Vad Är Smutsigt Ris?
smutsigt ris också (Cajun ris) är en amerikansk Cajun/kreolsk maträtt. Detta ris är ursprungligen från södra Louisiana.
Cajun ris äts över hela den amerikanska södern.
smutsigt ris är populärt i hela Cajun-landet, särskilt New Orleans. Det serveras i olika former vid alla offentliga sammankomster, oavsett om det är en familjeåterförening, potluck, cookout, begravning.
även om det finns många versioner av smutsigt ris, görs traditionellt smutsigt ris med nötkött, fläsk, kycklinglever (ger den sin smutsiga färg), lök, selleri, paprika och kreolsk kryddor.
min version av smutsigt ris, jag lade till en vegansk burger för det smutsiga risutseendet.
jag har gjort det med mitt veganska burgerrecept och Beyond burger och de var båda en stor hit. Jag ersatte också grön paprika med röd paprika.
Detta är den perfekta enpottmåltiden! Detta smutsiga ris kan enkelt anpassas med dina favoritgrönsaker. och protein som ska avnjutas året runt.
om du gillar Cajun-mat kan detta bli ditt nya favorit sätt att njuta av det.
Varför Kallas Det Smutsigt Ris?
det kallas ’smutsigt ris’ på grund av bitarna och bitarna av brunt kött som är besatt i riset.
traditionellt långkornigt eller medelkornigt vitt ris används för att göra hemlagat smutsigt ris men jag använder brunt ris.
Vad finns i smutsigt ris?
- Veganburger eller butik köpt
- olja
- lök
- vitlök
- selleri
- paprika
- Creole krydda
- grönsaksbuljong
- kokt brunt ris
- Salt
- grön lök
en smakfull ta på den klassiska Southern comfort dish, vegan dirty rice recept är definitivt ett måste försöka! Kokt veganskt markprotein, ris kryddat med lök, selleri, paprika och kreolsk kryddor.
Hur Man Gör Smutsigt Ris?
Cook vegan burger följande recept instruktioner eller om du använder storebought burger, koka enligt paketets anvisningar och skär i små bitar med en gaffel och kniv, ställ åt sidan.
värm olja i en stor stekpanna på medelhög värme, tillsätt lök, vitlök, selleri, paprika och koka tills den är doftande och mjuk, cirka 3 minuter.
tillsätt Creole kryddor, eller använd Tony Chachere ’ s Creole kryddor grönsaksbuljong och koka upp. Koka i 3 minuter.
rör i vegansk burgare, ris, salt efter smak och vårlök. Koka tills den är uppvärmd, ungefär en minut.
Vad Går Med Smutsigt Ris?
smutsigt ris kan serveras som en sida, som huvud eller med en sallad. Mitt veganska Gumbo-recept smakar fantastiskt med detta Cajun smutsiga risrecept med en sida av veganska kycklingnuggor och södra stekt kål.
Kan Du Frysa Smutsigt Ris?
Ja, du kan frysa smutsigt ris, helst frysa ditt smutsiga ris omedelbart efter kylning. Placera ris i förseglade behållare och frys.
smutsigt ris bör hållas i en månad i frysen.
för att värma upp smutsigt ris kan du antingen Tina behållaren i kylen eller värma upp från fryst. Jag lägger vanligtvis cirka 2 matskedar vatten eller grönsaksbuljong i pannan.
en smakfull ta på den klassiska Southern comfort dish, vegan dirty rice recept är definitivt ett måste-försök! Kokt veganskt markprotein, ris kryddat med lök, selleri, paprika och kreolsk kryddor.
om du gör detta recept, ta ett foto och hashtag #healthiersteps — vi älskar att se dina recept på Instagram, Facebook & Twitter!
få rabatterade kopior av min kokbok här
lämna också ett stjärnbetyg; -)
behöver du lite uppmuntran på din hälsosammare Stegresa?
gå med i våra Facebook-grupper, dela massor av läckra vegan och glutenfria recept, hälsotips etc., från våra medlemmar. Gå med oss och bjud in dina vänner glutenfri och Vegan för nybörjare och veganska recept med kärlek.