fără gluten challah

Direcții

Pasul 1

Ungeți un castron mare cu ulei de măsline. Într-un castron mare separat, amestecați zahărul și apa de ceașcă de apă pentru a combina. Presărați drojdia deasupra și rotiți pentru a amesteca. Lăsați să stea până la barbotare, 5 până la 10 minute.

Pasul 2

adăugați 6 linguri ulei de măsline, apă rămasă, miere, ouă, gălbenuș și sare în amestecul de drojdie și amestecați bine. Într-un castron separat, combinați făina și praful de copt. Câte o cană pe rând, adăugați amestecul de făină în amestecul de drojdie, amestecând, până se formează un aluat. Apoi, frământați aluatul până devine moale și neted, aproximativ 1 până la 2 minute. Transferați aluatul în vasul uns, întoarceți-l pentru a acoperi în ulei și acoperiți ușor cu folie de plastic ușor unsă. Acoperiți vasul cu un prosop de bucătărie curat și lăsați aluatul să crească într-un loc cald până când aproape s-a dublat în dimensiune, aproximativ 2 ore.

Pasul 3

o dată aproape dublat, pat în jos într-un dreptunghi, rândul său, pe o suprafață ușor unsă, și se taie în 3 bucăți egale. Folosind mâinile, rotiți fiecare bucată într-o frânghie de 12 inci și așezați-o pe foaia de copt, împletiți-le împreună și așezați-o pe o foaie de copt unsă. Acoperiți cu folie de plastic ușor unsă și prosop de bucătărie și puneți-o deoparte pentru a crește din nou într-un loc cald până aproape dublat, de la 1 la 2 ore.

You might also like

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.