Koffein hat mehrere Auswirkungen auf das Gehirn, weshalb viele von uns immer wieder nach unserer täglichen Tasse Kaffee greifen. Es erhöht die Wachsamkeit, steigert die Energie und gibt uns ein gutes Gefühl. Um zu verstehen, wie Koffein das Gehirn auf diese Weise manipuliert, müssen wir zuerst die Körperchemikalien identifizieren, die Koffein beeinflusst. Sie sind Adenosin, Adrenalin und Dopamin.
1. Koffein erhöht die Wachsamkeit, indem es Adenosin blockiert
Adenosin ist ein Neurotransmitter, der uns müde macht. Es begrenzt die Hirnstimulation, indem es andere Neurotransmitter blockiert, die das Gehirn anregen. Während des Tages bildet unser Körper Adenosin; Wenn wir nachts schlafen, sinkt der Adenosinspiegel.
Die molekulare Struktur von Koffein ähnelt Adenosin, was eine wissenschaftliche Art ist zu sagen, dass Koffein wie Adenosin aussieht. Es bindet an dieselben Rezeptoren, an die Adenosin bindet, wodurch Adenosin daran gehindert wird, unser Gehirn zu erreichen. Indem es verhindert, dass Adenosin das Gehirn erreicht, hält Koffein uns wach und wachsam.
Wenn das Gehirn jedoch nicht regelmäßig genug Adenosin erhält, werden mehr Rezeptoren gebildet. Wenn es mehr Rezeptoren gibt, wird mehr Koffein benötigt, um sie zu blockieren. Aus diesem Grund bauen regelmäßige Kaffeetrinker eine Toleranz gegenüber Koffein auf und benötigen mehr Kaffee für den gleichen Effekt.
2. Koffein steigert die Energie, indem es die Adrenalinproduktion erhöht
Durch die Blockierung von Adenosin können sich die erregenden Neurotransmitter, die das Gehirn stimulieren, frei bewegen. Dies führt zu einer Zunahme Neuron Brennen, und die Hypophyse bemerkt den Anstieg der Aktivität. Die Hypophyse wiederum setzt Hormone frei, die die Nebennieren aktivieren, die Adrenalin produzieren.
Das Endergebnis dieser langen Reaktionskette ist ein Anstieg des Adrenalinspiegels. Adrenalin ist der gebräuchlichere Name für Adrenalin — das gleiche Adrenalin, das in Epi-Pens verwendet wird, um den Körper von Menschen zu stimulieren, wenn sie in einen Schockzustand geraten. Auch bekannt als das „Kampf- oder Fluchthormon“, steigert Adrenalin die Energie durch:
- Erhöhung des Blutdrucks und Erhöhung der Herzfrequenz
- Öffnen der Atemwege
- Umleitung des Blutes von einigen Organen wie dem Magen zu den Muskeln
- Die Leber setzt Zucker frei
3. Koffein verbessert die Stimmung, indem es die Dopamin-Reabsorption verzögert
Dopamin ist ein Neurotransmitter, der uns ein gutes Gefühl gibt. Zum Beispiel setzt der Körper nach dem Training zusätzliches Dopamin frei, weshalb Menschen manchmal kurz nach dem Training ein „Runner’s High“ erleben. Es gibt immer etwas Dopamin im Gehirn, aber erhöhte Werte führen zu einer verbesserten Stimmung.
Koffein erhöht die Menge an Dopamin in unserem Gehirn, indem es seine Rückresorption in unseren Körper blockiert. Es erhöht nicht die Menge an Dopamin, die unser Körper produziert, aber es verlangsamt die Geschwindigkeit, mit der Dopamin unser Gehirn verlässt und zu unserem Körper zurückkehrt. Gleichzeitig hat es keinen Einfluss darauf, wie schnell die Chemikalie von unserem Körper zu unserem Gehirn gelangt. Dies führt für kurze Zeit zu erhöhten Dopaminspiegeln, wodurch wir uns gut fühlen.
Dies ist auch der Grund, warum Koffein süchtig macht. Wir gewöhnen uns an die erhöhten Dopaminspiegel und vermissen sie, wenn wir kein Koffein haben, um sie zu produzieren.
Sie denken wahrscheinlich nicht darüber nach, wie Koffein Ihre Neurotransmitter beeinflusst, wenn Sie Ihre Tasse Kaffee trinken, aber jeder Effekt, den Sie genießen, ist in der Biochemie verwurzelt. Zum Glück brauchen Sie keinen Doktortitel, um zu sagen, dass Koffein die Wachsamkeit erhöht, die Energie steigert und uns ein gutes Gefühl gibt. Sie müssen nur noch eine Tasse Kaffee trinken!
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