:
Subskrybuj
Kliknij tutaj, aby zarządzać powiadomieniami e-mail
Kliknij tutaj, aby zarządzać powiadomieniami e-mail
wróć do Healio
powrót do strony głównej
spożycie dużych ilości produktów mlecznych wydaje się być związane ze zwiększonym ryzykiem raka prostaty, zgodnie z wynikami retrospektywnego badania opublikowanego w Journal of American Osteopathic Association.
spożywanie dużych ilości pokarmów pochodzenia roślinnego może jednak zmniejszyć ryzyko raka prostaty-stwierdzili naukowcy.
„mechanizm związku między rakiem mleka i prostaty nie jest pewien, ale jedna hipoteza ma związek z kalcytriolem, hormonalną formą witaminy D”, John Shin, MD, onkolog w Mayo Clinic w Rochester, Minnesota, powiedział HemOnc dzisiaj. „Wykazano, że kalcytriol hamuje wzrost komórek raka prostaty i że zwiększone spożycie wapnia obniża poziom kalcytriolu w organizmie. Ponieważ produkty mleczne są bogate w wapń i służą jako główne źródło wapnia dla wielu ludzi w krajach zachodnich, jest to powód, że nabiał może być związany z ryzykiem raka prostaty w ten sposób.”
Shin dodał, że prawdopodobnie istnieje więcej niż jeden powód tego związku, w tym fakt, że spożycie nabiału zwiększa stężenie insulinopodobnego czynnika wzrostu 1 lub IGF-1, który jest znany z promowania wzrostu różnych rodzajów raka. Kazeina i serwatka, dominujące białka w mleku, również okazały się powodować wzrost komórek raka prostaty, dodał.
mężczyźni w Stanach Zjednoczonych mają 11,6% dożywotniego ryzyka raka prostaty. Wcześniejsze badania wykazały, że spożywanie dużych ilości produktów zwierzęcych może zwiększyć to ryzyko, a wskaźniki raka prostaty w Azji — gdzie ludzie jedzą mniej produktów mlecznych — są niższe niż w USA
naukowcy zauważyli również, że spadek śmiertelności na raka prostaty w USA zbiegł się ze zmniejszonym spożyciem mięsa i produktów mlecznych oraz zwiększonym spożyciem żywności pochodzenia roślinnego.
Shin i współpracownicy starali się lepiej zrozumieć związek między wzorcami żywieniowymi a ryzykiem raka prostaty, przeglądając 47 badań nad rakiem prostaty opublikowanych w latach 2006-2017.
ich wyszukiwanie baz danych Ovid Medline, PubMed i Embase dało dwa bardzo duże badania kohortowe (100 000 lub więcej mężczyzn), sześć dużych badań kohortowych (co najmniej 40 000 mężczyzn), 11 średnich badań kohortowych (co najmniej 10 000 mężczyzn), 10 małych badań kohortowych (mniej niż 10 000 mężczyzn), 13 badań kontrolnych przypadków, cztery metaanalizy i jedno badanie populacyjne. We wszystkich badaniach badano związek wzorców żywieniowych lub głównego składnika diety z rakiem prostaty.
dwie metaanalizy, siedem prospektywnych badań kohortowych i jedno badanie z kontrolą przypadku wykazały związek między wysokim spożyciem mleka a zwiększonym ryzykiem raka prostaty. Sześć prospektywnych badań kohortowych i siedem badań z kontrolą przypadku nie wykazało korelacji między spożywaniem produktów mlecznych a ryzykiem raka prostaty. W jednej z prospektywnych kohort wykazano zmniejszenie ryzyka spożycia mleka w okresie dzieciństwa.
w większości badań żywność pochodzenia roślinnego była związana z niższym lub niezmienionym ryzykiem raka prostaty.
dwa prospektywne badania kohortowe wykazały związek między dietą wegetariańską a zmniejszoną częstością występowania wszystkich nowotworów (RR = 0, 89; 95% CI, 0, 83-0, 96), podczas gdy trzy badania nie wykazały tego związku.
oceniając spożycie czerwonego mięsa, naukowcy odkryli jedno duże badanie populacyjne, które łączyło spożycie mięsa z wyższą śmiertelnością na raka prostaty. Zidentyfikowano również jedno prospektywne badanie, które wykazało zwiększoną częstość występowania zaawansowanego raka prostaty wśród osób, które spożywały mięso 6 lub 7 dni w tygodniu w porównaniu z 1 dniem w tygodniu (HR = 1,75; 95% CI, 1,03-2,97). Dwa badania prospektywne nie wykazały istotnego związku między jedzeniem czerwonego mięsa a zwiększoną częstością występowania raka prostaty.
brak danych epidemiologicznych, w tym czy pacjenci palili lub pili alkohol, stanowił ograniczenie badania. Ponadto w niektórych badaniach oceniano częstość występowania raka prostaty, podczas gdy w innych badano związki między dietą a agresywnym rakiem prostaty.
„owoce i warzywa zawierają wiele fitochemikaliów, które chronią przed uszkodzeniem DNA, zmniejszają stres oksydacyjny i wzmacniają funkcję odpornościową, z których wszystkie są możliwymi mechanizmami obniżającymi ryzyko raka w ogóle”, powiedział dziś Shin HemOnc. „Badania wykazały również, że wzorce żywieniowe oparte na roślinach jako całość, a nie suplementacja izolowanymi składnikami odżywczymi, wydają się przynosić najwięcej korzyści zdrowotnych.”- John DeRosier
aby uzyskać więcej informacji:
John Shin, MD, można dotrzeć do Mayo Clinic, 200 First St.SW., Rochester, MN 55905; email: [email protected].
ujawnienia: autorzy nie zgłaszają istotnych ujawnień finansowych.
Czytaj więcej o:
Subskrybuj
Kliknij tutaj, aby zarządzać powiadomieniami e-mail
Kliknij tutaj, aby zarządzać powiadomieniami e-mail
wróć do Healio
powrót do strony głównej