denne lille batch Havregryn Cookies Opskrift gør seks store og smukke cookies, perfekt sød og krydret, pakket med kanel og lidt muskatnød og drysset med vanille glasur.
jeg har et spørgsmål til dig: kan du lide havregrynkager?
jeg vil være ærlig, på havregrynkager generelt er jeg temmelig meh. Giv mig en stor dejagtig Havregrynkage, knap sød og fyldt fuld af rosiner, og jeg vil med glæde give det lige tilbage til dig (bleh!).
men disse havregryn cookies? Disse vidunderlige, dejlige, perfekte havregrynkager, jeg deler i dag? Disse havregryn cookies Jeg elsker. Og du bør lave en batch så hurtigt som muligt.
disse havregrynkager er lidt sej og lidt crunchy og kan være mere af enten afhængigt af hvor længe du bager dem. De er perfekt søde og krydrede, fyldt med kanel og lidt muskatnød, dryppet med vaniljeis og bedst af alt, ikke en rosin i syne!
Se også: jordnøddesmør havregrynkager
dette er min favorit type cookieopskrift, den type der bruger smeltet smør og kræver ingen dejkøling, så du kan beslutte at lave havregrynkager og spise en varm ud af ovnen inden for 30 minutter.
bage et parti på en kold, regnfuld dag, og de får dit hus til at lugte fantastisk, og din dag føles fem gange hyggeligere. Og da dette er en lille batch opskrift, gør det kun seks store smukke cookies. Masser at dele, eller bare det rigtige beløb til at holde gemt væk for dig selv og nyde et par dage.
og se, deling er fantastisk, men jeg vil bestemt ikke dømme dig, hvis du beslutter dig for at gå med mulighed to. 😉
dette indlæg kan indeholde tilknyttede links, hvilket betyder, at jeg modtager en lille provision, hvis du foretager et køb ved hjælp af dem. Der er absolut ingen ekstra omkostninger for dig.
lille batch Havregryn Cookies Opskrift noter
- i opskriften har jeg, at du delvist maler dine havre i en foodprocessor, før du tilføjer dem til din dej. Hvis du ikke har en foodprocessor, er dette trin valgfrit, men jeg anbefaler det, da uforarbejdede havre giver en smuk rustik og “oaty” cookie.
- hvis du har en chopper/grinder vedhæftet fil til din nedsænkningsblender som denne, fungerer de også godt til dette og er det, jeg normalt bruger.
- for at lave disse cookies kan du bruge gammeldags havre (også kaldet havregryn eller hele havre) eller hurtigkogte havre. Du kan ikke bruge stålskårne havre.
Leder du efter flere små batch Cookie Opskrifter? Prøv disse små-batch Cut-out sukker Cookies, små-batch Chokolade Chip Cookies, eller små-batch Shortbread.
små-batch Havregryn Cookies med glasur
Print Pin
Ingredienser
Små-parti Havregryn Cookies
- ▢ 1/2 kop (40 g) kogte havre hurtig-koge eller gammeldags
- ▢ 1/2 kop (60 g) alle formål mel
- ▢ 3/4 tsk bagepulver
- ▢ 1/4 tsk bagepulver
- ▢ 1/8 tsk salt
- ▢ 1 tsk kanel
- ▢ 1/8 tsk muskatnød
- ▢ 4 spsk (2oz) usaltet smør, smeltet, let afkølet
- ▢ 1/4 kop (50 g) melis
- ▢ 2 spiseskefulde (25g) brun farin
- kr1 stor æggeblomme
- kr1/2 tsk vaniljeekstrakt
vaniljeisning (Valgfrit)
- ▢ 1/3 kop (40g) flormelis
- liter 1/4 tsk vanille ekstrakt
- liter 1-2 tsk mælk
instruktioner
små-batch Havregryn Cookies
-
Forvarm din ovn til 350 liter F og linje 1 bageplade med pergamentpapir eller silikone bagemåtte.
-
i en fødevareprocessor, puls havregryn 5 eller 6 gange, indtil havre er delvist hakket, men ikke helt jordet. Afsætte.
-
pisk mel, bagepulver, bagepulver, salt, kanel, muskatnød og forarbejdet havregryn sammen i en lille skål.
-
pisk smeltet, let afkølet smør, granuleret sukker og brunt sukker sammen i en medium skål, indtil det er glat.
-
Pisk æggeblomme og vanilje i, indtil de er godt kombineret. Tilsæt mel og havregrynblanding, og brug en ske til at røre sammen, indtil den er godt blandet.
-
1,5 ounces hver) på forberedt bageplade så langt fra hinanden som muligt (disse cookies spredes) og bages, indtil cookies ser lige ud: 12 minutter til blødere cookies, 14 til 16 minutter til crunchy cookies. Afkøles på bagepladen, indtil den er kølig nok til at håndtere. Hvis glasur, afkøles helt.
glasur
-
i en lille skål omrøres pulveriseret sukker, vaniljeekstrakt og 1 tsk mælk. Tilsæt lige nok mælk, op til 1 tsk mere, for at få en dryppende konsistens. Sked over afkølede cookies. Lad glasur indstille i mindst 15 minutter, og nyd!
bemærkninger
tilpasset fra Shugary slik
dette indlæg kan indeholde tilknyttede links, hvilket betyder, at jeg modtager en lille provision, hvis du foretager et køb ved hjælp af dem. Der er absolut ingen ekstra omkostninger for dig.