met chocolade bedekte Cannoli Cupcakes

Cupcakes zijn het perfecte voedsel. Ze hebben gelijke verhoudingen van cake tot glazuur (indien correct gemaakt) en komen in een nette kleine verpakking. Het beste aan cupcakes is dat ze er in zoveel verschillende soorten zijn. Omdat ik op een cannoli kick (zie vorige post “Cannoli Cups”), heb ik besloten om een cannoli cupcake te maken. Maar dat is al eerder gedaan, dus hoe kan ik het beter maken? Nou, je dipt het in chocolade, natuurlijk.Cannoli cupcake, cannoli cupcake, Cannoli cream, chocolade smeltwafels, chocoladeschilfers

Cannoli cupcakes met chocolade zijn een heerlijke traktatie!

dus, natuurlijk, de cupcakes in chocolade dompelen is optioneel. Ik bedoel, je kunt ze gewoon vullen en ijs maken met de cannoli crème, en ze zouden heerlijk zijn, net als dat. Maar naar mijn bescheiden mening, de chocolade shell maakt ze veel beter. Ik gebruik chocolade smeltende wafels. Ik probeerde chocolade chips te smelten, maar de consistentie was te dik en het werkte niet al te goed. Natuurlijk kun je ook de witte chocolade wafels krijgen, en dat zou ook heerlijk smaken. Als je de hele cupcake niet in chocolade wilt onderdompelen, kun je er altijd een beetje chocolade bovenop besprenkelen. Natuurlijk, dan moet je mooi motregen. Dat kan heel gemakkelijk de verkeerde kant op gaan en eruit zien als een slordige puinhoop.Cannoli cupcakes, cannoli cupcakes, Cannoli cream, chocoladeschilfers, smeltwafels van chocolade

en over slordig gesproken, zorg ervoor dat je de cupcakes in de vriezer stopt voordat je ze in chocolade dipt. Stop die slechte jongens in de vriezer voor ongeveer 15 minuten. Dit zal ze stevig zodat ze houden aan de gesmolten chocolade en niet uit elkaar vallen. Als u deze stap overslaat, zullen uw cupcakes er zo uitzien (zie foto hieronder). En dat is niet mooi (hoewel laat je niet voor de gek houden, je kunt je zoete cupcakes wedden dat ik ze niet heb weggegooid…terwijl ze eruit zien als een puinhoop, ze waren nog steeds behoorlijk verdomd lekker).

als je de cupcakes vanaf nul wilt overslaan en een gebaksmix wilt gebruiken, ga je gang. Ik beloof, Ik zal het niemand vertellen 😉 want het beste deel van dit dessert is de cannoli crème in de lekkere chocolade schaal. Je kunt mensen nog steeds vertellen dat je ze vanaf nul hebt gemaakt. We zijn er allemaal wel eens geweest. Zorg ervoor dat je de aanwijzingen volgt en je bent helemaal klaar.

probeer je favoriete cupcake te maken, een “chocolade bedekte” cupcake.

het beste aan dit bericht is dat je echt een methode aan het leren bent. De methode is, cupcakes vullen en ze in chocolade dompelen. Je kunt de ingrediënten mengen. Maak een frambozen botercrème glazuur en dip in witte chocolade. Of een karamel smaak glazuur, ondergedompeld in chocolade en gegarneerd met zeezout. Je kunt hier veel mee experimenteren. En mensen zullen onder de indruk zijn van de snoepcoating. Het is een soort van de bruine hoed van cupcakes. En je kunt nooit fout gaan met een bruine motorkap. Het is klassiek en heerlijk.

Wat je nodig hebt: