- Sdílet
- Tweet
- Pin
Tento Imitátor Cosi Podpis Salát je vyrobené ze směsi zeleniny, hroznové víno, hrušky, sýr gorgonzola, pistácie a sušené brusinky všechny hodil nejvíce lahodné sherry šalotkovou zálivkou. Přidejte nějaký protein nebo ho udržujte jednoduchý – je to chutné a zdravé, jakkoli ho jíte.
jsem si na těchto hlavních salát kopy, kde najdu salát, který miluji a chci jíst to na postup opakujte, dokud nemůžu vystát podívat se na to. Buďme ale skuteční…saláty v restauracích jsou drahé.
to je důvod, proč jsem začal dělat mnohem více salátů doma. Jedinou těžkou částí je zvládnutí obvazů, protože to je to, co dělá salát lahodným na prvním místě,ale sakra! Jsem tak potěšen výsledkem této sherry šalotkové zálivky napodobující podpisový salát od Cosi.
tento Copycat Cosi Signature salát je nádherně snadné hodit dohromady a já prostě nemůžu dost rave o tomto sherry šalotka zálivkou. Salát může trvat několik jídel (zejména přidání některé jednoduché kuřecí prsa na salátu, jako jsem to udělal tady) nebo by to bylo skvělé pro shromažďování (jen bude pravděpodobně nutné dvakrát to v závislosti na počtu lidí, budete mít více).
co je to podpisový salát Cosi?
moji přátelé doma pravděpodobně nikdy neslyšeli o Cosi, takže mi dovolte vysvětlit. Cosi je rychlý sendvič/polévka/salát místo tady-podobně jako břicho. Mají salát s názvem jejich podpis salát, který jsem byl posedlý (ale bohužel zavřeli své umístění Bethesda). John by vždy objednat TBM (rajče, bazalka a mozzarella) sendvič, zatímco já bych si podpis salát (obvi).
když jsem byla těhotná s C, toužila jsem po tomto salátu jako žádný jiný. Byla to jedna z prvních věcí, které jsem měl po objevení C, ve skutečnosti. Salát má základní ingredience (do kterých půjdu níže). Nic zvláštního. Ale sherry šalotka vinaigrette je tak vynikající, že ani nemám slova, která by to popsala. Je sladká, pikantní a plná chuti.
tajná přísada: Sherry ocet
řeknu vám předem, že sherry ocet může být těžké najít v některých obchodech s potravinami. V našem místním gigantu je asi tisíc různých druhů octů a existuje pouze jedna značka sherry octa, takže byste ji mohli snadno předat. To opravdu dává tento salátový dresink bohatou, ořechovou a mírně sladkou příchuť, která je tak chutná, ale ne mocná. Budete chtít najít sherry ocet.
pokud nemůžete najít sherry ocet, použijte jako náhradu ocet červeného vína. Důrazně doporučuji, abyste si ji koupili z Amazonu, pokud ji nemůžete najít v místním obchodě s potravinami.
a jen poznámka: sherry vaření vína není totéž jako sherry ocet. Sherry vaření víno může být nahrazeno vínem, když vaříte, ale nenahrazuje sherry ocet pro tento salát.
ingredience pro sherry šalotka vinaigrette
Y ‚ all. Tahle zálivka je goooooooood. Prostě mi věř. Mohl bych to vypít přímo z misky. Mluvil jsem o tomto oblékání příliš?
Tady je vše, co potřebujete pro podpis salát, dresing:
- šalotka
- česnek
- sherry ocet
- olivový olej
- med
- squeeze citronu (volitelné)
- sůl a pepř
Ingredience pro salát
- smíšené baby greens
- hrozny, snížit na polovinu
- hrušky, nakrájené
- sušené brusinky, dávám přednost druh, bez přidaného cukru, ale vy jste
- sýr gorgonzola, ano, je to silný sýr, ale ne, nebudete litovat
- pistácie (který, samozřejmě, zapomněl jsem, dokud jsem měl asi 3 sousta salát)
salát pro všechna roční období
líbí se mi, dobrý salát, a to zejména sezónní salát, který používá čerstvé produkty. Jsem tak smutný, když nemůžu jíst salát během „mimo sezónu“, ale pak je to jako Vánoce, kdy ho můžu jíst znovu. Zde jsou některé z mé oblíbené sezónní:
- Podzim saláty: Pokud jsi také v lásce s Chick-Fil-A to salát, je Napodobitel Chick-Fil-A Superfood Kapustový Salát, který je jedním z mých go-tos když brokolice je v sezóně. K dispozici je také tento ořešák squashový salát s jablky, kapusta a teplý Pancetta dresink od mé přítelkyně Lori, který je neskutečný.
- Zimní salát: Citrusové plody Fenyklu Salát používá čerstvé citrusy a avokádo, stejně jako většina lahodně jednoduché grapefruit zálivkou
- Jarní salát: tento Cukr Snap Hrášek Salát s Ředkvičkami, Ricottou a Mátou je ideální jaro-čas na salát.
- Letní salát: co je letní než tento rajčatový a broskvový salát se šlehaným kozím sýrem?
zde je mnoho dalších salátů v novém roce!
kathryn
jako vždy, pokud uděláte něco z blogu, dejte mi vědět! Rád slyším od vás v komentářích k tomuto příspěvku níže nebo najít opotřebované facku na Facebook, Instagram, nebo Pinterest!
Napodobitel Cosi Podpis Salát
Print Pin
Ingredience
Pro salát:
- 1 velký balík mix listových salát
- 1 šálek červené hrozny, nakrájené na polovinu
- 1 hruška, zbavená jádřince a nakrájené na kostičky
- ⅓ šálek sušené brusinky
- ¼ šálku pistácie
- ¼ šálku sýr gorgonzola
- 4 vařené kuřecí prsa, nakrájené
Pro oblékání
- ½ velké šalotku, mleté
- 1 stroužek česneku, mleté
- ½ lžičky soli
- ¼ lžičky pepře
- ¼ šálku sherry octa (nebo červeného vinného octa)
- 2 lžičky medu
- ½ šálku olivového oleje
- squeeze čerstvé citronové, volitelné
-
Kombinovat všechny salát přísady ve velké mísa.
-
kombinujte všechny přísady do salátového dresingu s výjimkou olivového oleje v menší misce. Pomalu rozšlehejte olivový olej, dokud nebude plně začleněn. Až budete připraveni sloužit, hodte dresink do salátu a okamžitě podávejte.
poznámky
