malownicza, wypełniona głazami część Cheesman Canyon South Platte River jest uważana przez wielu za jedną z najbardziej dziewiczych łowisk na świecie. Ten obszar, często nazywany po prostu „kanionem”, to doświadczenie, którego nigdy nie zapomnisz. To idealny scenariusz, wspaniałe piękno w połączeniu z doskonałym wędkowaniem muchowym.
Rzeka South Platte przecina granitowy kanion wyłożony sosnami ponderosa, wierzbami, powalonymi pniami drzew i różnymi innymi liśćmi ziemi. Głazy tak duże jak Żuki tworzą strukturę dla pstrągów nadgórskich zamieszkujących rzekę. Muł jelenie, czarny niedźwiedź, szopy, Góry Lyons i bieliki wszystko dodać do doświadczenia. Wędkarze mogą spodziewać się głównie dużych tęczy, uzupełnionych kilkoma ładnymi pstrągami. Wspomniany „kanion” jest tak techniczny, jak to tylko możliwe, a jeśli można złapać tu pstrąga, można go złapać w dowolnym miejscu na świecie. Ten trzy-milowy odcinek to przede wszystkim łowisko nimfy wymagające małych imitacji midge i mayfly z drobnymi tippetami 5 i 6x. Idealne przepływy dla Cheesman Canyon wynoszą od 250 do 400 cfs. Regulamin dotyczy tylko much i przynęt. Wszystkie ryby muszą zostać natychmiast zwrócone do wody.
Cheesman Canyon jest jednym z najlepszych tailwaterów w kraju. Wśród stałych bywalców kanionu panuje powszechne przekonanie, że jeśli można złowić ryby na rzece South Platte, można oszukać ryby w dowolnym miejscu na świecie. W Cheesman Canyon nie ma zamiennika dla dobrej techniki.