La ensalada de patata con Tocino y Queso Azul es una receta de ensalada de patata alternativa fácil y deliciosa.
Esta receta de ensalada de patata con tocino y queso azul no utiliza mayonesa como la ensalada de patata clásica. En su lugar, se mezcla con un aderezo a base de vinagreta. Es una forma bienvenida de disfrutar de la ensalada de papas, ya que puede comer la ensalada de papas a base de mayonesa cualquier día. La adición de queso azul en esta ensalada de papas le da un sabor maravilloso.
- Ingredientes necesarios para la Ensalada de Patata con Tocino y Queso Azul:
- Cómo hacer Queso Azul Ensalada de Papa:
- La mejor manera de cocinar tocino:
- Aquí hay algunas recetas más de ensalada de patatas que te gustaría probar:
- Ensalada de patata con Tocino y queso azul
- Receta de Detalles
- Ingredientes
- Instrucciones
- Nutrition
Ingredientes necesarios para la Ensalada de Patata con Tocino y Queso Azul:
- patatas
- vino blanco
- caldo de pollo
- perejil fresco
- cebollas verdes
- queso azul desmenuzado
- aderezo italiano
- tocino cocido
- sal y pimienta
Cómo hacer Queso Azul Ensalada de Papa:
vas a hervir las patatas peladas hasta que estén tiernos, y luego te trimestre las patatas y ponerlas en un bol. El vino blanco y el caldo de pollo se vierten sobre las papas calientes junto con la adición de perejil fresco y cebollas verdes y se lanzan todos juntos. Este es un paso crucial, ya que esas papas calientes adquirirán el sabor del líquido que se vierte sobre ellas.
Los desmenuzados de queso azul y el aderezo italiano se agregan después de que las papas se hayan enfriado. Puede elegir su aderezo italiano embotellado favorito para usar para la ensalada de papas. Usa un aderezo italiano sin grasa para aligerar las cosas. Me gusta usar uno con mucho sabor. El tocino cocido y la sal y pimienta agregadas completarán la receta.
La mejor manera de cocinar tocino:
Me gusta hacer tocino en el horno. ¡Es la forma más fácil y limpia de hacer tocino! Precalienta el horno a 400 grados F. Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloque las tiras de tocino sobre el papel de aluminio. Hornea hasta que el tocino esté dorado y crujiente, de 15 a 20 minutos. El tiempo en el horno dependerá del grosor del tocino. Deje que el tocino se enfríe y escurra en un plato forrado con toalla de papel, y luego córtelo en trozos más pequeños.
Si nunca ha probado una ensalada de patata a base de vinagreta en lugar de estar hecha con mayonesa, le sugiero que pruebe esta Ensalada de patata con Tocino y queso Azul. Es diferente, pero en el buen sentido. Si no le importa el queso azul, puede sustituir los desmenuzados de queso feta en su lugar. ¡Que lo disfrutes!
Aquí hay algunas recetas más de ensalada de patatas que te gustaría probar:
- Ensalada de Patata con Coliflor
- Ensalada de Patata Al Horno Cargada
- Ensalada de Patata Roja, Blanca y Azul
- Ensalada de Patata Americana
- Ensalada de Patata al Huevo Rellena
- Ensalada de Patata de California
- Ensalada de Patata sin Mayonesa con Hierbas
- Ensalada de Patata Aplastada
Alfiler de impresión
Ensalada de patata con Tocino y queso azul
Receta de Detalles
Ingredientes
- 3 libras de papas nuevas, peladas
- 1/3 taza de vino blanco seco
- 1/3 taza de caldo de pollo
- 1/3 taza de perejil fresco picado
- 1/3 taza de cebolletas picadas
- 8 onzas de queso azul desmenuzado
- 1/2 a 3/4 taza de aderezo italiano embotellado
- 4 onzas de tocino (cocido, escurrido y desmenuzado)
- sal y pimienta, al gusto
Instrucciones
-
Cocer al vapor las papas nuevas en una cesta grande de vapor sobre agua hirviendo hasta que estén tiernos. Deja que se enfríen un poco y luego córtalos en cuartos.
-
En un tazón grande, combine las papas calientes con vino, caldo de pollo, perejil y cebollas verdes, mezclando la mezcla suavemente. Deja enfriar.
-
Agregue el queso azul y 1/2 taza del aderezo. Mezcle la mezcla suavemente. Agrega más aderezo, según sea necesario, para cubrir bien la ensalada.
-
Enfríe la ensalada de papas durante al menos 4 horas (o toda la noche). Transfiera la ensalada a una ensaladera. Espolvorear con tocino desmenuzado y servir a temperatura ambiente.