Hvad Er Beskidt Ris?
Dirty rice also (Cajun rice) er en amerikansk cajun/kreolsk skål. Denne ris er oprindeligt fra det sydlige Louisiana.
Cajun ris spises over hele det amerikanske syd.
beskidt ris er populær i hele Cajun-landet, især nye Orleans. Det serveres i forskellige former på alle offentlige sammenkomster, hvad enten det er en familiesammenføring, potluck, cookout, begravelse.
selvom der er mange versioner af beskidt ris, er traditionel beskidt ris lavet med hakket oksekød, svinekød, kyllingelever (giver den sin beskidte farve), løg, selleri, paprika og kreolsk krydderier.
min version af dirty rice, jeg tilføjede en vegansk burger til det beskidte ris look.
jeg har lavet det med min veganske burgeropskrift og Beyond burger, og de var begge et kæmpe hit. Jeg erstattede også grøn paprika med rød paprika.
dette er den perfekte one-pot måltid! Denne beskidte ris kan let tilpasses med dine yndlingsgrøntsager. og protein, der skal nydes hele året rundt.
hvis du kan lide Cajun mad, kan dette blive din nye foretrukne måde at nyde det på.
Hvorfor Hedder Det Beskidt Ris?
det kaldes ‘beskidt ris’ på grund af bits og stykker af brunet kød besat i risen.
traditionelt langkornet eller mellemkornet hvid ris bruges til at fremstille hjemmelavet beskidt ris, men jeg bruger brun ris.
Hvad er der i beskidt ris?
- vegansk Burger eller butik købt
- olie
- løg
- hvidløg
- selleri
- paprika
- kreolsk krydderier
- vegetabilsk bouillon
- kogte brune ris
- salt
- grønne løg
en smagfuld tage på den klassiske sydlige komfortskål, vegansk beskidt risopskrift er bestemt et must prøve! Kogt vegansk malet protein, ris krydret med løg, selleri, paprika og kreolsk krydderier.
Hvordan Laver Man Beskidt Ris?
kog vegansk burger efter opskriftsinstruktioner, eller hvis du bruger butikskøbt burger, skal du lave mad i henhold til pakkevejledningen og skære i små stykker ved hjælp af en gaffel og kniv, læg den til side.
varm olie i en stor stegepande på medium-høj varme, tilsæt løg, hvidløg, selleri, paprika og kog indtil duftende og blød, cirka 3 minutter.
tilsæt Creole krydderier, eller brug Tony Chachere ‘ s Creole krydderier vegetabilsk bouillon og kog op. Kog i 3 minutter.
rør den veganske burger, ris, salt efter smag og forårsløg. Kog indtil opvarmet igennem, ca.et minut.
Hvad Går Der Med Beskidt Ris?
beskidt ris kan serveres som en side, som hoved eller med salat. Min veganske Gumbo opskrift smager fantastisk med denne Cajun beskidte ris opskrift med en side af veganske Kylling Nuggets og sydlige stegt kål.
Kan Du Fryse Beskidt Ris?
ja, du kan fryse snavset ris, helst fryse din beskidte ris umiddelbart efter afkøling. Læg ris i lukkede beholdere og frys.
beskidt ris skal opbevares i en måned i fryseren.
for at genopvarme snavset ris kan du enten optø beholderen i køleskabet eller genopvarme fra frosset. 2 spsk vand eller vegetabilsk bouillon til gryden.
et smagfuldt tag på den klassiske sydlige komfortskål, vegansk beskidt risopskrift er bestemt et must-try! Kogt vegansk malet protein, ris krydret med løg, selleri, paprika og kreolsk krydderier.
hvis du laver denne opskrift, Tag et foto og hashtag #healthiersteps — vi elsker at se dine opskrifter på Instagram, Facebook & kvidre!
få rabat på kopier af min kogebog her
efterlad også en stjernebedømmelse 😉
brug for lidt opmuntring på din sundere trin rejse?
Deltag i vores Facebook-grupper, der deler masser af lækre veganske og glutenfri opskrifter, sundhedstips osv., fra vores medlemmer. Vær med og inviter dine venner glutenfri og vegansk til begyndere og veganske opskrifter med kærlighed.