descascar e cortar a cebola
em água quente, ensopar o tamarindo durante cerca de 10-15 minutos e extrair o suco. Afasta-te.
Lave e cozinhe o thuar dal adequado de água, junto com o açafrão em pó em uma panela de pressão para 3 apitos
Depois que a panela esfriar, remova o cozido thuar dal, esmagá-lo e manter de lado
Cozinhe o rabanete em adequado de água, adicionar um pouco de sal em um recipiente até que ele é feito, certificando-se que não fique cozido. Manter de lado
Aqueça 1 colher de óleo em uma kadhai e asse o Byadgi Pimenta Vermelha, Channa Dal, Sementes de Coentro e Sementes de feno-grego até o pimentão ficar crocante e o dal muda de cor
espere esfriar e transferir para o misturador jar
Adicione o coco fresco grades e moer para uma pasta lisa adição de água, conforme necessário. Afasta-te.
Aqueça 2 colheres de chá de óleo no kadhai e em fogo médio adicione as sementes de mostarda
Quando eles splutter adicione as folhas de curry e refogue por alguns segundos
Para isto, adicione a cebola picada e refogue por 2 a 3 minutos ou até que fique translúcida
Agora adicione o extrato de tamarindo, misture bem e leve para ferver e cozinhe até que o bruto cheiro vai
em seguida adicione o chão pasta preparada anteriormente, sal, e misture bem e cozinhe por mais 5 minutos
Adicione o rabanete e cozinhe por alguns minutos até ficar bem misturado com o masala
Agora adicione o cozidas e amassadas thuar dal e misture bem
Verifique o sal e adicionar apenas se necessário
ajustar a consistência do sambar adicionando a quantidade necessária de água
ferver e permitir que ele ferva, em seguida, desligar o gás e transferi-lo para uma tigela de serviço
servir quente com arroz cozido. Isto também vai bem com idli / dosa.
