salata de cartofi cu brânză albastră și slănină este o rețetă alternativă ușoară și delicioasă de salată de cartofi!
această rețetă de salată de cartofi cu brânză albastră și slănină este una care nu folosește maioneză ca salata clasică de cartofi solicită. În schimb, este aruncat cu un pansament pe bază de vinetă. Este o modalitate binevenită de a vă bucura de salata de cartofi, deoarece puteți avea salata de cartofi pe bază de mayo în orice zi veche. Adăugarea de brânză albastră în această salată de cartofi îi conferă o aromă minunată.
- ingrediente necesare pentru salata de cartofi cu brânză albastră și slănină:
- cum se face salată de cartofi cu brânză albastră:
- cel mai bun mod de a găti slănină:
- iată câteva rețete de salată de cartofi pe care ați putea dori să le încercați:
- salată de cartofi cu brânză albastră și slănină
- detalii reteta
- ingrediente
- instrucțiuni
- Nutrition
ingrediente necesare pentru salata de cartofi cu brânză albastră și slănină:
- cartofi
- vin alb
- supa de pui
- patrunjel proaspat
- ceapa verde
- maruntita branza albastra
- sos Italian
- bacon fiert
- sare și piper
cum se face salată de cartofi cu brânză albastră:
veți fierbe cartofii decojiți până când sunt fragede, apoi veți sfărâma cartofii și îi veți pune într-un bol. Vinul alb și bulionul de pui sunt apoi turnate peste cartofii calzi, împreună cu adăugarea de pătrunjel proaspăt și ceapă verde și aruncarea tuturor împreună. Acesta este un pas crucial, deoarece acei cartofi calzi vor prelua aroma lichidului turnat pe ei.
brânza albastră se sfărâmă și se adaugă pansament Italian după ce cartofii s-au răcit. Puteți alege pansamentul italian îmbuteliat preferat pe care să îl utilizați pentru salata de cartofi. Folosiți un pansament Italian fără grăsimi pentru a ușura lucrurile. Îmi place să folosesc unul cu o tonă de aromă. Slănina gătită și sarea și piperul adăugate vor completa rețeta.
cel mai bun mod de a găti slănină:
îmi place să fac slănină la cuptor. Este cel mai simplu și mai curat mod de a face slănină! Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. aliniați o foaie de copt cu folie. Așezați fâșiile de slănină pe folie. Coaceți până când slănina este rumenită și crocantă, 15 până la 20 de minute. Timpul în cuptor va depinde de cât de gros este slănina. Lăsați slănina să se răcească și să se scurgă pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie, apoi tocați-o în bucăți mai mici.
dacă nu ați încercat niciodată o salată de cartofi pe bază de vinetă în loc să fie făcută cu maioneză, vă sugerez să încercați această salată de cartofi cu brânză albastră și slănină. Este diferit, dar într-un mod bun. Dacă absolut nu vă pasă de brânza albastră,puteți înlocui brânza feta în schimb. Bucurați-vă!
iată câteva rețete de salată de cartofi pe care ați putea dori să le încercați:
- salată de cartofi conopidă
- salată de cartofi la cuptor încărcată
- salată de cartofi roșii, albe și albastre
- salată de cartofi americani
- salată de cartofi cu ou Deviled
- salată de cartofi din California
- fără salată de cartofi Mayo cu ierburi
- salata de cartofi zdrobit
știft de imprimare
salată de cartofi cu brânză albastră și slănină
detalii reteta
ingrediente
- 3 lire cartofi noi, decojiți
- 1/3 cană vin alb uscat
- 1/3 cană bulion de pui
- 1/3 cană pătrunjel proaspăt tocat
- 1/3 cană ceapă verde tocată
- 8 uncii brânză albastră sfărâmată
- 1/2 până la 3/4 cană pansament italian îmbuteliat
- 4 uncii bacon (fierte, drenate și maruntita)
- sare și piper, dupa gust
instrucțiuni
-
aburiti cartofii noi in cosul mare de aburi peste apa clocotita până la licitație. Lăsați-le să se răcească ușor, apoi sferturiți-le.
-
într-un castron mare, combinați cartofii calzi cu vin, bulion de pui, pătrunjel și ceapă verde, aruncând ușor amestecul. Lasă să se răcească.
-
adăugați brânza albastră și 1/2 cană de pansament. Aruncați ușor amestecul. Adăugați mai mult pansament, după cum este necesar, pentru a acoperi bine salata.
-
răciți salata de cartofi timp de cel puțin 4 ore (sau peste noapte). Transferați salata într-un bol de salată. Se presară cu slănină mărunțită și se servește la temperatura camerei.