ten przepis Polvorosas jest częścią współpracy z firmą Care Smart firmy Verizon. Dziękujemy za przeczytanie i wsparcie marek, które sprawiają, że Savoir Faire jest możliwe.
dziś zaczyna się to, co dla mnie jest bez wątpienia najbardziej pracowitym tygodniem w roku. Wraz z dniem Dziękczynienia, pierwszy tydzień grudnia oznacza początek prawdziwego szału. Każdemu z nas zdarza się, że uczyniliśmy gotowanie naszym sposobem na życie.
pomimo szaleństwa tych dni, zatrzymuję się, aby podziękować. Rok 2020 wystawił nas wszystkich na próbę. Mocno nas to uderzyło i sprawiło, że spojrzeliśmy na to z innej perspektywy. A jednak jest tak wiele powodów, dla których jesteśmy tak wdzięczni.
jak moja sprawa jest gotowanie i dzielenie się przepisami, mój sposób, aby powiedzieć dziękuję i świętować najpiękniejszą porę roku jest z tym przepis na Wenezuelskie ciasteczka migdałowe. Te ciasteczka nazywane są polvoros, co dosłownie oznacza wykonane z kurzu. Są pyszne i kiedy zaczniesz, nie możesz przestać ich jeść.
idealny prezent dla seniorów
ale zanim przejdę do sprawy, chcę również podziękować Care Smart, nowemu smartfonowi Verizona, który sprawił, że w środku szaleństwa świąt, robię sobie przerwę, aby upiec te ciasteczka … a także usiąść spokojnie i bez pośpiechu, aby napisać i podzielić się z wami przepisem.
możesz się zastanawiać, czym jest Care Smart. I powiem wam, że jest to zegarek i usługa specjalnie zaprojektowana dla zdrowia i bezpieczeństwa osób starszych oraz zapewnienia spokoju ich opiekunom. Jest wodoodporny i zawiera własny numer telefonu, a także posiada GPS. Używam go od miesiąca i jestem zafascynowany. Nie tylko jest super fajny i nieważki, ale jest również bardzo łatwy w użyciu. Między innymi pozwala mi na:
- dzwoń do 10 moich najważniejszych kontaktów. Mogę również odbierać połączenia z tych kontaktów i wysyłać i odbierać wiadomości tekstowe.
- Policz kroki, które chodzę codziennie. To pomogło mi przenieść się trochę więcej, aby osiągnąć mój cel 12 tysięcy kroków dziennie.
- Wybieranie moich ulubionych dzwonków i ustawianie alarmów i przypomnień, w tym 12 szklanek wody do picia dziennie, ważne połączenia, wizyty lekarskie, a nawet robienie przerw, aby wstać i rozciągnąć się podczas pracy przy komputerze.
- Daj spokój moim dzieciom, które teraz wiedzą, gdzie jestem przez cały czas.
- ogranicz czas spędzany „przyklejony” do komórki. Nie możesz sobie wyobrazić szczęścia, gdy co tydzień mój telefon mówi mi, że mój czas na ekranie zmniejszył się o tak wiele procent w porównaniu z poprzednim tygodniem. Bingo!
- i wreszcie moja troska Smart pozwala mi wyjść z mniejszymi rzeczami w ręku. To kolejny cud, zwłaszcza w czasach, w których żyjemy, ponieważ kiedy idę na przykład do supermarketu, teraz noszę tylko torebkę i kluczyki do samochodu. W ten sposób nie ryzykuję pozostawienia telefonu w niewłaściwym miejscu lub skażenia go.
Care Smart to idealny prezent dla seniorów mieszkających samodzielnie, dla ich opiekunów, którzy są zapracowanymi dorosłymi, a także dla rodzin, które chcą zaopiekować się rodzicami i dziadkami. Cena każdego urządzenia wynosi $149.99. Dla klientów Verizon miesięczna opłata za usługę wynosi 10 USD, a dla innych vustomerów przewoźników wynosi 15 USD miesięcznie.
ale to nie wszystko, do grudnia 31, 2020 istnieje specjalna promocja, która obejmuje zniżkę w wysokości 50 na zakup Care Smart przy zakupie nowego smartfona od Verizon.
Polworosy migdałowe: tradycja, ciastko
a teraz wracamy do moich polvoros. Nauczyłem się je robić, podobnie jak wiele innych rzeczy, z Piedad de Julio, który zrobił je po raz ostatni dla mnie 19 lat temu, kiedy urodził się mój syn Andrés Ignacio.
wysłała je do mnie z hacjendy Santa Teresa w Aragua, do szpitala w Caracas. Więc miałem najsmaczniejsze domowe ciasteczka do zaoferowania wielu, którzy przyszli odwiedzić mnie w szpitalu, aby poznać moje dziecko.
cenię ten przepis polvorosas od prawie 20 lat. Zrobiłam je jako część petit furs, które serwowałam na chrzcinach moich dzieci. Tutaj, w Stanach Zjednoczonych, robię je za każdym razem, gdy przyjaciel ma dziecko, albo kiedy je chrzci, a także, gdy są pierwsze komunie.
robię je również na zamówienie na Boże Narodzenie … ponieważ myślę, że te Wenezuelskie ciasteczka migdałowe są też ulubionymi Mikołajami!
Polvorosas czy Polvorones?
te polvorosy są kuzynami dominikańskich i meksykańskich polvorone. Swoją nazwę zawdzięczają pudrowej jakości tych pysznych, które rozpływają się jak kurz w ustach. To ciasto nie zawiera jaj ani żadnego elementu wiążącego, z wyjątkiem tłuszczu.
prawdą jest, że te migdałowe ciasteczka są jedną z tych sekretnych przyjemności, które cieszą się w ciszy: bo jeśli robię dużo hałasu, to latają. Moje dzieci je uwielbiają i nie znam nikogo, kto by się im opierał.
te Polvorosa mają gluten, ponieważ są one wykonane z mąki pszennej. Myślę, że mąkę uniwersalną można zastąpić mąką bezglutenową. Dam Ci znać.
jak zrobić ciasteczka Polvorosa
przepis Pilar de Julio jest wykonany z migdałów, które są najpierw blanszowane, a następnie pieczone w piekarniku. Ponieważ mąka migdałowa jest teraz w powszechnym użyciu i można ją znaleźć wszędzie, robię z niej moje polvoros. Mam nadzieję, że kochasz je tak bardzo, jak ja. One more time, thanks to care Smart and Verizon for support me.
- Pin Recipe
- Print Recipe
polvorosas migdałów
Ingredients
- 1 szklanka mąki dowolne użycie
- ½ szklanki mąki migdały
- 1 szklanka cukru
- ½ szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka cynamonu
- cukru pudru
Instructions
-
piekarnik nagrzewa się do 300F i zamyka tacę do pieczenia pergaminem lub matą silikonową.
-
W misce z kombajnu umieść wszystkie składniki mniej cukru pudru. Przetwarza, aż Mada utworzy się tak równomiernie, jak to możliwe.
-
za pomocą wałka rozszerza ciasto na gładką powierzchnię roboczą, aż będzie miała grubość ¼ cala.
-
z okrągły foremka do ciastek, wyciąć polvorosas, i za pomocą szpatułki, umieścić delikatnie w tacy do pieczenia.
-
piec w 12 minut.
-
pozostawić do całkowitego ostygnięcia i rozmawiając o polvorosas trochę cukru pudru.
Video
Nutrition
uwagi
-
Did you make this recipe?
Tag @enrilemoine on Instagram and hashtag it #byenrilemoine. Dziękuję!
Sharing is caring!