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Köstlich haferhaltige gesunde Weihnachtsplätzchen, die in weiße Schokolade mit Zuckerstange und Goldstreuseln getaucht sind, sind der perfekte Weg, um die festliche Jahreszeit zu beginnen. Kinder werden es lieben, ihre eigenen zu dekorieren, um sie an Heiligabend für den Weihnachtsmann auszulassen. Haferkekse mit Wintergewürzen sind ein Muss zu Weihnachten.
Cookies sind ein Muss backen, wenn es um Weihnachten geht. Sie sind einfach zuzubereiten, mit Zutaten, die Sie normalerweise bereits im Backschrank haben, und Kinder lieben sie. Diese weichen, festlich gewürzten Kekse haben einige gesündere Swaps, aber immer noch mit viel Geschmack verpackt.
Springe zu:
- Warum sollten Sie es versuchen?
- Was Sie brauchen
- Schritt für Schritt
- Dekoration
- Was macht sie gesund?
- Was servieren Sie mit diesen Keksen
- FAQs
- Zusätzliche Tipps
- Weitere Weihnachtsrezepte
- Rezept
- Warum sollten Sie es versuchen?
- Was Sie brauchen
- Schritt für Schritt
- Dekoration
- Was macht sie gesund?
- Was zu diesen Keksen passt
- FAQs
- Zusätzliche Tipps
- Weitere Weihnachtsrezepte
- VERGESSEN SIE NICHT, DAS REZEPT ZU BEWERTEN ↓
- Rezept
- Gesunde Weihnachtsplätzchen
- Zutaten
- Anleitung
- Anmerkungen
- Nutritional Information
Warum sollten Sie es versuchen?
- Ein leichterer Weihnachtsplätzchen
- Viele Dekorationsmöglichkeiten
- Einfach für Kinder zu machen
- Sie machen süße Geschenke
Was Sie brauchen
- Hafer – In diesem Rezept haben wir Haferflocken verwendet, die das gesamte Mehl ersetzen. Aus diesem Grund erhalten Sie eine völlig andere Textur Cookie und es ist viel weicher. Aber das gefällt uns.
- Backpulver – Dies wird verwendet, um das Volumen zu erhöhen und die Textur der Kekse aufzuhellen.
- Gewürze – Wir haben eine Mischung aus Zimt, Muskatnuss und Ingwer verwendet, da wir glauben, dass sie die perfekte Kombination für Weihnachtsgewürze sind.
- Orange – Nur die Schale einer Orange geht in diese Kekse, aber es gibt wirklich einen Kick von Orangengeschmack.
- Vanille – Dies ist ein Muss, wenn es um Backen geht, da es wirklich alle anderen Aromen verbessert und es fügt der Weihnachtsstimmung hinzu.
- Zucker – Weihnachtsplätzchen sollten süß sein, weshalb diese Kekse etwas Zucker enthalten. Wir haben es einfach gemacht, so dass Sie keinen wirklich knusprigen Keks bekommen, aber es ist immer noch süß genug.
- Butter – Dies verleiht ihnen nicht nur Geschmack, sondern verleiht ihnen auch eine im Mund schmelzende Textur. Wir verwendeten weniger Butter als in normalen Keksen.
- Milch – Wir haben nur einen Spritzer Milch verwendet, und dies hilft, die Keksmischung etwas zu lockern, was das Einrollen zu einem schönen Ball erleichtert.
Schritt für Schritt
Eins: Hafermehl, ganzen Hafer, Backpulver, Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Zucker in eine Schüssel geben.
Zwei: Die Butter schmelzen und mit Orangenschale, Vanille und Milch zur Hafermischung geben. Gut mischen, um einen Teig zu bilden.
Drei: Den Teig in 10 Teile teilen und zu Kugeln rollen. Auf ein Backblech legen und leicht andrücken, um sie flach zu drücken.
Vier: Backen bei 180 ° C / 360 ° F/ Gas 4 für 12 Minuten. Einmal gekocht, abkühlen lassen und dekorieren.
Dekoration
Zuerst können Sie den Keks in Schokolade tauchen. Sie könnten für ein volles Bad gehen und es total beschichten, oder Sie können für das halbe Bad gehen, wie wir haben (das wird auch ein paar Kalorien rasieren). Sie könnten es sogar einfach mit Schokolade beträufeln, aber auf diese Weise könnten Sie nicht so viele Streusel darauf kleben. Wählen Sie aus Milch, dunkler oder weißer Schokolade, wie wir sie verwendet haben.
Wenn es darum geht, was Sie auf Ihre Weihnachtsplätzchen streuen können, sind die Möglichkeiten fast endlos. Wir gingen mit zerdrückten Zuckerstangen auf der Hälfte, die ihnen wirklich diese festliche Atmosphäre geben, und dann ein goldener Stern auf der anderen Hälfte. Sie können auch Regenbogenstreusel, Schokoladenstückchen, zerdrückte Nüsse, Kokosraspeln, zerdrückte Oreos oder einen Ihrer Lieblings-Keks-Toppings hinzufügen.
Was macht sie gesund?
Gesund ist so ein subjektives Wort und manche Leute werden sich diese Kekse ansehen und das sind sie überhaupt nicht gesund. Aber es ist alles relativ. Wenn Sie sich traditionelle Weihnachtsplätzchen ansehen, die mit Zucker und Butter beladen sind (natürlich auch nichts Falsches daran) und dann mit Zuckerguss bedeckt sind, sind diese viel gesünder.
Das Rezept (und Nährwertangaben) für diese Cookies ist nur für die Cookies selbst, nicht die Dekorationen. Also, wenn Sie sie niedriger in Zucker halten wollen, dann können Sie sie behalten, wie sie sind und sie werden immer noch genauso lecker sein. Aber wo ist der Spaß daran? Das Beste an Weihnachtsplätzchen ist die Dekoration, und wir haben einige einfache Dekorationsmöglichkeiten für Sie unten.
Erstens sind diese Kekse nur 2 Bissen, also sind sie die perfekte Portionsgröße im Vergleich zu den größeren Weihnachtsplätzchen, die Sie normalerweise kaufen könnten. Sie könnten sie sogar etwas kleiner rollen und mundgerecht machen.
In diesem Rezept haben wir auch das gesamte Mehl gegen Hafer getauscht. Die Verwendung von Hafer macht sie ballaststoffreicher, was bedeutet, dass sie sättigender sind und leichter bei nur 2 als bei 6, 7, 8, 9 oder 10 zu stoppen sind!
Wir haben auch darauf geachtet, diese Kekse mit Zimt zu verpacken, von dem nicht nur bekannt ist, dass er eine ganze Reihe von gesundheitlichen Vorteilen hat, sondern auch, dass wir uns bei all dem natürlichen Geschmack nicht so sehr auf Zucker verlassen müssen. Zimt kann den Blutzuckerspiegel senken, hat entzündungshemmende Eigenschaften und reduziert Risikofaktoren für Herzerkrankungen. Versuchen Sie einfach, Ceylon-Zimt (bekannt als „echter Zimt“) anstelle von Cassia-Zimt zu verwenden.
Was zu diesen Keksen passt
Sie haben selbst einen Teller Weihnachtsplätzchen, Sie brauchen ein wärmendes festliches Getränk dazu und wir haben alles für Sie! Probieren Sie unsere Weihnachtsschneemann heiße Schokolade, Glühapfelsaft, Pfefferminz heiße Schokolade, Zimt Mokka, Chai Tee Latte, Zimt Kaffee oder Slow Cooker heiße Schokolade.
FAQs
Wir haben sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt und halten sie bis zu 4 Tage. Sie beginnen jedoch am Ende ein wenig hart zu werden.
In jedem dieser Kekse sind 122 Kalorien enthalten. Sie könnten sie kleiner machen, wenn Sie jeden Keks unter 100 Kalorien halten wollten.
Absolut! Wer liebt nicht das Geschenk des Essens und des zuckerhaltigen Essens! Wenn Sie zu Weihnachten etwas Kleines, aber Herzliches für Freunde oder Nachbarn suchen, sind diese Kekse perfekt (vorausgesetzt, Sie kennen Allergien).
Wir wickeln sie in Cellophan-Partytaschen (aff) und wickeln dann ein hübsches Band darum und die Kinder machen kleine Etiketten. Sie könnten sie auch in diese Einmachgläser (aff) geben und sie hübsch aussehen lassen. Sie machen auch schöne Dankesgeschenke für Großeltern nach Weihnachten.
Zusätzliche Tipps
- Spielen Sie mit der Gewürzmischung herum und passen Sie sie an Ihren eigenen Geschmack an. Sie können immer weniger hinzufügen und dann den Teig probieren und bei Bedarf mehr hinzufügen.
- Fügen Sie etwas zusätzlichen Weihnachtsgeschmack hinzu, indem Sie einige getrocknete Cranberries in die Keksmischung mischen.
- Fügen Sie eine Prise Salz zu den Keksen hinzu, um die Aromen wirklich hervorzuheben.
- Diese Kekse gehen beim Kochen nicht auf oder breiten sich aus, wie es andere Kekse normalerweise tun. Stellen Sie also sicher, dass Sie sie, sobald Sie sie zu einer Kugel gerollt und auf das Backblech gelegt haben, vorsichtig zerdrücken
- Wenn Sie Ihre Kekse nicht in Schokolade tauchen möchten, aber dennoch möchten, dass sie etwas nachsichtiger schmecken, können Sie immer etwas geschmolzene Schokolade darüber träufeln.
- Sie können Schokolade schnell schmelzen, indem Sie sie in eine Pyrex-Schüssel geben und in der Mikrowelle schmelzen.
- Diese Cookies werden bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt.
Weitere Weihnachtsrezepte
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Rezept
Gesunde Weihnachtsplätzchen
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Zutaten
- ▢ 75 g Hafer (gemischt in Mehl)
- ▢ 75 g Hafer (ganz)
- ▢ 1 TL Backpulver
- ▢ 1 TL Zimt
- ▢ 0.5 TL gemahlener Ingwer
- ▢ 0.5 TL Muskatnuss
- ▢ 2 El Orangenschale
- ▢ 0.5 tl Vanilleextrakt
- ▢ 50 g Puderzucker
- ▢ 75 g Butter
- ▢ 2 EL Milch
Anleitung
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Hafermehl, ganzen Hafer, Backpulver, Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Zucker in eine Schüssel geben.
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Die Butter schmelzen und mit Orangenschale, Vanille und Milch zur Hafermischung geben.
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Gut mischen, um einen Teig zu bilden.
-
Den Teig in 10 Teile teilen und zu Kugeln rollen. Auf ein Backblech legen und leicht andrücken, um sie flach zu drücken.
-
Backen bei 180 ° C / 360 ° F / Gas 4 für 12 Minuten.
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Einmal gekocht, abkühlen lassen und dekorieren.
Anmerkungen
- Spielen Sie mit der Gewürzmischung herum und passen Sie sie Ihrem eigenen Geschmack an. Sie können immer weniger hinzufügen und dann den Teig probieren und bei Bedarf mehr hinzufügen.
- Fügen Sie etwas zusätzlichen Weihnachtsgeschmack hinzu, indem Sie einige getrocknete Cranberries in die Keksmischung mischen.
- Fügen Sie eine Prise Salz zu den Keksen hinzu, um die Aromen wirklich hervorzuheben.
- Diese Kekse gehen beim Kochen nicht auf oder breiten sich aus, wie es andere Kekse normalerweise tun. Stellen Sie also sicher, dass Sie sie, sobald Sie sie zu einer Kugel gerollt und auf das Backblech gelegt haben, vorsichtig zerdrücken
- Wenn Sie Ihre Kekse nicht in Schokolade tauchen möchten, aber dennoch möchten, dass sie etwas nachsichtiger schmecken, können Sie immer etwas geschmolzene Schokolade darüber träufeln.
- Sie können Schokolade schnell schmelzen, indem Sie sie in eine Pyrex-Schüssel geben und in der Mikrowelle schmelzen.
- Diese Cookies werden bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt.