hvis du nogensinde har været til en brude brusebad i Syd, du sikkert ved, hvad vi taler om.
du vil få øje på det sandsynligvis på enden af buffet. Det vil være i en stor punch skål næsten overfyldt med skummende godhed. Ud-af-byboere vil tænke, godt er ikke så sød – en punch skål med chokolademælk. Men der er ingen fejl for en sydlig: det er kaffestans, og hvis det er på menuen, er du i en bona fide sydlig bruser.
nu, hvis du er værtinde, der har ansvaret for at bringe kaffestemplet, skal du også være opmærksom på, at det betyder at bevæbne dig selv med nok opskriftskort til at uddele til alle de nævnte byboere. De laver en lige linje for dig det øjeblik, den første slurk rammer deres læber. Du behøver ikke bekymre dig om Mary Louise og Anna Claire, selvom—deres Kaffestansopskrifter blev afleveret fra Mama og har allerede lavet runderne på mange brusere denne sæson.
når du bliver spurgt, hvad der er i det, foreslår vi, at du svarer med: “Åh, du ved, bare lidt kaffe og lidt sukker at sødes” —for at du ikke er parat til at se ud af byen gisp i rædsel, da hun forsøger hurtigt at beregne de kalorier, hun spiser med hver svale og gyser ved tanken om, at en mere slurk kunne gøre forskellen i at passe ind i den brudepige kjole om to uger. Resten af os ved, hvor luksuriøs denne sydlige klassiker er, og har derfor planlagt fremad ved at gemme alle vores point til et overbærende glas.
hver værtinde ser ud til at have en variation af Kaffestans, men de fleste følger en simpel formel med stærkbrygget kaffe, mælk, vaniljeis, chokoladeis, sukker (ja, du læste rigtigt) og en topping af flødeskum. Det er ikke for sarte sjæle.
du kan også lide:
hvis du tilfældigvis falder ind under kategorien for ikke at have din egen overleverede version af Coffee Punch, er vi her for dig. Vi har to versioner at vælge imellem: den klassiske (ikke-alkoholiske) og den spikede version. Selvfølgelig kan du spike klassikeren med et øjebliks varsel, hvis tingene bliver lidt for ho-hum.
alle emner i Drinks
Tilmeld dig vores nyhedsbrev
Tilmeld dig gratis opskrifter, d priscor ideas & særlige tilbud