Rychlé a snadné jam-naplněné otisk cookies recept pro nadcházející svátky.
sušenky s otiskem palce byly vždy mým oblíbeným. Když jsem byl mladší, moje máma a já jsme trávili hodiny na konci pečení chutných sušenek na svátky. Líbilo se mi to. Pečení bylo pro mě vždy zábavným útěkem,a když jsem se odstěhoval sám, začal jsem péct bouři! Neustále jsem do práce nosil sušenky a vždy jsem zkoušel nové recepty, i když se to stalo docela drahým (nemluvě o sladkém) zvyku.
i když jsem si z výše uvedených důvodů trochu odpočinul od pečení, stále ho miluji. A miluju sušenky s otisky prstů. Vždycky jsem měl, vždycky budu. Možná to má něco společného s tím, že jsou potažené cukrem? Nebo snad, že tyto jsou plné marmelády a je toho víc, co miluji, než jemný, chutný džem.
Jam-Naplněné Otisk Cookies
1 hůl nesolené máslo (pokojová teplota)
1 hrnek cukru
1 velké vejce, oddělené
1 lžička čistého vanilkový extrakt
1 1/4 šálky all-purpose mouky
1/4 lžičky hrubé soli
1/2 šálku jam, nebo zavařeniny
1. Předehřejte troubu na 350 stupňů.
2. Porazte máslo & 1/2 šálku cukru při střední rychlosti, dokud nebude lehké a načechrané, asi 3 minuty. Přidejte žloutek a vanilku; porazit dobře. Rozšleháme mouku a sůl, a přidejte do směsi, bití na nízké, dokud v kombinaci.
3. V malé misce lehce porazte vaječný bílek. Formujte těsto do 1-palcových kuliček. Ponořte do vaječného bílku, pak do dalších 1/2 šálku cukru.
4. Umístěte kuličky na plech s pergamenem. Proveďte hluboké odsazení ve středu každé koule prstem nebo dnem tlusté dřevěné lžíce.
5. Pečte 10 minut, vyjměte z trouby a znovu zatlačte středy. Naplňte střed každého cookie asi 1 čajovou lžičkou džemu. Otočte listy a pečte do zlatohnědé, o 10 až 12 minut více.
6. Vyjměte z trouby a položte na drátěný stojan, aby vychladl.
* recept přes Martha Stewart, mírně pozměněný Gabriellou
Pamatuješ, jak jsem říkal, že miluju džem? No, moc se mi to líbí, že jsem tuto dávku vyrobil se 3 různými džemy. Ano, To je pravda. Použil jsem:
- Malina Jalapeno Jam
- Maine Borůvkové Zavařeniny
- Jahody & Šíření Med
jsem chtěl přidat řadu, když můžu, a tohle se hodí velmi dobře na různé džemy. Jednoduše rozdělte dávku do několika různých sekcí a přidejte tolik džemu, kolik chcete! Super snadné.
jaká je vaše oblíbená dovolená? Máte recept na cookie nebo dort? Nebo něco úplně jiného? Podělte se o své oblíbené pochoutky níže!
g.