- dela
- Tweet
- stift
uppdatering 2018: denna restaurang har stängt.
medan Yountville är full av bra alternativ för mat, är Hurley ’ s min plats för Kaliforniens mat. Hurley ’ s ligger tvärs över gatan från den populära V Marketplace och har gjort bra mat sedan 2002. Menyn i sig är otroligt unik, med höjdpunkter som någon av de vilda vilträtter som de förbereder, till exempel Texas boar. De har också en mördare mängd fisk alternativ med min personliga favorit är pepparrot crusted lax; men inte bara ta mitt ord för det, här är all information så att du kan prova det själv.
detaljer
- $20-$30 (Napa priser)
- plats: 6518 Washington St, Yountville, CA 94599
komma dit
Hurley ’ s ligger på huvudgatan i Yountville, kallad Washington St, mittemot V Marketplace. Det finns Gatuparkering runt och en anständig storlek mycket nära marknaden själv.
restaurangen
utsidan av restaurangen är vacker, med massiva stenpelare täckta av krypande vinstockar. Interiören är en vit bordsdukmatsal med massor av bord, en öppen spis och stora fönster för att släppa in det naturliga ljuset. Jag hade ett bord bredvid fönstret så att vi kunde se solen gå ner och världen går utanför.
maten
menyn har så många unika alternativ att det kan vara svårt att välja om du vill prova nya saker som jag är. Jag brukar dock gå med vildsvinet, eftersom det är svårt att slå. Här är all info om vad vi beställt.
till att börja med har de husgjorda focaccia som kommer ut med olja och vinäger. Servitören berättade för mig att de gör fem bröd om dagen när de går igenom det ganska snabbt. Det är ett utmärkt sätt att börja måltiden.
för en aptitretare beställde vi bläckfisk, som har en fin lätt panering, och den levereras med räkor, grönsaker och bläckfisk. Såsen som följer med den är citron ört aioli, och den passar bra med stekt mat.
den andra aptitretare vi beställde var mac och ost med honung-härdad bacon. Mac och ost är rik och dekadent med brödsmulor ströda på toppen för en fin crunch. Baconet har en liten honungsmak och den salta smaken passar perfekt med den läckra osten. Vi var tvungna att få det på sidan eftersom min fru är vegetarian, men det brukar blandas in.
kammusslan skålen kommer med gnocchi och fantastiska stekt kammusslor som är mjuka med en krispig kant. Skålen blandas med en brun smörsås som är dekadent (brunt smör är alltid ett bra val). Detta var en fantastisk maträtt och en som jag rekommenderar starkt om du är en kammussla fan.
kockens signaturrätt är vildsvinet, så det är vad jag beställde. Den levereras med en stor rödvinssås som kväver vildsvin och grönsaker. Det gör att grönsakerna har en nästan karamelliserad smak, och jag befann mig lika upphetsad över morötterna som jag var vildsvinet. Polenta den sitter på har en grits som konsistens, och jag njöt av hur den presenterades med vildsvinet. De krispiga lökarna de har på toppen, och tryffeloljan förseglar affären. Detta är en stor maträtt i Yountville, en som håller sin egen med många av de andra populära restaurangens bästa.
till efterrätt bestämde vi oss för att ha päronskorpado, som är en bakad päron ”paj” med fikonglass och huckleberry sås drizzled över toppen. Det var dekadent och fantastiskt, en stor efterrätt att beställa.
