¿Qué Es El Arroz Sucio?
El arroz sucio también (arroz Cajún) es un plato americano Cajún/criollo. Este arroz es originario del sur de Luisiana.
El arroz cajún se come en todo el sur de América.
El arroz sucio es popular en todo el país Cajún, especialmente en Nueva Orleans. Se sirve en varias formas en todas las reuniones públicas, ya sea una reunión familiar, comida al aire libre, comida al aire libre, funeral.
Aunque hay muchas versiones de arroz sucio, el arroz sucio tradicional se hace con carne molida de res, cerdo, hígados de pollo (dándole su color sucio), cebolla, apio, pimiento y condimento criollo.
Mi versión de arroz sucio, agregué una hamburguesa vegana para ese aspecto de arroz sucio.
Lo he hecho con mi receta de hamburguesa vegana y Beyond burger y ambos fueron un gran éxito. También sustituí pimiento verde por pimiento rojo.
¡Esta es la comida perfecta de una olla! Este arroz sucio se puede adaptar fácilmente con sus verduras favoritas. y proteína para disfrutar durante todo el año.
Si te gusta la comida cajún, esta podría convertirse en tu nueva forma favorita de disfrutarla.
¿Por Qué Se Llama Arroz Sucio?
Se llama «arroz sucio» debido a los trozos y trozos de carne dorada incrustados en el arroz.
Tradicionalmente, el arroz blanco de grano largo o de grano medio se usa para hacer arroz sucio casero, pero yo uso arroz integral.
¿Qué hay En el Arroz Sucio?
- Hamburguesa Vegana O Comprada En La Tienda
- Aceite
- Cebolla
- Ajo
- Apio
- Pimiento morrón
- Condimento Criollo
- Caldo de verduras
- Arroz Integral cocido
- Sal
- Cebolla verde
Una versión sabrosa del clásico plato sureño, la receta de arroz sucio vegano es definitivamente una prueba obligada. Proteína molida vegana cocida, arroz sazonado con cebolla, apio, pimientos y condimento criollo.
Cómo Hacer Arroz Sucio?
Cocine una hamburguesa vegana siguiendo las instrucciones de la receta o, si usa una hamburguesa de almacenamiento, cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete y córtela en trozos pequeños con un tenedor y un cuchillo, reserve.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto, agregue la cebolla, el ajo, el apio, los pimientos y cocine hasta que estén fragantes y suaves, aproximadamente 3 minutos.
Agregue condimento criollo, o use el caldo de verduras Criollo Condimento de Tony Chachere y hierva. Cocine durante 3 minutos.
Agregue la hamburguesa vegana, el arroz, la sal al gusto y la cebolleta. Cocine hasta que se caliente, aproximadamente un minuto.
¿Qué Va Con El Arroz Sucio?
El arroz sucio se puede servir como acompañamiento, como plato principal o con una ensalada. Mi receta de Gumbo Vegana sabe increíble con esta receta de arroz sucio Cajún con un acompañamiento de Nuggets de Pollo Veganos y Col Frita Sureña.
¿Se Puede Congelar el Arroz Sucio?
Sí, puede congelar el arroz sucio, preferiblemente congelar el arroz sucio inmediatamente después de enfriarlo. Coloque el arroz en recipientes sellados y congele.
El arroz sucio debe mantenerse durante un mes en el congelador.
Para recalentar el arroz sucio, puede descongelar el recipiente en el refrigerador o recalentar el arroz congelado. Yo suelo añadir 2 cucharadas de agua o caldo de verduras a la sartén.
Una versión sabrosa del clásico plato sureño, la receta vegana de arroz sucio es definitivamente una prueba obligada. Proteína molida vegana cocida, arroz sazonado con cebolla, apio, pimientos y condimento criollo.
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