Pelo Padre João Rayls
Classificação: B+
Russell Reserva de 10 Anos do Bourbon
(Crédito: João Rayls)
Este é outro dos muitos uísque produtos supervisionado pelo Peru Selvagem de facto a Master Distiller emérito Jimmy Russell. Junto com seu filho Eddie Russell, líder da Master Distiller desde 2015, o pai e o Filho têm mais de 90 anos de experiência na elaboração de whiskey. Aparentemente, a reserva de Russell de 10 anos Kentucky Straight Bourbon é o favorito de Jimmy “go to” bourbon of choice, embora ele às vezes tenha dito o mesmo de raça rara.
o Bourbon
o uísque aparece ligeiramente mais escuro na garrafa do que no vidro, sendo um marrom médio. Uma vez no vidro, no entanto, a cor se desloca para baixo em um marrom muito claro com tons de laranja e Ouro. As pernas são finas e propensas a formar gotículas em vez de um fluxo constante.
o nariz é leve, e pistas em carvalho com alguma especiaria leve e baunilha. Há um toque muito fraco de álcool com queimadura desprezível ao inalar profundamente.
a massa bucal é ligeiramente cremosa, com a maior parte da acção a partir da parte de trás da boca. A experiência inicial do sabor é de um nuttiness semi-doce, com caramelo e carvalho de baunilha leve no topo da especiaria. Na verdade, é um pouco difícil dizer quando a degustação original termina e o acabamento começa, como a especiaria canela atinge quase imediatamente e segura a corte na parte de trás da boca e só renuncia ao controle relutantemente. O acabamento permanece e permanece cheio de pimenta e canela. Este é um bourbon que precisa ser bebido lentamente e sem água ou gelo, pelo menos inicialmente.
o preço
posso comprá-lo localmente em San Antonio por pouco menos de $40,00. Às vezes é descontado para tão baixo quanto $ 28 ou marcado para cima como $50. Ao ritmo que consigo, é uma opção muito acessível para um Bourbon de 10 anos.