Las costillas Crock Pot son una manera fácil de hacer las costillas más deliciosas para cualquier ocasión. ¡Esta receta de costillas de cocción lenta es muy simple! Puede cocinar estas costillas de barbacoa de olla de barro sin estrés, y saldrán súper tiernas y sabrosas. Averigua cómo cocinar costillas que se caen de los huesos en una olla de barro y sírvelas el día del juego, en barbacoas o en cualquier reunión que necesite un plato delicioso.
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Tabla de Contenidos
- La mejor receta de costillas Crockpot
- Esta receta fácil de costillas de olla de barro es un salvavidas. Haga deliciosas costillas de barbacoa de cocción lenta para el día del juego, barbacoas o cualquier ocasión.
- Costillas de barbacoa Easy Crock Pot
- Costillas de cocina TODAS las formas
- Guía de costillas
- Cómo preparar costillas para cocinar en la olla Crockpot
- Cocinar costillas en la olla de cocción lenta
- Consejos!
- ¿Cuánto tiempo cocinar costillas en una olla de barro?
- ¿Funcionará esta receta con costillas deshuesadas?
- Combina estas costillas de cocción lenta con:
- Costillas de bebé vs Costillas de repuesto
- Más recetas de costillas
- Receta de Costillas Crock Pot
- Ingredientes
- Instrucciones
- Becky consejos
- Información nutricional
La mejor receta de costillas Crockpot
Esta receta de costillas fáciles será su nueva forma favorita de hacer costillas para barbacoa. ¡No hay nada más fácil (o más sabroso) que las costillas de cocción lenta!
Las costillas de barbacoa son siempre las favoritas para cualquier ocasión. Cenas entre semana, barbacoas de verano, vacaciones y reuniones, ¡y especialmente el día de juegos! Nunca hay un mal momento para comer costillas.
Esta receta fácil de costillas de olla de barro es la mejor manera de hacerlas porque es muy simple y sin complicaciones. Cocción lenta de la carne en el sabor más delicioso y jugoso!
Estas costillas de barbacoa Crock Pot son un verdadero ganador. Carne húmeda, tierna, que se cae del hueso cocinada en salsa BBQ Everyone ¡Todos devorarán esto! Me encanta servir costillas el día del juego, y cocinar costillas en una olla de barro es la forma más fácil de hacerlo.
Puedes dejarlos cocinar mientras el juego está en marcha y servirlos con mucha salsa para barbacoa. Nos encantan las costillas al horno, pero esta receta es mucho más fácil.
No importa cuándo los sirva, asegúrese de agregar algunas tostadas con queso de Texas, frijoles horneados a la barbacoa o sus acompañamientos de barbacoa favoritos.
Esta receta fácil de costillas de olla de barro es un salvavidas. Haga deliciosas costillas de barbacoa de cocción lenta para el día del juego, barbacoas o cualquier ocasión.
Costillas de barbacoa Easy Crock Pot
¡Las costillas de cocción lenta son la forma más fácil de hacer deliciosas costillas de barbacoa! Simplemente colóquelos en la olla, agregue su salsa de barbacoa y déjelos cocinar. ¡Eso es todo!
Me encantan estos para el día del juego. Además de todos los aperitivos, también necesita algo más sustancial.
Ya se trate de hamburguesas, tacos u otra cosa, es bueno tener una especie de «plato principal» para asegurarse de que todos puedan llenarse mientras ven el partido, beben cerveza y comen bocadillos.
Así que las costillas de barbacoa crock pot son las favoritas para el día del juego, ¡especialmente el domingo del Super Bowl!
Costillas de cocina TODAS las formas
Guía de costillas
¡Aprende todo lo que necesitas saber sobre cómo hacer costillas de la manera que prefieras!
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Cómo preparar costillas para cocinar en la olla Crockpot
- Debe quitar la membrana plateada de la parte posterior de las costillas. He enlazado a un video instructivo en la tarjeta de recetas. Coloque un cuchillo debajo de la membrana, levántelo y tire. También es posible comprar costillas que ya se han quitado esto.
- Asegúrese de que los estantes quepan en su olla de cocción lenta. Me gusta tenerlos lo más grandes posible,pero tendrás que cortarlos en trozos. Consulte la tarjeta de recetas para obtener detalles sobre cómo colocarlos en la olla de cocción lenta. Puedes colocarlo a la vista para asegurarte de cortar el tamaño correcto.
Cocinar costillas en la olla de cocción lenta
¡Cocinar costillas en una olla de cocción lenta parece demasiado bueno para ser verdad! ¿Quién sabía que podrías hacer las costillas de barbacoa más increíbles en una olla de cocción lenta? Esta receta de costillas crockpot es muy fácil.
Básicamente, solo necesita sazonar las costillas, colocarlas en la olla y dejarlas cocinar. Puede usar costillas de repuesto o costillas de bebé para esta receta de costillas de barbacoa de cocción lenta.
Consejos!
- Mezcle el pimentón, el azúcar morena, la sal, la pimienta negra y las hojuelas de pimiento rojo para hacer la mezcla de frote seco.
- Frote la mezcla de frote seco sobre las costillas y luego cepíllelas con su salsa de barbacoa preferida.
- Coloque las costillas en posición vertical en la olla de cocción lenta, luego vierta el resto de la salsa de barbacoa sobre ellas. (Si está usando una salsa de barbacoa más dulce, agregue el vinagre de sidra.)
- Coloque la tapa en la olla y cocine a fuego lento durante 4-5 horas (la carne debe estar tierna con un tenedor).
Simple como eso! Para servir las costillas de barbacoa de barro, simplemente corte la carne entre los huesos y sirva con salsa de barbacoa adicional. ¡Tan jugoso, tan tierno, tan delicioso!
Si prefiere asar a la parrilla, ¡tenemos una increíble receta de Costillas a la parrilla de San Luis para usted!
¿Cuánto tiempo cocinar costillas en una olla de barro?
Con la olla de cocción lenta configurada en baja, dele a las costillas de cocción lenta unas 5-6 horas para que se cocinen completamente. ¡Saldrán súper jugosos y tiernos, listos para comer! También puede cocine a fuego alto durante 3-4 horas!
¿Funcionará esta receta con costillas deshuesadas?
¡Sí! Puedes usar costillas deshuesadas. Sólo de verificación para la ternura antes de servir, podrían necesitar un poco más de tiempo en la crockpot. A veces, las costillas deshuesadas son más fáciles, ¡y eso está totalmente bien!
Combina estas costillas de cocción lenta con:
- Ensalada de col Cremosa Casera
- Frijoles Asados a la barbacoa
- Ensalada de Patata Instantánea
- Patata Al Horno Perfecta
- Ver más Guarniciones de barbacoa
Costillas de bebé vs Costillas de repuesto
Esta receta funciona con costillas de bebé y costillas de repuesto, por lo que la elección depende de usted.
Las costillas de bebé son más pequeñas que las costillas de repuesto. Son más cortos, y generalmente pesarán menos y alimentarán a menos personas, pero son súper tiernos y delgados. Las costillas de repuesto van a ser más carnosas, con más grasa, haciéndolas súper sabrosas cuando se cocinan.
Un estante de costillas generalmente alimentará a 3-4 personas. Debido a la diferencia de tamaño, espere que las costillas tarden un poco más en cocinarse que las costillas de bebé.
De nuevo, puede usar cualquier tipo de costillas de cerdo para esta receta de costillas de cocción lenta. Ambos resultarán increíbles, depende de tus preferencias.
Estas costillas de barbacoa de cocción lenta son tan fáciles, tiernas y sabrosas. ¡Son un favorito de los lectores y un favorito de la familia también!
Más recetas de costillas
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Receta de Costillas Crock Pot
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Ingredientes
- ▢ 3 cucharadas de pimentón ahumado o pimentón
- 3 3 cucharadas de azúcar morena ligera envasada
- 1 1 cucharada de sal kosher
- 1 1 cucharada de pimienta negra molida
- ½ ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 6 6 libras de St. Costillas de cerdo al estilo Louis o costillas de bebé ver nota
- Sauce 1 jarra de salsa para barbacoa de 24 onzas (Blue’s Hog original es excelente)
- ¼ ¼ de taza de vinagre de sidra si la salsa para barbacoa está en el lado dulce
Instrucciones
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Ponga la olla de cocción lenta a BAJA temperatura y rocíe con aerosol antiadherente para cocinar. (Siempre rocío la parte inferior de la tapa para ayudar con la limpieza.)
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Retire la membrana plateada de la parte posterior de las costillas. Aquí hay un video con instrucciones. (Es posible que haya comprado costillas sin la membrana y, de ser así, omita este paso.)
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En un tazón pequeño, mezcle el pimentón, el azúcar morena, la sal, la pimienta negra y las hojuelas de pimiento rojo. Frote la mezcla de frote seco uniformemente sobre las costillas.
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Cepille ambos lados de la costilla con salsa de barbacoa y coloque las costillas en la olla de cocción lenta de pie con el lado carnoso contra la pared interior de la olla de cocción lenta.
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Vierta el resto de la salsa de barbacoa sobre las costillas. Si usas una salsa dulce, vierte el vinagre de sidra sobre las costillas.
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Cubra y cocine a fuego LENTO durante 5-6 horas o hasta que la carne esté tierna con un tenedor.
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Sirva con salsa de barbacoa adicional comprada en la tienda o cole los jugos, de la sartén, a través de un colador de malla fina en una cacerola mediana.
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Lleve la salsa a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que la mezcla se haya reducido a 2 tazas.
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Para servir, cortar la carne entre los huesos y servir con salsa de barbacoa.
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¡Disfruta!
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Becky consejos
- Hay una diferencia de peso con las costillas. Las costillas para bebés pesan aproximadamente 1½ libra por estante y las costillas estilo St. Louis pesan aproximadamente 3 libras por estante. (Para confundir aún más el asunto, las costillas de «espalda de bebé» empacadas comercialmente a veces están mal etiquetadas al estilo de St.Louis. Para ayudarle a entender la diferencia, aquí hay un excelente artículo que explica la diferencia.
- Cualquiera que sea la costilla que elijas, no puedes equivocarte. Ambos son igualmente deliciosos.
Información nutricional
