- Yummly
acest post este sponsorizat de Princess Cruises, toate opiniile sunt ale mele.
ananas Mojito:
această rețetă de ananas Mojito este plină de aromă clasică de mojito, mentă și tei, cu o întorsătură tropicală distractivă! Puteți face cu sau fără rom, și de sticlă sau ulcior pentru o răcoritoare, băutură delicioasă.
serviți la o adunare de vară cu un castron de salată de fructe de vară, fasole coaptă, Ouă deviled și puiul tău marinat preferat pentru sărbătoarea perfectă!
în timpul croazierei mele recente Princess cu OceanMedallion, am băut o mulțime de Mojito. Mojitos de nucă de cocos, Mojitos de ananas, mojitos clasic, tone de No-Jitos, care sunt versiuni fără alcool ale băuturii.
practic oricând mi-a fost sete, mi-aș folosi aplicația OceanNow pentru a comanda un Cool, răcoritor, No-jito, pentru a mă bucura. Menta, lime, și bunătatea dulce ma făcut atât de fericit. Sunt destul de sigur că personalul minunat de la bord știa să-i țină să vină!
Ei bine, într-una din ultimele zile ale croazierei din Caraibe de 7 zile, stăteam la spiritele bune, unul dintre barurile de la bord, cu un grup de prieteni și am observat diferitele opțiuni Mojito aromate. Desigur, a trebuit să le încerc pe toate. Nu-mi venea să cred că nu le-am încercat mai devreme. Oh YUM!
ananasul și nuca de cocos au fost uimitoare. Și așa am decis să recreez ananasul pentru tine! Cu propria mea poftă de mâncare. De asemenea, m-am asigurat că este delicios ca mocktail, din moment ce îmi place să servesc mocktail-uri la cină, îi face pe copiii mei să se simtă atât de speciali și fanteziști.
FYI înainte de a discuta mai multe despre rețetele mojito, trebuie să spun, croaziera a fost minunată, puteți citi mai multe despre asta în acest post explicând cum este experiența MedallionClass. Am foarte recomanda.
rețetă Mojito
cred că este important să rețineți, în timp ce pe croazieră, nu am bea doar Mojito, am ajuns de fapt să învețe să le facă.
una dintre opririle noastre a fost Puerto Rico, unde am ajuns să merg într-o excursie super distractivă care a inclus un tur istoric și apoi un curs de gătit. Și, desigur, unul dintre primele lucruri pe care le-am făcut în clasă a fost Mojitos!
am făcut un mojito clasic în care am rupt frunzele de mentă și le-am încurcat, am folosit un agitator, ne-am turnat băutura peste gheață și am acoperit-o cu sifon. Dar m-am gândit că ar fi distractiv să împărtășesc o versiune pitcher care poate fi servită la o adunare.
folosesc toate tehnicile și abilitățile importante de fabricare a cocktailurilor pe care le-am învățat în Puerto Rico, dar oferindu-i o întorsătură distractivă!
ingrediente Mojito
în mod tradițional, un mojito are doar 5 ingrediente: rom alb, zahăr, suc de lămâie, apă carbogazoasă și mentă.
evident, vreau să schimb puțin lucrurile și să păstrez combinația de arome de dulceață, citrice și mentă erbacee, dar să o fac puțin mai distractivă cu o răsucire grozavă și, de asemenea, să fac romul opțional.
deci, aici este ceea ce am folosit:
mentă
unul dintre cele mai importante elemente ale unui mojito bun, indiferent dacă este un cocktail clasic sau o răsucire distractivă sau un mocktail este menta. Vrei să folosești mentă proaspătă. Și vrei să-l rupi de pe tulpini.
unul dintre pachetele mici pe care le primiți de la magazin, care sunt de obicei .75 de uncii sunt suficiente pentru această rețetă. Dar, desigur, vă puteți adapta la preferințele dvs. de aromă.
Lime
Lime este una dintre părțile mele preferate ale unui mojito și este important să recunoaștem că trebuie să folosiți suc proaspăt de lime. Nu utilizați o varietate îmbuteliată sau va compromite aroma băuturii.
dacă ați face acest lucru pentru o singură persoană la un moment dat, ați stoarce aproximativ o jumătate de var sau 4 pene. Dar pentru ulcior. Îmi plac aproximativ 3 limes întregi.
puteți ajusta numărul de limes pe care îl utilizați pentru a se potrivi preferințelor dvs. personale. Îmi place să merg un pic mai greu pe limes.
sirop simplu
pentru un mojito puteți folosi fie un sirop simplu făcut cu zahăr din trestie, fie folosiți zahăr din trestie și amestecați-l cu frunzele de mentă și sucul de lămâie. Deoarece acesta este un ulcior plin de mojito gustos, am decis să fac un sirop simplu înainte de timp.
sirop simplu este doar că…simplu. Este o combinație de zahăr și apă. Părți egale. Și îl gătiți la foc mediu până când zahărul se topește complet și lichidul este limpede.
este nevoie de aproximativ 10 minute sau cam asa ceva pentru a face, și apoi lăsați-l să se răcească complet înainte de a utiliza în cocktail sau mocktail.
suc de ananas
ca o poftă de mâncare distractiv la o reteta clasica pentru un mojito, m-am gândit să amplifice această băutură distractiv de vară cu un pic de ananas.
ananasul nu este doar foarte Caraibe și insula vibe-y, dar este drept în sus delicios. Și complimentul perfect pentru acest cocktail special.
Rom
un rom alb frumos este ceea ce vrei pentru un mojito. Acest mojito de ananas nu face excepție.
cu toate acestea, dacă nu sunteți un băutor, doriți să serviți această familie sau nu aveți ROM la îndemână, puteți merge întotdeauna fără rom. Are un gust minunat ca un mocktail prea.
sifon Club
o rețetă tradițională mojito va folosi mentă, var, zahăr și rom și va fi turnată peste gheață, apoi paharul va fi acoperit cu sifon club.
pentru această rețetă, adăugăm sifonul club direct la ulcior. Dacă doriți să o faceți puțin înainte, trebuie doar să adăugați sifon club chiar înainte de servire, astfel încât să păstreze bulele răcoritoare!
gheață
simt că merită menționat atunci când faci un mojito că gheața este un factor mare și important.
doriți să serviți acest lucru răcit, peste un pahar înalt de gheață. Deci, umple paharul cu gheață, și se toarnă mocktail sau cocktail chiar peste partea de sus.
Sirop Simplu de mentă (opțional)
în timp ce cumpăram acest cocktail, mi s-a întâmplat o sticlă de sirop simplu de mentă și, din moment ce iubesc menta și nu este exact în sezon aici, așa că menta mea proaspătă nu a fost cea mai puternică aromă, am decis să adaug un pic în plus cu o uncie de sirop de mentă.
simt că a fost o alegere bună. Dar inutil.
cum sa faci un Mojito
a face un mojito mare, și un mojito autentic nu este complicat. Dar dacă o faci în mod corect, rezultatele sunt fenomenale.
pasul unu: Mint + Muddle
primul pas într-un mojito este muddling menta în pahar. Dacă utilizați zahăr în loc de sirop simplu, ați încurca menta cu zahărul.
dar pentru această rețetă, o încurcăm chiar în ulcior, astfel încât toate uleiurile și aromele să rămână în băutură.
Pasul doi: suc de lămâie proaspăt stors
al doilea pas clasic pentru Mojito este să adaug romul peste gheață, dar din moment ce îmi place să păstrez romul opțional și vreau să mă asigur că obțin raportul corect de var și mentă, adaug sucul de lămâie al doilea. Strânge lămâile alea.
Pasul trei: Sirop simplu și suc de ananas
aici adaug siropul simplu. O fac în prealabil, astfel încât să aibă șansa să se răcească. Doar o reîmprospătare, este părți egale apă și zahăr, încălziți-l astfel încât zahărul să se topească, când lichidul este limpede, se face.
apoi, pentru acest mojito de ananas, aici adăugați sucul de ananas. Deoarece utilizați sirop simplu, căutați un suc de ananas neîndulcit, fără zahăr suplimentar.
pasul patru: Rom, adăugați la preferințele dvs.
din nou, romul este opțional, acest mojito este delicios chiar și fără rom. Și familie prietenos în acest fel. Dacă utilizați ROM, optați pentru un rom alb. Sau pentru a-l face și mai distractiv, Ce zici de un ROM de nucă de cocos?
Pasul Cinci: Top cu Club Soda
în mod tradițional, în cazul în care face un cocktail la un moment dat, v-ar top de pe un pahar mare minge cu sifon club. Dar, din moment ce acest lucru este un ulcior plin, aveți de gând să fie topping de pe un ulcior 60 uncie. Am folosit aproximativ 16 uncii, dar puteți folosi cât de mult sau cât de puțin doriți.
Pasul șase: serviți peste gheață! Și garnitură
acest lucru este critic. Gheața o face și mai răcoritoare. Se toarnă peste gheață. Apoi garnisiți cu var suplimentar, mentă și chiar pene de ananas!
ananas Mojito
imprimare Pin
ingrediente
- 3/4 frunze de mentă uncie scos din stem
- 3 limes juiced
- 1 cana sirop simplu (părți egale de apă și zahăr, încălzit astfel încât zahărul se topește)
- 1 cana suc de ananas
- 4 uncii rom sau mai mult după cum se dorește
- 1 uncie menta sirop simplu opțional
- 16 uncii Club Soda
Decoreaza
- 2 limes feliat
- 1 ananas tăiat în pene
- 1/2 uncie frunze de mentă
instrucțiuni
-
așezați frunzele de mentă în fundul ulciorului și încurcați-vă.
-
adăugați suc de lămâie
-
adăugați sirop simplu
-
se amestecă apoi se adaugă suc de ananas, ROM, sirop simplu de mentă
-
adăugați sifon club și amestecați, gustați și reglați după dorință
-
se toarnă peste gheață și se ornează cu mentă suplimentară, limes și pene de ananas
nutriție
software-ul nostru de carduri de rețetă calculează aceste fapte nutriționale pe baza mediilor pentru ingredientele de mai sus, diferite mărci și calitatea produselor/cărnii pot avea informații nutriționale diferite, calculați întotdeauna propriile dvs. pe baza produselor specifice pe care le utilizați pentru a obține macrocomenzi exacte pentru această rețetă.
doriți să utilizați această rețetă într-un plan de masă?Încercați PrePear, aplicația mea gratuită de planificare a meselor, care vă permite să vă salvați rețetele, să planificați mesele, să faceți cumpărături pentru alimente și să gătiți pur și simplu într-un singur loc. Alăturați-Vă Aici! Pin la bord Cocktail pe Pinterest:
