unele alimente pot perturba senzația de bunăstare
în schimb, există și consumuri care pot perturba acest sentiment de bunăstare. Acesta este cazul, de exemplu, al alimentelor bogate în grăsimi saturate, care pot provoca inflamații, precum și creșterea producției de cortizol, hormonul stresului.
băuturile alcoolice pot crește anxietatea și pot perturba absorbția vitaminelor și mineralelor. Prin urmare, consumul ar trebui să fie moderat. Alții care, de asemenea, nu scapă de acest grup sunt carbohidrații rafinați, în special cei procesați, cum ar fi biscuiții, prăjiturile și pâinea albă. La început, ele pot genera un sentiment rapid de plăcere, dar care este în curând înlocuit de anxietate.
deci, stay tuned! Alimentele industrializate au aditivi chimici (coloranți, conservanți și îndulcitori) care sunt foarte dăunători sănătății și nu beneficiază în niciun fel de producerea hormonului fericirii.
surse: Edson Credidio, nutrolog și Doctor în științe alimentare de la Unicamp (Universitatea de Stat din Campinas); Andressa Heimbecher Soares, endocrinolog, membru al SBEM-SP (Societatea braziliană de Endocrinologie și Metabologie – regional s Inktovo Paulo); Nat Inkticlia Pinheiro de Castro, nutriționist și Doctor în științe din USP (Universitatea din s Inktovo Paulo) , membru al Ligii obezității infantile din HC-FMUSP (Spitalul das Cl Inkticas da Faculdade de Medicina da-știința nutriției; și Marina Fontana, nutriționistă de la Clinica de sănătate a sufletului și master în științe Nutriționale de la Unicamp (Universitatea din Campinas). Sursa de listare a alimentelor: metode și aplicarea Laboratorului de compoziție alimentară, USDA