dnes vyrábíme Jumeokbap (주먹밥), Korean rice balls. Je to super jednoduchý recept, který si můžete přizpůsobit složkami, které leží kolem vaší kuchyně. Bez ohledu na to, kde jste na světě! Jumeokbap jsou skvělé pro výlety a občerstvení. Můžete je jíst také jako plné jídlo. Pokud máte velký hlad, zdvojnásobte měření uvedená pro tento recept.
Mini Korejská lekce: „Jumeok“ znamená pěst a“ bap “ znamená rýži. Spolu, doslovný překlad jumeokbap je „pěst rýže“, protože tyto rýžové kuličky jsou tvarovány do velikosti pěsti. Ale můžete udělat menší koule místo pro děti a pro vaše pohodlí 🙂
ukážeme vám, jak udělat, ne jen jeden, ale tři druhy korejské rýžové kuličky: mořské Řasy, Rýžové Kuličky s Sezamová Semínka, Rostlinný Rýžové Kuličky s mrkví a cibulí, a třetí typ využívá quinoa místo bílé rýže. Používáme také černý česnek a dokonce i ořechové máslo (pomáhá quinoa lepit).
tyto tři druhy jumeokbap jsou veganské & vegetariánské, ale můžete přidat tuňáka, hovězí maso nebo smažené kimchi. Jen se ujistěte, že jsou mleté, takže je snazší z nich vyrobit koule.
Přejděte dolů pro recept nebo Sledujte vaření v akci zde: