Beneficios de Chocolate Negro para Hombres y Mujeres: ¿Es Este Regalo Realmente Tan Saludable?

El chocolate negro se ha convertido en uno de los alimentos más populares en todo el mundo. Rico en minerales y antioxidantes, alimenta su cuerpo y apoya una salud óptima. Cuando se consume como parte de una dieta equilibrada, mantiene el cerebro afilado, mejora los lípidos en la sangre y hace que sea más fácil mantenerse delgado. Lo mejor de todo es que los beneficios del chocolate negro están respaldados por la ciencia.

Pero, ¿qué hace que este tratamiento sea tan bueno para usted y cómo beneficia su salud? ¡Averigüémoslo!

Datos nutricionales de chocolate negro

Se estima que el mercado mundial de chocolate negro alcanzará los 5 51.700 millones en 2019. Comúnmente conocido como el Alimento de los Dioses, este amado regalo mantiene su corazón sano, combate la inflamación y elimina el estrés oxidativo. En comparación con el chocolate con leche, es más alto en grasas y más bajo en azúcares y carbohidratos. Esto lo hace ideal para dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos.

De acuerdo con una revisión de 2017 presentada en la Biblioteca Cochrane, el chocolate negro y otros productos de cacao pueden reducir la presión arterial, que es un factor importante que contribuye a las enfermedades cardíacas.

Este superalimento es rico en catequinas y otros flavanoles que promueven la salud cardiovascular y reducen el estrés oxidativo. Los investigadores creen que el cacao estimula la formación de óxido nítrico endotelial, que mejora el flujo sanguíneo y puede reducir la presión arterial elevada.

Los flavanoles no son los únicos compuestos beneficiosos del chocolate negro. Esta golosina tiene un fuerte impacto nutricional, lo que lleva a una mejor salud general. Una barra de chocolate negro con 70% a 85% de sólidos de cacao proporciona:

• 605 calorías
• 7,9 gramos de proteína
• 46,3 gramos de carbohidratos
• 11 gramos de fibra
• 43,1 gramos de grasa
• 98% de la CDR de manganeso
• 89% de la CDR de cobre
• 67% de la CDR de hierro
• 58% de la CDR de magnesio

Este alimento también es una buena fuente de vitamina A, vitamina K, vitaminas del complejo B, potasio y fósforo. Una sola barra cuenta con más de 34,3 miligramos de ácidos grasos omega-3 y 12,9 gramos de grasas monoinsaturadas.

Una de las razones por las que el chocolate negro es tan popular entre las personas que hacen dieta y los aficionados al gimnasio es su bajo contenido de carbohidratos. Las variedades extra oscuras (100% cacao), por ejemplo, tienen solo tres gramos de carbohidratos netos por porción. La misma cantidad de chocolate con leche, en comparación, tiene más de 15,6 gramos de carbohidratos netos y proporciona poco valor nutricional.

Los sorprendentes Beneficios para la salud del Chocolate Negro

Desde una mejor salud cardiovascular hasta una piel de aspecto más joven y pérdida de peso, abundan los beneficios del chocolate negro. Pero, ¿qué dice la ciencia sobre estas afirmaciones?

Un estudio de 2008 realizado en la Universidad de Copenhague ha encontrado que el chocolate negro puede suprimir el apetito y frenar los antojos de alimentos azucarados, salados y grasos. Los sujetos que comieron chocolate negro consumieron un 15% menos de calorías en las comidas posteriores en comparación con los que comieron chocolate con leche. También experimentaron menos antojos.

Este tratamiento puede hacer que sea más fácil seguir su dieta y comer limpio. Debido a su alto contenido en grasa, te llena rápidamente y mantiene el hambre a raya. Como es naturalmente dulce, satisface tus antojos. El chocolate negro no es exactamente bajo en calorías, pero es más nutritivo que los dulces o los pasteles.

No estamos diciendo que el chocolate negro pueda ayudarte a ser más delgado. De hecho, podría conducir al aumento de peso si se consume en exceso. Pero es una alternativa más saludable al chocolate con leche, los helados, las galletas y los pasteles. Además, es baja en carbohidratos y ayuda a mejorar el control del apetito.

El chocolate negro y la Salud cardíaca en las mujeres

La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en las mujeres estadounidenses. Sin embargo, los problemas cardiovasculares a menudo se diagnostican erróneamente o se pasan por alto por completo. Los pacientes pueden experimentar dolor abdominal superior, dolor en el pecho, fatiga, debilidad general, dificultad para respirar y otros síntomas inespecíficos.

Un corazón más saludable es uno de los mayores beneficios del chocolate negro para las mujeres. Según un estudio de 2014 publicado en el British Journal of Nutrition, este dulce tratamiento puede ayudar a reducir la rigidez arterial y mejorar la función endotelial, lo que lleva a un menor riesgo de enfermedad cardíaca. Las mujeres con sobrepeso que consumían diariamente una bebida de cacao sin azúcar y chocolate negro experimentaron un aumento del 22% en el volumen del flujo sanguíneo y una disminución de la rigidez vascular en cuatro semanas.

Los investigadores atribuyen los beneficios cardiovasculares del chocolate negro para hombres y mujeres a sus altos niveles de antioxidantes. Este alimento es rico en epicatequinas y otros compuestos que protegen el corazón del estrés oxidativo y aumentan la vasodilatación. Algunos estudios indican que puede ayudar a reducir la presión arterial y mejorar la respuesta a la insulina en tan solo 15 días.

Venas abultadas y Mejores Bombas para hombres

Los hombres también pueden beneficiarse del chocolate negro. Este superalimento no solo promueve la salud cardiovascular, sino que también mejora la circulación y el flujo sanguíneo debido a su alto contenido de flavanoles.

«Vintage Blast es el mejor potenciador de óxido nítrico a base de L-arginina disponible, diseñado para proporcionar un impulso de óxido nítrico de tres horas a sus músculos para una mayor bomba y vascularización durante sus entrenamientos.»

En ensayos clínicos, se ha demostrado que los flavanoles mejoran la biodisponibilidad y la bioactividad del óxido nítrico. Este compuesto químico aumenta el flujo sanguíneo, regula la presión arterial y relaja los vasos sanguíneos.

Los atletas de élite y los asistentes al gimnasio usan suplementos de óxido nítrico para lograr mejores bombas musculares y recuperarse más rápido del entrenamiento. El óxido nítrico no solo mantiene el corazón sano, sino que también aumenta el rendimiento físico y abre los vasos sanguíneos, haciendo que las venas se abulten debajo de la piel. También durará más en el gimnasio, tendrá mayor energía y disfrutará de una mejor vida sexual debido al aumento del flujo sanguíneo. Vintage Blast de Old School Lab es el mejor potenciador de óxido nítrico a base de L-arginina disponible, diseñado para proporcionar un impulso de óxido nítrico de tres horas a sus músculos para una mayor bomba y vascularización durante sus entrenamientos.

Los beneficios del chocolate negro para hombres no se detienen aquí. Al aumentar los niveles de óxido nítrico, este superalimento ayuda en el crecimiento y reparación muscular.

Como señala un estudio de 2001 publicado en la revista Metabolism and Signal Transduction, el óxido nítrico aumenta la captación de glucosa. Básicamente, mejora la capacidad del cuerpo para usar la glucosa, su principal fuente de combustible. Como resultado, tendrá más energía, construirá masa magra más rápido y se recuperará más rápido del ejercicio.

El chocolate negro Puede Mejorar la Vida Sexual de los hombres

Como hemos mencionado anteriormente, el chocolate negro podría ser la clave para una mejor vida sexual. En primer lugar, aumenta la producción de óxido nítrico, que a su vez, aumenta el flujo sanguíneo a los órganos sexuales y relaja los vasos sanguíneos.

Este alimento también aumenta los niveles de serotonina y dopamina de las hormonas» sentirse bien » en el cerebro. Es por eso que se considera un estimulante natural del estado de ánimo y antidepresivo. Además, el chocolate negro es rico en anandamida, la llamada «molécula de felicidad».»Este endocannabinoide induce sentimientos de presión, aumenta la motivación y regula el apetito. También le da al chocolate negro su rico sabor y lo hace tan apetecible.

Cuando comes chocolate negro, tu cerebro produce endorfinas, dopamina y serotonina. Al mismo tiempo, recibe una dosis considerable de anandamida. Esto se traduce en un mejor estado de ánimo, niveles de estrés reducidos y euforia leve, lo que conduce a un mayor deseo sexual y una mayor satisfacción sexual.

La feniletilamina, otro compuesto beneficioso en el chocolate negro, mejora aún más sus efectos afrodisíacos. De hecho, esta sustancia química a menudo se conoce como la droga del amor. Después de la ingestión, aumenta la liberación de dopamina, aumentando la libido y el deseo sexual. También eleva tu estado de ánimo y reduce los niveles de estrés.

Potencia tu cerebro con Chocolate

Promocionado como el último alimento para el cerebro, el chocolate negro podría hacerte más inteligente y evitar los trastornos mentales. Los antioxidantes de este dulce dulce protegen su cerebro del daño oxidativo y compensan los efectos del envejecimiento en la función mental. A largo plazo, esto puede reducir el riesgo de enfermedad de Alzheimer, demencia y deterioro cognitivo.

Según un artículo de 2015 publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, los flavanoles en el chocolate negro pueden mejorar la función cognitiva. Un estudio reciente señala que los flavanoles exhiben propiedades neuroprotectoras y de neuromodulación. Cuando se consumen regularmente, pueden mejorar la cognición, la memoria de trabajo, la atención y el estado de alerta.

Estos poderosos antioxidantes protegen sus neuronas y mejoran su función general. También reducen el impacto de los trastornos mentales en el cerebro y aumentar el rendimiento cognitivo en los ancianos.

En ensayos clínicos, se ha demostrado que los flavanoles atraviesan la barrera hematoencefálica y llegan al plasma en tan solo 30 minutos después de la ingestión. Los sujetos que comieron chocolate negro se desempeñaron mejor en las pruebas cognitivas y experimentaron mejoras significativas en la sensibilidad al contraste visual.

El chocolate negro protege contra los accidentes cerebrovasculares

El chocolate negro beneficia a su cerebro y a su salud en general de más de una manera. La evidencia clínica indica un fuerte vínculo entre el consumo regular de chocolate y la reducción del riesgo de accidente cerebrovascular. Se ha demostrado que este alimento popular reduce el riesgo de accidente cerebrovascular hasta en un 19% en las mujeres y en un 17% en los hombres.

Un meta-análisis publicado en el BMJ en 2011 reportó una reducción del 29% en el riesgo de accidente cerebrovascular y una disminución del 37% en el riesgo de enfermedades cardíacas en personas que comen chocolate regularmente en comparación con aquellos que no lo hacen. Otro estudio, que se llevó a cabo en ratones, sugiere que el chocolate negro puede compensar los efectos dañinos de la contaminación del aire debido a su capacidad para prevenir la inflamación del nervio vago.

Combate el estrés Naturalmente

El estrés afecta tu salud y bienestar, así como tu rendimiento en el entrenamiento. Según el Consejo Nacional de Fuerza y Estado Físico, este factor de estilo de vida contribuye a problemas cardiovasculares, aumento de peso, trastornos alimenticios, problemas digestivos, dolor de espalda, depresión y función inmunológica. También acelera el proceso de envejecimiento e interfiere con la capacidad de su cerebro para formar y recuperar recuerdos.

Cuando estás estresado, tus niveles de cortisol aumentan. La producción elevada de cortisol afecta su capacidad para construir masa magra y recuperarse del entrenamiento. También tiene un impacto negativo en los niveles de insulina y testosterona, promueve el almacenamiento de grasa y causa estragos en su metabolismo.

Una forma de luchar contra el estrés es cambiar tus bocadillos favoritos por chocolate negro. Esta golosina naturalmente dulce eleva su estado de ánimo y aumenta la sensación de bienestar al tiempo que suprime la producción de cortisol. El magnesio, uno de sus nutrientes más abundantes, a menudo se conoce como la píldora original para el escalofrío cerebral por una buena razón.

«Tres veces Sr. Olympia Frank Zane a menudo tomaba un suplemento de magnesio con calcio antes de irse a dormir para dormir mejor.»

Este mineral mejora la capacidad de su cuerpo para hacer frente al estrés y minimiza sus efectos secundarios. Lo hace regulando la actividad del eje suprarrenal de la hipófisis hipotalámica y evitando que las hormonas del estrés entren en el cerebro. El magnesio también reduce los marcadores proinflamatorios, protegiendo contra la pérdida de memoria, la depresión, la ansiedad y otros trastornos que pueden desencadenarse o empeorar por la inflamación.

Chocolate negro y Pérdida de peso

¿Alguna vez se ha preguntado cuáles son los beneficios del chocolate negro para las mujeres? ¿Puede este tratamiento decadente realmente ayudarle a bajar de peso? Según la ciencia, la respuesta es sí.

Como hemos mencionado anteriormente, el chocolate negro contiene una gran dosis de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. La grasa dietética es más abundante que los carbohidratos y mantiene el hambre a raya. De hecho, la investigación muestra que el simple acto de oler chocolate negro puede reducir los niveles de grelina, la hormona del hambre, y suprimir el apetito.

Además, este popular alimento reduce el estrés y mejora tu estado de ánimo. Esto lo hace ideal para aquellos que luchan con la alimentación emocional. Si te encuentras comiendo galletas o pasteles debido al aburrimiento, el estrés o la ansiedad, busca chocolate negro en su lugar. Te sentirás mejor en cuestión de minutos y terminarás comiendo menos.

Chocolate Oscuro vs Chocolate con leche

En comparación con el chocolate con leche y otros dulces, este tratamiento tiene un índice glucémico más bajo, por lo que no disparará sus niveles de azúcar en sangre. Como resultado, tendrá un mejor control sobre su apetito y experimentará menos antojos.

Los alimentos azucarados causan picos de glucosa en sangre seguidos de choques; es por eso que se siente cansado y con poca energía después de comer una comida alta en carbohidratos. El chocolate negro no tiene ninguno de estos efectos adversos.

Recuerde, la moderación es la clave. El chocolate negro no es una píldora de dieta mágica y no acelerará su progreso de pérdida de peso. Sin mencionar que es bastante alto en calorías. Si te pasas de la raya, terminarás engordando.

Sin embargo, este tratamiento puede hacer que sea más fácil comer limpio. Digamos que tienes antojo de brownies. Haga su propia versión en casa usando chocolate negro, stevia, harina de coco o almendras, nueces y huevos. Agregue chocolate negro a los panqueques y gofres bajos en carbohidratos, batidos, batidos de proteínas y otras golosinas caseras. Muchos culturistas incluirán algún tipo de «comida tramposa» diaria en su dieta solo para mantenerlos satisfechos. Este pequeño regalo está incluido en sus macros de todos los días y les ayuda a mantenerse a dieta y mantener alejados sus antojos de comida chatarra mientras se vuelven más delgados.

Restaurar la Flora Intestinal

Las bacterias que viven en el intestino son responsables de la producción de hormonas y enzimas, el metabolismo energético, la función inmunológica y diversos procesos bioquímicos. Estos microorganismos hacen mucho más que regular la digestión y descomponer los nutrientes de la dieta. Teniendo en cuenta que hay más de 35,000 especies bacterianas en el intestino humano, es crucial mantenerlos en equilibrio.

Uno de los beneficios más sorprendentes del chocolate negro para hombres y mujeres por igual es su capacidad para restaurar la flora intestinal. Según un estudio de 2010 publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, los flavanoles en el cacao aumentan el número de especies de lactobacilos y bifidobacterias en el intestino, al tiempo que reducen las poblaciones de clostridia.

Básicamente, el chocolate negro y otros productos de cacao aumentan el número de bacterias beneficiosas y mantienen a raya a las bacterias «malas».

Las bifidobacterias y los lactobacilos, los microorganismos más abundantes en el intestino, apoyan la salud digestiva, actúan como antioxidantes y combaten la inflamación. Como señala Scientific American, estos hallazgos podrían explicar por qué el chocolate es tan bueno para el corazón y la salud en general. Varios estudios indican que protege contra la diabetes y las enfermedades cardíacas, mejora el control glucémico y evita los trastornos inflamatorios.

Lograr una piel de aspecto más joven

El chocolate negro beneficia a las mujeres de varias maneras. No solo mejora su estado de ánimo y alivia los síntomas de depresión, sino que también mantiene su piel joven y suave. Los flavanoles son responsables de la mayoría de sus propiedades embellecedoras.

Estos potentes antioxidantes, que se encuentran de forma natural en el cacao, protegen la piel del daño solar y mejoran su apariencia general. En un estudio, las mujeres que consumieron grandes cantidades de flavanoles experimentaron una reducción del 15 al 25% en el eritema inducido por los rayos UV, así como un aumento en la densidad, el grosor y la hidratación de la piel. Ninguno de estos efectos se observó en el grupo con bajo contenido de flavanol.

Un ensayo clínico de 2009 publicado en el Journal of Cosmetic Dermatology confirma estos hallazgos. Los participantes que consumieron 20 gramos de chocolate rico en flavanol diariamente disfrutaron de una mayor fotoprotección en comparación con los que comían chocolate convencional. Los investigadores creen que los flavanoles protegen la piel contra la radiación UV debido a sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios.

Además, se ha demostrado que el cacao mejora la microcirculación, disminuye la rugosidad de la piel y reduce la pérdida de agua en la piel. Cuando se consume como parte de una dieta equilibrada, puede ralentizar el envejecimiento y quitarle años a la cara. Debido a su capacidad para reducir los niveles de cortisol, minimiza la descomposición del colágeno y mantiene la piel firme y elástica.

Cómo aprovechar al máximo los beneficios del Chocolate Negro

Ahora que sabe más sobre los beneficios del chocolate negro, puede preguntarse cómo incorporarlo en su dieta. Idealmente, elija una marca con al menos un 70% de cacao, el 85% es aún mejor. Las variedades orgánicas, de comercio justo y no transgénicas se procesan mínimamente y no contienen aditivos, conservantes ni productos químicos dañinos.

compruebe Siempre la etiqueta. Si el azúcar aparece como uno de los tres primeros ingredientes, siga adelante. El chocolate negro de calidad tendrá manteca de cacao, granos de cacao o masa de cacao primero en la lista de ingredientes. Un mayor contenido de cacao significa que hay menos azúcar, menos carbohidratos y mayores dosis de grasas saludables.

Las variedades orgánicas están libres de herbicidas, pesticidas y sabores artificiales. Además, tienen más polifenoles y es menos probable que contengan plomo y cadmio, dos metales pesados que pueden dañar el cerebro, los huesos y los órganos internos.

El chocolate negro tiene un sabor amargo que no todos disfrutan. Si ese es tu caso, elige una marca con 60% a 70% de cacao. Disfrute de algunas piezas después del ejercicio o entre comidas, úselas en postres caseros y pruebe nuevas recetas. Una vez que se acostumbre, cambie a productos de chocolate con un mayor contenido de cacao.