Nishiki Market Kyoto

Nishiki Market 錦

Kyoto is een paradijs voor Japanse fijnproevers. Van artistieke kaiseki ryori (volledige Japanse maaltijden) tot vele “etnische” restaurants, waaronder Franse, Italiaanse, Indiase, Thaise en Ierse, buurt noodle winkels aan high-end Frans-Japanse fusion keuken, Kyoto heeft vele prachtige eetgelegenheden.Voor degenen die meer geneigd zijn om daadwerkelijk naar de voedselmarkt te gaan en te winkelen voor hun diner, is Kyoto ook gezegend met een van de meest kleurrijke en gevarieerde markten van Japan: Nishiki Market, niet ver van het belangrijkste winkelgebied van de stad, Shijo Kawaramachi.

Nishiki-de keuken van Kyoto

Nishiki ligt in het centrum van Kyoto en is gemakkelijk bereikbaar vanaf de metro of vele busroutes.Nishiki Market ligt aan een smalle straat die parallel loopt aan en een blok ten noorden van Shijo Dori, een van de belangrijkste boulevards in Kyoto.

vanaf het station Shijo op de metrolijn Karasuma of het Station Karasuma op de Hankyu-lijn kunt u in ongeveer acht minuten naar de Nishiki-markt lopen.

Nishiki markt loopt over ongeveer 400 meter, of veel Stadsblokken. Het is smal en aan beide zijden verpakt met kraampjes die groenten, zeewier, tofu, vis, snoep en snuisterijen, en nog veel meer verkopen.

Nishiki werd zo ‘ n 400 jaar geleden opgericht en trekt nog steeds de lokale bevolking en toeristen aan. Onlangs, als mensen met geld zijn gevlucht de groeiende lompheid van de Shijo-Kawaramachi winkelgebied-voorheen de plek om te winkelen en gezien te worden in Kyoto, maar de laatste tijd overspoeld door karaoke winkels, Pachinko salons, en tieners – in het voordeel van de Karasuma gebied, Nishiki heeft gezien haar klanten en fortuinen zwellen.

op een recente swing door de markt net voor de lunch, Ik proef mijn weg op en neer de straat. Nishiki is zowel een feest voor de ogen als voor de maag.

in de eerste winkel waar ik kwam, lagen garnalen en oesters op een ijsbedding. Even verderop was er een maneki Neko kat die voorbijgangers wenkte om binnen te komen en te winkelen. Andere mooi gearrangeerde items opgenomen zakken met snoep, bonen drijvend in een gigantische houten badkuip, en mooie kleine portemonnees.