en av mina favorit pastarätter från Olive Garden är deras Tortellini Al Forno. Ost insvept i pasta, simma i krämig baconsås . . .
innan förpackad tortellini var tillgänglig från butiken var recept som detta otouchable för en veckodagsmåltid. Jag kunde göra dem hemma, men jag skulle behöva spendera timmar på att göra deg och fylla. Att ha tortellini tillgänglig för köp innebär att denna enkla att förbereda måltid kan göras när som helst till glädje för din familj!
så, är du redo att sätta den kommersiellt färdiga tortellini till god användning? Säg sedan hej till min Copycat Olive Garden Tortellini Al Forno!
- Hoppa till…
- vad jag älskar med Tortellini Al Forno recept
- recept anteckningar
- Ingrediens anteckningar
- lagra Tips
- Kan Du Frysa Detta?
- gör framåt Tips
- Hur Länge Kan Du Hålla Detta I Kylskåpet?
- receptvariationer
- Är Detta Annorlunda Än Tortellini Alla Panna?
- Kan Jag Baka Detta Recept?
- Kan Jag Byta Sås?
- Hur kan jag göra denna krämigare och Cheesier?
- Kan Jag Lägga Till Kyckling?
- Tortellini Al Forno
- Ingredienser
- instruktioner
- Fans gjorde också:
- näring
- fler Tortellini recept
- slutsats
- Läsarinteraktioner
Hoppa till…
vad jag älskar med Tortellini Al Forno recept
Tja, det viktigaste jag älskar med Tortellini Al Forno är naturligtvis att äta det! Men om du vill ha mer detaljer:
- en prisvärd maträtt som smakar ännu bättre än den dyra restaurangversionen.
- snabb prep, snabb making, snabb sanering.
- smaken är helt värt kalorierna.
- tar hela familjen till bordet leende!
recept anteckningar
italienska recept purister vet att al forno översätter till av ugnen. Men tack vare utvecklingen över tid går många al forno-rätter nu direkt från din spishäll till magen! Även om det är en indikation på Tortellini Al Fornos anpassningsförmåga, finns det några riktlinjer du bör följa för att se till att din maträtt blir perfekt.
Ingrediens anteckningar
kokande grunderna. Kokande vatten kan verka som den enklaste köksuppgiften, men tro det eller ej, när du använder den för att laga pasta finns det ett sätt att göra det rätt! Att lägga salt i ditt vatten medan din pastakokning är ett måste. Som Giada säger, ” Det ska smaka som Stilla havet.”Som sagt hur mycket ska du använda? Jag brukar använda ca 2 matskedar.
Mager vs. fet bacon-vi har alla ett favoritmärke av bacon. Vissa gillar det fet medan andra föredrar de smalare skärningarna. Jag har funnit att de smalare skärningarna fungerar bäst i detta tortellini al forno-recept. Att köpa en fettskuren bacon betyder att mer av produkten kommer att brinna av. Du behöver bara ett par matskedar dropp för receptet, så det är bättre att välja de smalare, skarpare skärningarna.
prova den tortellini! Det finns så många typer av tortellini på livsmedelsbutiken nu! Svamp tortellini. Ost. Korv. Tomat. Begränsa dig inte — gå för vilken smak som helst som talar till dig!
håll dessa klumpar ut. Detta recept har i huvudsak du gör baconsås, och som alla hemkockar vet kan sås snabbt övergå till en klumpig röra. För att undvika bitar av mjöl i vad som borde vara en slät, sammetslen sås, försök att tillsätta ditt mjöl gradvis via en sil eller en sked.
sifterns hål möjliggör en jämn fördelning av mjöl när du rör om det i baconfettet. Du kan använda en matsked för att lägga till mjölet och vispa när du går. Tillsätt inte mjölken förrän ditt mjöl är helt införlivat i dina droppar.
en anteckning om ost – om du klarar det rekommenderar jag starkt att du använder färskost. Många gånger kommer tillverkarna att lägga fyllmedel till den färdigförpackade osten, och detta kan påverka strukturen och kvaliteten på din AL forno sås.
du kan välja mellan en mängd olika märken. Jag rekommenderar inte mager ost av två skäl. Först kommer de att ändra konsistensen på din sås. För det andra är de ofta packade med salt, och smaken på din maträtt kommer att förändras.
lagra Tips
låt oss låtsas för en sekund att du inte kommer att äta allt detta Tortellini Al Forno i ett sammanträde.
Ha. Ja. Det låter galet för mig också. Men humor mig, skulle du?
Kan Du Frysa Detta?
du kan! Liksom alla pastarätter kan frysning av tortellini försvaga nudlarnas struktur, så varnas för att skålen du dethaw inte kommer att vara *riktigt* så fast som den var vid första biten. Ärligt talat, men jag gillar inte det här en gång fryst.
gör framåt Tips
om du hoppas att måltid prep, kan du alltid göra bacon i förväg – men se till att spara droppings för andra recept som min södra stil gröna bönor!
resten av receptet gör bäst när det görs färskt, och det kommer ihop så snabbt att även de mest tidsklämda kvällarna kommer att ha plats.
Hur Länge Kan Du Hålla Detta I Kylskåpet?
Tortellini Al Forno kan hänga i ditt kylskåp i upp till fyra dagar. Pastan kommer att absorbera såsen ju längre den sitter, men varnas så att din nudelstruktur tickar ner det ögonblick du gör det.
receptvariationer
med alla olika typer av tortellini tillgängliga nu har vi naturligtvis sätt att ändra detta recept!
Är Detta Annorlunda Än Tortellini Alla Panna?
Tortellini alla Panna (översatt: tortellini med grädde) och Tortellini Al Forno (som jag sa ovan: tortellini i ugnen) är mycket lika, med den största skillnaden är de tillägg vi lägger i al forno-versionen. För detta recept skulle det vara bacon och det faktum att vi använder helmjölk istället för tung grädde.
Kan Jag Baka Detta Recept?
du kan! Tortellini är strukturellt ljud nog att stå upp till ugnen temps. Häll din färdiga tortellini al forno i en ugnssäker maträtt, toppa med ett strö parmesan och baka vid 375 tills osten börjar bubbla. Du kommer att ha den ooey-gooey bakade tortellini godhet!
Kan Jag Byta Sås?
gå för det! Tortellini parar underbart med nästan alla italienska såser. Två såstyper som är nära besläktade med detta al forno-recept är tortellini alfredo (som har en ännu krämigare sås) och tortellini carbonara (som skär den krämiga såsen till förmån för mer fokus på köttet, som växlar från bacon till pancetta).
Hur kan jag göra denna krämigare och Cheesier?
att använda osttortellini är ett omedelbart sätt att öka den ostliknande faktorn, men om du verkligen vill ta den här överdrivna krämiga, försök att göra det till krämig tortellinisoppa. Det ber bara om crusty doppa bröd!
Kan Jag Lägga Till Kyckling?
återigen säger jag: alltid! Kyckling och italienska rätter går ihop som spaghetti och köttbullar (kyckling köttbullar . . . mmmm). Kyckling tortellini finns i livsmedelsbutiken bland sorterna av tortellini, men om du vill ha smaskiga bitar kyckling, prova kyckling tortellini soppa för en proteinstans!
Tortellini Al Forno
Ingredienser
- ▢ 1 paket ost fylld tortellini
- ▢ 6 skivor bacon hackad
- ▢ 1 stor vitlöksklyfta
- ▢ 2 msk vetemjöl
- ▢ 1 ¾ dl helmjölk
- ▢ ¼ tsk salt
- ▢ ¼ tsk svartpeppar
- ▢ ½ tsk torkad italiensk krydda
- ▢ ½ dl Mozzarella, riven
- ▢ ¼ kopp riven parmesanost
- ▢ 2 msk färsk hackad persilja
instruktioner
-
Förbered tortellini enligt paketets instruktioner. Töm och skölj.
-
koka samtidigt hackad bacon i en stor stekpanna på medelhög värme tills den är krispig. Ta bort till en pappershanddukfodrad platta. Avsätta.
-
ta bort alla utom 2 matskedar bacondroppar från stekpannan. Tillsätt vitlök och koka i återstående droppande på låg i ca 1 minut. Strö mjöl i stekpannan och vispa tills det kombineras med dropp. Gradvis vispa i mjölk. Koka upp. Tillsätt salt, svartpeppar och torkad italiensk krydda, sänk värmen och koka under omrörning i 2 minuter. Tillsätt mozzarella och Parmesan och värm tills det smälts. Kasta kokt tortellini och bacon i sås, strö persilja och servera omedelbart.
Fans gjorde också:
ingen hittades
näring
fler Tortellini recept
jag ska erkänna; jag har officiellt gått tortellini galen! Och vilken typ av vän skulle jag vara om jag inte lockade dig till min besatthet också? Kolla in dessa tortellini rätter!
- korv Tortellini soppa
- spenat Tortellini soppa
- tomat Tortellini soppa
slutsats
vad var en gång en restaurang-bara extravagans är nu en lätt hemlagad maträtt — Tortellini Al Forno kommer till ditt kök! Med bacon blandad i en ostliknande, krämig sås undrar du varför du inte äter detta varje natt.
kanske du kan. Det kanske du borde. På grund av pasta och bacon, amiright?
vilken typ av tortellini valde du? Kommentera nedan!
Olive Garden ’ s Tortellini Al Forno får ett prisvärt, enkelt hem makeover, föra rik sås och pillowy pasta direkt till ditt kök!