sintagma „eutrofizare culturală” (=îmbogățire culturală) devine utilizată pe scară largă pentru a desemna poluarea organică rezultată din activitățile umane. Oamenii, prin diferitele lor activități culturale, au accelerat foarte mult acest proces în mii de lacuri din întreaga lume. „Eutrofizarea” culturală sau antropică este poluarea apei cauzată de substanțele nutritive excesive ale plantelor. Productivitatea crescută într-un sistem acvatic poate fi uneori benefică. Peștii și alte specii dorite pot crește mai repede, oferind o sursă de hrană binevenită (1). Eutrofizarea produce” flori ” de alge sau creșteri groase ale plantelor acvatice stimulate de niveluri ridicate de fosfor sau azot. A existat o anumită incertitudine cu privire la faptul dacă înflorirea algelor rezultă din concentrații crescute de nitrat sau fosfat sau din altă cauză. În prezent, se acceptă în mod obișnuit că creșterea algelor în apele dulci este în general limitată de concentrațiile de fosfat, în timp ce în apele marine este limitată de concentrația de nitrați (2). În apele dulci, concentrația de nitrați ar putea, totuși, să influențeze tipurile de alge care cresc, dintre care unele se pătează în apa potabilă sau sunt toxice pentru animale.