvolle garnalen maïs koekenpan komt samen in minder dan een half uur en het zal elke menigte behagen, of je nu een koken voor uw familie of het verzamelen van een aantal vrienden in het weekend.
HOUDT U VAN GARNALEN? PROBEER DEZE FAVORIETE GARNALENGERECHTEN:
Portugese garnalen Mozambique
Spicy Shrimp taco ‘s
zongedroogde tomaat garnalen Fettuccini
garnalensalade Sandwich
grillen van de groenten
voor dit recept gebruik ik een 12″ gietijzeren bakplaat zoals deze. De gietijzeren bakplaat geeft het eten dat gegrilde look en smaak aan het, dat is waarom ik hou van het zo veel. Ook, het is een zeer duurzame koekenpan en u kunt gebruiken voor veel dingen zoals deze gegrilde kaas.
in dit recept grill ik de groente zelf omdat ze meer koken dan de garnalen nodig hebben.
zie de receptinstructies voor het bereiden van de ui en maïskorrels. Verwarm olijfolie en voeg deze toe aan de bakplaat. De ui hoeft niet gedraaid te worden, maar de maïs moet een paar keer geroerd worden. Kook totdat de uien en maïs eruit zien alsof ze net van de grill komen!
sauteren van de garnalen
er is niet veel nodig om een goede garnaal op smaak te brengen. Mijn handige dandy gerookte paprika is bijna altijd mijn favoriete kruid, naast een flinke snufje zeezout en zwarte peper. Het verse citroensap zal de truc doen en breng de garnalen smaak.Sauteer de garnalen op de hete bakplaat gedurende ongeveer 3-5 minuten aan elke kant. Ik persoonlijk de neiging om te koken voor 5 minuten aan elke kant als ik graag die gebruinde stukjes aan de rand van de garnalen. Voeg wat knoflook toe en boem!
iemand gaat op de deur kloppen om te zien wat je kookt meisje 🙂
ik heb deze heerlijke garnalen maïs koekenpan geserveerd met gebakken courgette en maïs op de kolf. Wat vers brood en olijfolie voor het dompelen en een groene salade zal deze maaltijd naar het volgende niveau brengen!
Recept
garnalen maïs koekenpan
Apparatuur
-
Skillet
Ingrediënten
- 2 pond grote garnalen
- 2 eetlepels vers citroensap
- 2 eetlepels olijfolie, verdeeld
- 1 snuifje zeezout en peper, naar smaak
- 1 eetlepel gerookte paprika
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 2 grote farmer ‘ s market uien greens bijgevoegde
- 2 oor maïskolven
- 1/3 cup feta kaas
- 1 eetlepel verse koriander
Instructies
-
(garnalen Prep) in een grote rits zak, voeg garnalen, citroensap en breng op smaak met zout, peper en paprikal. Rits de zak strak en schud om de garnalen gelijkmatig te bedekken. Braaklegging (3 min.)
-
( Ui Prep) Peel outter laag van boerenmarkt uien en trim de wortels. Het houden van greens nog steeds bevestigd, snijd de ui in twee lengthtwise. Gereserveerd (5 min.)
-
( maïs Prep) Houd de punt van de kolf, en met behulp van een scherp mes, snijd langs de kolf om de pitten te verwijderen. Gereserveerd (5 min.)
-
Verhit 1 el olijfolie in een grote koekenpan. Wanneer de koekenpan is erg warm plaats de ui helften, snijd kant naar beneden en maïskorrels op de koekenpan. Bak gedurende 10-12 minuten of totdat de uien en maïs beginnen te koekenpan of grill-achtige merken te ontwikkelen. Je hoeft de uien niet te draaien, maar je moet de maïs af en toe roeren. Als je klaar bent, overzetten op een bord en opzij zetten.
-
voeg de resterende 1 eetlepel olijfolie in koekenpan. Gooi in garnalen en knoflook. Zorg ervoor dat ze niet omlopen en allemaal gelijkmatig koken. Ongeveer 3-5 minuten aan elke kant.
-
Voeg nu de uien en maïs toe. Knijp indien nodig vers citroensap op dit moment. Smaak om kruiden aan te passen. Verwijder van het vuur. Top met fetakaas en koriander. Serveer wtih een kant van groenten zoals gebakken courgette en maïs op de kolf!
