Röd sammet Poke tårta med Cream Cheese Frosting

fuktig, krämig, fylld med sliskig cream cheese pudding och toppad med cream cheese frosting.

så vad är en ”poke cake” frågar du? Jo det är ganska enkelt.. Du bakar din tårta, pekar sedan en massa hål i den och häller pudding eller kondenserad mjölk över toppen ( så det suger in i kakan och gör det allt fuktigt och sött och klibbigt och fantastiskt). Sedan kväva toppen med glasyr, eftersom vi inte kan ha alla dessa hål visar, nu kan vi?

jag har tänkt att göra en poke cake ett tag nu men har skjutit upp det ett tag. Jag bestämde mig för att göra denna kaka för alla hjärtans dag eftersom whats bättre än en fuktig röd sammet tårta toppad med smaskiga cream cheese glasyr! Jag skulle göra denna tårta från början men jag har varit väldigt upptagen den här veckan (jag är säker på att de flesta av er också är ), så jag valde boxmixen. Det gör bara livet lite enklare.

efter att ha bakat kakan häller jag cream cheese pudding-blandningen över den och gav den några minuter att bosätta sig där. Det ger kakan en fantastisk fuktig konsistens! Sedan frostade jag kakan och du vet vart den går därifrån.. låt oss bara säga att jag hade mer än ett par bites bisexuell denna röda sammet är verkligen vattnas i munnen. De kallar det inte röd sammet för ingenting, det är säkert!

röd sammet Poke tårta med Cream Cheese Frosting

2.67 från 3 röster

Skriv ut

förberedelsetid: 20 minuter

tillagningstid: 35 minuter

Total tid: 55 minuter

författare: Layla

ingredienser

• 1 box red velvet cake mix
• för glasyr
• 8 uns cream cheese vid rumstemperatur
• 4 koppar strösocker
• 4 uns smör vid rumstemperatur
• 2 matskedar vaniljextrakt
• för fyllning
• 1 låda instant Cheesecake eller vanilj smaksatt pudding
• 2,5 koppar mjölk

instruktioner

• Värm ugnen till 350 grader. Blanda kakan enligt anvisningarna på lådan, häll i en smord 9×9 eller 13×9 bakpanna. Baka i 30-35 minuter. ta bort kakan från ugnen och låt svalna i cirka 5 minuter. Poke tårta med botten av en träblandningssked.
• för att göra pudding
• medan kakan bakar ska vi förbereda vår pudding smet. I en medium skål, förbered omedelbar pudding med mjölk, vispa tills alla klumpar är borta. Smeten ska vara rinnande så att den kan absorberas i kakan. Häll pudding över kakan. Se till att få rätt in i hålen så mycket pudding som möjligt. Täck och sätt i kylskåpet för att ställa in i ca 30 minuter.
• glasyr
• medan kakan är i kylen ska vi förbereda gräddostfrostningen. Detta kan göras för hand eller med hjälp av en stativblandare. Om du använder en mixer, piska gräddeosten och smöret i en medium skål i 4-5 minuter på hög, sänk hastigheten till medium och tillsätt socker och vanilj och fortsätt att piska i 3 minuter. Se till att skrapa sidorna medan du piskar.
• om du piskar för hand grädda gräddost och smör i 3-5 minuter, tillsätt socker och vanilj och piska i ytterligare 5 minuter.
• ta bort kakan från kylen och frost med gräddostfrostningen. Skär i rutor och servera kallt. Njut!

försökte detta recept?Nämn @gimmedelicious eller tag #gimmedelicious!