Słowacja to kraj fascynujących tradycji. To zaskakujące, jak wiele odmian można znaleźć w tak małym kraju. Powiedziałbym, że nasze zwyczaje nie różnią się tylko w zależności od regionów, ale każda rodzina ma swój szczególny sposób obchodzenia świąt Bożego Narodzenia. To, co jest wspólne dla wszystkich ludzi, to to, że cała rodzina spotyka się za jednym stołem i cieszy się tym wyjątkowym dniem razem.
można powiedzieć, że Boże Narodzenie zaczyna się 24/25 grudnia. Ale to nie do końca prawda dla Słowacji. Ponieważ większość Słowaków to chrześcijanie, nasze Boże Narodzenie zaczyna się 4 tygodnie temu, a dokładniej 4 niedziele przed Wigilią. Okres ten nazywany jest Adwentem. Adwent jest okresem obserwowanym w wielu zachodnich kościołach chrześcijańskich jako czas oczekiwania i przygotowania do obchodów Narodzenia Jezusa w Boże Narodzenie. Termin ten jest wersją łacińskiego słowa oznaczającego „przyjście”.
w tym okresie przygotowujemy różne ozdoby świąteczne, których użyjemy później, wypiekamy pierniki i inne rodzaje ciast, głęboko czyste domy (tradycyjny okres mycia okien i zasłon :p), a jeśli jesteś prawdziwym chrześcijaninem, to także chodzisz do kościoła, aby się spowiadać, abyś mógł powitać Dzieciątko Jezus czystą duszą. Wszystkie imprezy, wesela, wielkie uroczystości są odkładane w tym okresie oczekiwania. Istnieją oczywiście pewne wyjątki od tej reguły. Bardzo typowy dla tego okresu jest tzw. Kalendarz Adwentowy lub Wieniec Adwentowy. Najczęściej jest to wieniec ozdobiony 4 świecami. W każdą niedzielę przed świętem Bożego Narodzenia, przez okres 4 kolejnych niedziel, pali się jedną świecę.
to także czas, kiedy Miasta i miasteczka zaczynają przygotowywać się do Świąt. Zakładają dekoracje, oświetlenie świąteczne i organizują jarmarki bożonarodzeniowe. Grudzień to bardzo zimny miesiąc i potrzebujesz grzanego wina i ciepłego ponczu, aby utrzymać się w formie. Robi się też ciemno dość wcześnie, więc miły popołudniowy spacer po jarmarku bożonarodzeniowym z tymi wszystkimi światłami i ładną gorzałą wprowadzi cię w nastrój na świąteczne zakupy.
słowackie Święta Bożego Narodzenia trwają trzy dni. Świętujemy od 24 do 26 . Prezenty otrzymujemy również na 24., W Wigilię po kolacji. Tradycją jest, że budujemy naszą choinkę 23 grudnia, ale w tych dniach wszyscy są zajęci i ludzie budują choinkę zwykle w weekend przed Wigilią. Niektóre rodziny z małymi dziećmi budują drzewa w nocy z 23 na 24. Więc kiedy dzieci budzą się rano, mają specjalną niespodziankę od Dzieciątka Jezus. I tak, nasze prezenty dostarczane są przez Dzieciątko Jezus, a nie przez Świętego Mikołaja ? I tak, żadne z dzieci nigdy nie kwestionowało faktu, jak dziecko może dostarczać prezenty. To tylko część świątecznej magii.
jest jeszcze jedna rzecz, której nie można zapomnieć przed Wigilią. Kup karpia. Karp jest tradycyjną rybą, którą jemy na Boże Narodzenie. Ale to tradycja, nie obowiązek. Wielu ludzi kończy jedząc inny rodzaj ryb. Przed świętami można kupić żywego karpia w wielu supermarketach i na rynkach otwartych drzwi. Przynieś to biedactwo do domu i trzymaj je w wannie do kolacji. Twoje dzieci są podekscytowane nowymi rybami i nazywają małe „Nemo”. Kąpią się razem, karmią, aż pewnego dnia mały Nemo zostanie ugotowany i podany?
24 grudnia – Wigilia: to mój ulubiony dzień w całym roku. Od rana mamusie są zajęte w kuchni gotowaniem Świątecznej zupy-kapustnicy i robieniem sałatki ziemniaczanej z majonezem. Istnieje wiele odmian zupy. Niektórzy ludzie robią zupę grzybową, inni robią kwaśną zupę z soczewicy. Reszta rodziny albo pomóc lub po prostu wygłupiać i spróbować znaleźć coś pyszne do jedzenia. Nie powinieneś jeść cały dzień, więc możesz cieszyć się świąteczną kolacją (Patrz złota Świnia). Ale z tym gotowaniem Zwykle chwytasz coś do jedzenia. Telewizja jest pełna świątecznych filmów i radia odtwarza Świąteczne piosenki przez cały dzień. Wigilia świętowana jest razem z rodziną. Rodzice, dziadkowie, dzieci, wujkowie, kuzyni usiądą za jednym stołem i będą cieszyć się tą wyjątkową ucztą.
generalnie nasza wigilijna kolacja składa się z przystawki, zupy z kapusty i grzybów oraz ryby z sałatką ziemniaczaną z majonezem. To jedzenie, które gotuje się tylko raz w roku i wszyscy na nie czekają. Te kolacje i przepisy mają wiele odmian, zależy od regionu i tradycji rodzinnych.
niektóre rodziny ustawiają jeden dodatkowy talerz na stole dla wszystkich bliskich, którzy nie są już wśród nas. Niektórzy kładą monety pod talerze na stole, aby prosperować w przyszłym roku. Inne rodziny tną i dzielą się jabłkiem, więc mogą spotkać się w takim stanie. Niektóre rodziny się modlą, inne nie.
w dawnych czasach ludzie byli bardziej przesądni i podążali za większą tradycją. W wigilijną noc, można było przewidzieć, kto umrze lub czy ktoś z rodziny wyjdzie za mąż. Również kolacja wyglądała inaczej. W biedniejszych regionach składała się z prostej zupy, bogatsi ludzie dostawali też ryby na swoich stołach. Tylko dzieci z najbogatszych rodzin otrzymywały dary.
po obiedzie głowa rodziny (zwykle ojciec/dziadek) idzie do salonu, gdzie jest Choinka. Wszyscy inni czekają, aż głowa rodziny złoży prezenty pod choinkę. Następnie dzwoni dzwonkiem i reszta rodziny może wejść do pokoju, jak również. Potem otwieramy prezenty. Osoby ze starszymi dziećmi, które wyrosły z Dzieciątka Jezus, organizują prezenty pod drzewem przed obiadem, aby później miały mniej pracy.
resztę wieczoru spędzamy rozmawiając, mając pustynie, oglądając telewizję i po prostu ciesząc się swoim towarzystwem. Dzieci spędzają wieczór bawiąc się nowymi zabawkami. Niektórzy ludzie chodzą do kościoła o północy, aby móc śpiewać razem piękne świąteczne piosenki.
25 grudnia-Boże Narodzenie: Wszyscy wstają późno po nocy pełnej trawienia tego pysznego jedzenia z wczorajszej kolacji. Nikt się nie śpieszy. Dziś jest to dzień, w którym odwiedzasz rodziny i przyjaciół, spotykają się i życzą sobie Wesołych Świąt.
na wsiach spotykają się grupy młodzieży, przebierają się w stroje ludowe i spacerują po wiosce, śpiewając Świąteczne piosenki i życzenia. Zatrzymują się w każdym wiejskim domu, gdzie są leczeni ciastem, dużą ilością jedzenia, tapas i oczywiście alkoholem. Wiele osób również ponownie chodzi do kościoła. Modlą się razem i świętują narodziny Dzieciątka Jezus.
26 grudnia – drugi dzień Bożego Narodzenia: drugi dzień Bożego Narodzenia jest bardzo znany pierwszemu. Spędzamy go głównie z rodzinami i przyjaciółmi, kończąc wszystkie potrawy z Wigilii. Największą różnicą jest to, że zakaz stron jest zniesiony. W wielu miastach i wsiach organizowane są imprezy St.Stephan.
osobiste doświadczenie: ponieważ mieszkam za granicą, nie mogę zobaczyć mojej rodziny tak często, jak chciałbym. Dlatego te tradycje i chwile z bliskimi są dla mnie tak cenne. 24 grudnia moi rodzice gotują razem świąteczną kolację. Mamy kapustę z grzybami leśnymi i kiełbasą wieprzową. Nie jemy karpia, mamy raczej filety. Moim zadaniem jest przygotowanie świątecznego stołu, zawsze używamy specjalnych naczyń, serwetek itp. Chowam monety pod każdym talerzem, aby upewnić się, że wszyscy będziemy bogaci w przyszłym roku (nigdy nie działa, ale to urocza tradycja). Kolacja rozpoczyna się modlitwą, po której wszyscy jemy kawałek czosnku, który ma utrzymać nas w zdrowiu przez cały rok. Następnie mamy specjalne okrągłe wafle z miodem. Po tym następuje zupa, a następnie ryba z sałatką.
po kolacji mój tata idzie do salonu, aby otworzyć okno dla Dzieciątka Jezus, a gdy dziecko wyjdzie, możemy wejść i otworzyć prezenty. Kolejne dni spędzamy odwiedzając rodziny i przyjaciół i świętując razem. Zawsze dostaję jakieś 5 dodatkowych kg z całej” super zdrowej ” żywności, ale nigdy bym niczego nie zmienił!
Wesołych Świąt wszystkim!