Blue Cheese and Bacon Potato Salad är ett enkelt och läckert alternativ potatissalladrecept!
detta recept på blåost och Baconpotatissallad är en som inte använder majonnäs som klassisk potatisallad kräver. Istället kastas den med en vinaigrettebaserad dressing. Det är ett välkommet sätt att njuta av potatissallad eftersom du kan ha mayo baserad potatissallad någon gammal dag. Tillsatsen av blåost i denna potatisallad ger den en underbar smak av smak.
ingredienser som behövs för ädelost och Bacon potatissallad:
- potatis
- vitt vin
- hönsbuljong
- färsk persilja
- grön lök
- smulad ädelost
- italiensk dressing
- kokt bacon
- salt och peppar
hur man gör Blue Cheese Potato Salad:
du kokar skalade potatisar tills de är mjuka, och sedan kvartar du potatisen och lägger dem i en skål. Vitt vin och kycklingbuljong hälls sedan över de varma potatisarna tillsammans med att tillsätta färsk persilja och gröna lök och kasta allt ihop. Detta är ett viktigt steg eftersom de varma potatiserna kommer att ta på sig smaken av vätskan som hälls på dem.
Blåostsmulor och italiensk dressing tillsätts efter att potatisen har svalnat. Du kan välja din favoritflaska italiensk dressing att använda för potatissallad. Använd en fettfri italiensk dressing för att lätta upp saker. Jag gillar att använda en med massor av smak. Kokt bacon och salt och peppar tillsatt kommer att slutföra receptet.
det bästa sättet att laga bacon:
jag gillar att göra bacon i ugnen. Det är det enklaste, renaste sättet att göra bacon! Förvärm ugnen till 400 grader F. Linja ett bakplåt med folie. Lägg remsorna av bacon på folien. Baka tills baconet är brunat och krispigt, 15 till 20 minuter. Tiden i ugnen beror på hur tjock din bacon är. Låt baconet svalna och dränera på en pappershanddukfodrad tallrik och hugga den sedan i mindre bitar.
om du aldrig har provat en potatissallad som är vinägrett baserad istället för att göras med majonnäs, föreslår jag att du ger denna blåost och Baconpotatissallad ett försök. Det är annorlunda, men på ett bra sätt. Om du absolut inte bryr dig om blåost kan du istället ersätta fetaostsmulor. Njut!
här är några fler potatissalladrecept du kanske vill prova:
- blomkål potatissallad
- laddad bakad potatissallad
- röd, vit och blå potatissallad
- all amerikansk potatissallad
- Deviled Äggpotatissallad
- Kalifornien potatissallad
- ingen Mayo Potatissallad med örter
- krossad potatissallad
Print Pin
blå ost och Bacon potatissallad
recept detaljer
ingredienser
- 3 pounds nya potatis, skalade
- 1/3 kopp torrt vitt vin
- 1/3 kopp hönsbuljong
- 1/3 kopp hackad färsk persilja
- 1/3 kopp hackad grön lök
- 8 uns smulad ädelost
- 1/2 till 3/4 kopp flaska italiensk dressing
- 4 uns bacon (kokt, dränerad och smulad)
- salt och peppar, efter smak
instruktioner
-
ånga de nya potatisarna i stor ångkorg över kokande vatten tills anbud. Låt dem svalna något och kvart dem sedan.
-
i en stor skål, kombinera de varma potatisarna med vin, kycklingbuljong, persilja och gröna lök, kasta blandningen försiktigt. Låt svalna.
-
tillsätt blåost och 1/2 kopp förbandet. Kasta blandningen försiktigt. Lägg till mer dressing, efter behov, för att belägga salladen väl.
-
kyl potatissallad i minst 4 timmar (eller över natten). Överför salladen till en salladsskål. Strö över smulad bacon och servera vid rumstemperatur.