a fost atât de ocupat la locul de muncă în ultima vreme, așa că am folosit aragazul meu lent pentru a face cina. Recent, am făcut acest Slow cooker ginger Ale tras Sandwich de porc pe care am dat peste în timp ce navighează prin Walmart live Better magazine. Acest fel de mâncare mi-a atras atenția pentru că folosește ginger ale, un ingredient pe care îl folosesc frecvent în gătitul meu. Îl folosesc pentru a găti carne de vită înăbușită, pentru a marina tapa de pui și chiar o folosesc când rămân fără 7-up pentru a marina Cotletele de porc.
în această rețetă, umărul de porc dezosat, împreună cu felii de ceapă și o cutie de bere de ghimbir au fost gătite încet timp de 8 ore. Apoi a fost mărunțit și acoperit cu un amestec de sos de jeleu de mere, ketchup, oțet de cidru, sos Worcestershire, sos Tabasco, praf de usturoi și ghimbir măcinat. Familia mea și m-am bucurat de acest dulce picant tras carne de porc pe un coc cu coleslaw cremos. Bucurați-vă!
Slow Cooker Ginger Ale Tras de porc Sandwich
Ingrediente
- 1 ceapa medie feliată subțire
- 2 kg umăr de porc dezosat
- 1 355 mL poate ginger Ale
pentru sos:
- 1 ceașcă jeleu de mere
- 1 cană ketchup
- 1/2 cană oțet de cidru
- 2 linguri sos Worcestershire
- 2 lingurițe sos Tabasco
- 1 linguriță praf de usturoi
- 1/2 linguriță ghimbir măcinat
instrucțiuni
-
întindeți feliile de ceapă uniform pe inserția inferioară a aragazului lent. Tăiați pielea și orice exces de grăsime din carne de porc și puneți-o peste ceapă. Se toarnă în ghimbir. Acoperiți și gătiți la foc mic până când carnea este foarte fragedă, aproximativ 8 ore.
-
scoateți carnea de porc din aragazul lent și așezați-o pe o farfurie mare. Folosind două furci, trageți carnea în afară. Scurgeți ceapa și așezați-o pe un bol mic. Aruncați lichidul din aragazul lent.
-
bateți împreună jeleu de mere, ketchup, oțet, Worcestershire, Tabasco, praf de usturoi și ghimbir măcinat într-o cratiță mare, apoi puneți-l pe mediu-înalt. Aduceți la fierbere, amestecând, până când jeleul de mere se dizolvă și sosul este neted, 6 până la 8 min.
-
adăugați carnea de porc mărunțită și ceapa în sosul din tigaie. Se amestecă până când toată carnea este acoperită cu sos. Scoateți din căldură.
-
serviți pe chifle Kaiser prăjite cu salată de varză.
Note
