în zilele noastre, nu puteți merge la un magazin de produse naturiste fără să întâlniți uleiuri de gătit, smoothie-uri sau ceaiuri care conțin turmeric, un condiment derivat dintr-o plantă legată de ghimbir. Turmericul a fost folosit de milenii în medicina tradițională pentru afecțiuni cronice, inclusiv probleme de respirație, reumatism, durere și oboseală. Curcumina, un compus activ găsit în turmeric, a fost touted pentru proprietățile sale anti-inflamatorii.
dar entuziasmul față de condimentul vechi poate fi un pic prematur. Deși au existat unele cercetări privind curcumina și rolul său potențial în combaterea inflamației în boala inflamatorie intestinală (IBD), majoritatea studiilor au fost efectuate strict pe animale. Este dificil să traducem aceste descoperiri la oameni, deoarece corpurile noastre funcționează diferit de alte mamifere. În plus, la om, curcumina administrată pe cale orală este slab absorbită și metabolizată rapid și eliminată, astfel încât eficacitatea sa poate fi limitată, potrivit unui studiu publicat în Clinical Cancer Research.
de asemenea, nu există suficiente dovezi care să arate că curcumina ajută IBD, spune Stacy Cavagnaro, RD, un dietetician clinic avansat la Clinica Cleveland IBD centrat pe pacient medical home. „Pur și simplu nu avem suficiente date, dar sunt suficiente pentru a fi promițătoare.”
au existat studii mici care sugerează că, cu medicamente, curcumina poate beneficia persoanele cu colită ulcerativă ușoară până la moderată (UC).
într-un mic studiu clinic publicat în revista Clinical Gastroenterology & Hepatology, pacienții care au luat mesalamină și 3.000 miligrame (mg) de capsule de curcumină au obținut remisia mai rapidă și s-au recuperat mai repede decât cei care au luat mesalamină și un placebo.
într-un alt studiu, publicat în Clinical Gastroenterology & Hepatology, cercetătorii au descoperit că printre persoanele cu UC în remisie, cei care au luat curcumină au avut o rată de recidivă mai mică decât cei care au luat un placebo.
„doar 4% dintre pacienții care au luat 2 grame pe zi de curcumină au recidivat pe parcursul a șase luni, comparativ cu 18% dintre pacienții care au luat placebo”, explică Alan Moss, MD, profesor asociat de medicină la Harvard Medical School din Boston, care a coautor o revizuire ulterioară publicată în Cochrane Database of Systematic Reviews, care a investigat cercetările privind curcumina și UC.
dar, deoarece studiul anterior a inclus doar 89 de pacienți, „această diferență nu a fost semnificativă statistic”, spune el.
un alt studiu, publicat în mai 2017 în World Journal of Gastrointestinal Pharmacology and Therapeutics, a constatat că 450 mg pe zi curcumina nu a fost eficientă în inducerea remisiunii la pacienții cu UC ușoară până la moderată.
în timp ce unele dintre cercetări pot părea promițătoare, ceea ce este necesar sunt studii mai mari, randomizate, pentru a confirma orice beneficii posibile ale curcuminei.
cu toate acestea, experți precum Linda Antinoro, RD, de la Brigham and Women ‘ s Hospital din Boston, care lucrează cu pacienți cu IBD, consideră că este un instrument care poate ajuta persoanele cu simptome ușoare până la moderate. „Din ce în ce mai mulți medici pun turmeric în repertoriul lor pentru a ajuta la tratarea colitei ulcerative”, spune ea.
Cine Poate Beneficia De Tumeric?
dacă aveți UC ușoară până la moderată și luați mesalamină, administrarea curcuminei vă poate ajuta să ajungeți la remisie mai devreme, spune Cavagnaro.
dar nu o recomandă pacienților cu UC severă sau boala Crohn.
” deși nu există suficiente dovezi pentru acest tip de pacient, dacă sunt interesați să încerce curcumina, nu îi vom descuraja”, adaugă ea.
cât de mult Turmeric trebuie să consumi?
deoarece curcumina reprezintă doar o cantitate mică de turmeric, ar trebui să consumați 2.000 până la 4.000 mg de turmeric pe zi pentru a obține orice beneficiu antiinflamator, spune Cavagnoro. Cel mai bun mod de a obține cantitatea zilnică ar fi din suplimentele de curcumină, nu din pastilele de turmeric.
„nu aș recomanda să depășesc 4.000 mg pe zi”, spune ea. „La fel ca în cazul oricărui supliment, dacă luați prea mult, veți avea efecte secundare, cum ar fi stomac deranjat, greață, amețeli sau diaree.”
dacă doriți să amestecați lucrurile, luați un supliment cu doze mai mici și adăugați turmeric în dieta dumneavoastră. Puteți presăra condimentul:
- omletă
- fulgi de ovăz sau smântână de grâu
- orice amestec de fructe sau legume smoothie
- sos de roșii
persoanele cu UC pot adăuga, de asemenea, condimentul în apă fierbinte pentru a face ceai de turmeric sau lapte fierbinte pentru latte de turmeric dacă nu sunt intoleranți la lactoză.
dacă decideți să luați turmeric, discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră. Turmericul este disponibil sub formă de capsule, Extract lichid sau tinctură, cu o serie de recomandări de dozare.
„pentru cineva care caută o abordare naturală, într-adevăr singurul supliment pe care îl putem recomanda este curcumina”, spune ea. „Într-adevăr nu există nimic altceva acolo.”
raportări suplimentare De Linda Thrasybule