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Deliziosamente oaty sano biscotti di Natale immersi in cioccolato bianco con canna di caramella e oro spruzza sono il modo perfetto per iniziare la stagione festiva. I bambini ameranno decorare la propria per lasciare fuori per Babbo Natale alla vigilia di Natale. I biscotti d’avena confezionati con spezie invernali sono un must per questo Natale.
I biscotti sono un must cuocere quando si tratta di Natale. Sono facili da fare, con ingredienti che di solito hanno già nella credenza di cottura e bambini li amano. Questi biscotti speziati morbidi e festosi hanno alcuni swap più sani fatti a loro, ma ancora ricchi di sapore.
Vai a:
- Perché dovresti provarlo?
- Di cosa avrai bisogno
- Passo dopo passo
- Decorazione
- Cosa li rende sani?
- Cosa servire con questi biscotti
- FAQ
- Suggerimenti extra
- Altre ricette di Natale
- Ricetta
Perché dovresti provarlo?
- Un biscotto di Natale più leggero
- Un sacco di opzioni di decorazione
- Facile da fare per i bambini
- Fanno regali carini
Di cosa avrai bisogno
- Avena-Abbiamo usato fiocchi d’avena in questa ricetta e sostituisce tutta la farina. Per questo motivo, si ottiene un biscotto di consistenza completamente diverso ed è molto più morbido. Ma ci piace.
- Lievito in polvere-Questo viene utilizzato per aumentare il volume e alleggerire la consistenza dei biscotti.
- Spezie-Abbiamo usato una miscela o cannella, noce moscata e zenzero come pensiamo che siano la combinazione perfetta quando si tratta di spezie di Natale.
- Orange-Solo la scorza di un’arancia va in questi biscotti, ma in realtà dà un calcio di sapore di arancia.
- Vaniglia-Questo è un must quando si tratta di cottura, in quanto esalta davvero tutti gli altri sapori e aggiunge alle vibrazioni natalizie.
- Zucchero – I biscotti di Natale dovrebbero essere dolci, motivo per cui questi biscotti hanno un po ‘ di zucchero. Ci siamo andati piano su di esso, in modo da non ottenere un biscotto davvero croccante, ma è ancora abbastanza dolce.
- Burro-Questo non solo aggiunge sapore, ma aiuta anche a dare loro che si sciolgono in bocca consistenza. Abbiamo usato meno burro di quanto avremmo in biscotti regolari però.
- Latte-Abbiamo usato solo una spruzzata di latte, e questo aiuta ad allentare un po ‘ la miscela di biscotti, rendendo più facile rotolare in una bella palla.
Passo dopo passo
Uno: mettere la farina d’avena, l’avena intera, il lievito, la cannella, lo zenzero, la noce moscata e lo zucchero in una ciotola.
Due: sciogliere il burro e aggiungere alla miscela di avena con la scorza d’arancia, la vaniglia e il latte. Mescolare bene per formare un impasto.
Tre: Dividere l’impasto in 10 e rotolare in palline. Mettere su una teglia e premere leggermente per appiattirli.
Quattro: Cuocere a 180°C/360 ° F/Gas 4 per 12 minuti. Una volta cotto, lasciare raffreddare e decorare.
Decorazione
In primo luogo, è possibile immergere il biscotto nel cioccolato. Si potrebbe andare per un tuffo completo e totalmente cappotto, o si può andare per il mezzo tuffo come abbiamo (questo sarà radersi un paio di calorie troppo). Si potrebbe anche solo condire con cioccolato, ma non sarebbe in grado di attaccare come molti spruzza ad esso in questo modo. Scegli tra cioccolato al latte, scuro o bianco come abbiamo usato.
Quando si tratta di ciò che si può cospargere sui vostri biscotti di Natale, le opzioni sono quasi infinite. Siamo andati con bastoncini di zucchero schiacciati sulla metà, il davvero dare loro quell’atmosfera festosa, e poi qualche stella d’oro sull’altra metà. Potresti anche aggiungere spruzzi arcobaleno, gocce di cioccolato, noci tritate, cocco essiccato, Oreos schiacciato o uno qualsiasi dei tuoi condimenti preferiti per biscotti.
Cosa li rende sani?
Sano è una parola così soggettiva e alcune persone guarderanno questi cookie e questo non sono affatto sani. Ma è tutto relativo. Quando si guardano i tradizionali biscotti di Natale che vengono caricati con zucchero e burro (niente di sbagliato con quelli troppo naturalmente) e poi coperto di glassa, questi sono molto più sani.
La ricetta (e le informazioni nutrizionali) per questi cookie è solo per i cookie stessi, non per le decorazioni. Quindi, se vuoi tenerli più bassi di zucchero, puoi tenerli così come sono e saranno ancora altrettanto deliziosi. Ma, dove è il divertimento in questo? La cosa migliore di biscotti di Natale è la decorazione, e abbiamo alcune opzioni di decorazione facile per voi qui sotto.
In primo luogo, questi cookie sono solo 2 morsi ciascuno, quindi sono la dimensione della porzione perfetta rispetto ai biscotti di Natale più grandi che potresti solitamente acquistare. Potresti anche arrotolarli un po ‘ più piccoli e renderli reali di dimensioni ridotte.
Abbiamo anche scambiato tutta la farina con l’avena in questa ricetta. Utilizzando avena li rende più alto in fibra, il che significa che sono più riempimento e più facile da fermare a soli 2 piuttosto che 6, 7, 8, 9 o 10!
Abbiamo anche fatto in modo di confezionare questi biscotti con cannella, che non solo è noto per avere tutta una pletora di benefici per la salute, ma tutto ciò che il sapore naturale significa che non dobbiamo fare affidamento sullo zucchero tanto per il sapore. La cannella può abbassare i livelli di zucchero nel sangue, ha proprietà antinfiammatorie e ridurre i fattori di rischio per le malattie cardiache. Basta provare ad usare la cannella di Ceylon (nota come “vera cannella”) piuttosto che la cannella Cassia.
Cosa servire con questi biscotti
Hai un piatto di biscotti natalizi, hai bisogno di una bevanda festiva riscaldante per accompagnarlo e ti abbiamo coperto! Perché non provare il nostro pupazzo di neve di Natale cioccolata calda, vin brulè Succo di mela, menta piperita cioccolata calda, cannella Moka, tè Chai Latte, cannella caffè o Slow Cooker cioccolata calda.
FAQ
Li abbiamo conservati in un contenitore a tenuta d’aria e li conserviamo per un massimo di 4 giorni. Cominciano a diventare un po ‘ duri entro la fine di esso però.
Ci sono 122 calorie in ciascuno di questi cookie. Si potrebbe renderli più piccoli se si voleva mantenere ogni biscotto sotto 100 calorie.
Assolutamente! Chi non ama il dono del cibo, e il cibo zuccherato a quel! Se siete alla ricerca di qualcosa di piccolo, ma sincero per fare per gli amici o vicini di casa questo Natale, allora questi biscotti sarebbe perfetto (a condizione di sapere di eventuali allergie).
Li avvolgiamo in sacchetti di cellophane (aff) e poi avvolgiamo un bel nastro intorno e i bambini fanno piccole etichette. Si potrebbe anche metterli in questi vasi di muratore (aff) e farli sembrare abbastanza. Fanno anche dei bei regali di ringraziamento per i nonni dopo Natale.
Suggerimenti extra
- Gioca con la miscela di spezie e regola in base ai tuoi gusti. Puoi sempre aggiungere meno e poi assaggiare la pastella e aggiungere di più se necessario.
- Aggiungi un po ‘ di sapore natalizio mescolando alcuni mirtilli secchi nella miscela di biscotti.
- Aggiungere un pizzico di sale ai biscotti per esaltare davvero i sapori.
- Questi cookie non si alzano o si diffondono durante la cottura come fanno di solito gli altri cookie. Quindi, assicurati che una volta che li hai arrotolati in una palla e li hai messi sulla teglia, li schiacci con cura
- Se non vuoi immergere i biscotti nel cioccolato, ma vuoi comunque che abbiano un sapore un po ‘più indulgente, puoi sempre condire un po’ di cioccolato fuso in cima.
- Puoi sciogliere rapidamente il cioccolato mettendolo in una ciotola di Pyrex e sciogliendolo nel microonde.
- Questi cookie verranno conservati in un contenitore a tenuta d’aria per un massimo di 4 giorni.
Altre ricette di Natale
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Ricetta
Biscotti di Natale sani
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Ingredienti
- ▢ 75 g avena (blended in farina)
- ▢ 75 g di avena (a sinistra tutta)
- ▢ 1 cucchiaino di lievito in polvere
- ▢ 1 cucchiaino di cannella
- ▢ 0.5 cucchiaino di zenzero in polvere
- ▢ 0.5 cucchiaino di noce moscata
- ▢ 2 cucchiai di scorza di arancia
- ▢ 0.5 cucchiaino di estratto di vaniglia
- ▢ 50 g di zucchero semolato
- ▢ 75 g di burro
- ▢ 2 cucchiai di latte
Istruzioni
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Mettere la farina di avena, avena, il lievito, la cannella, lo zenzero, la noce moscata e lo zucchero in una ciotola.
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Sciogliere il burro e aggiungere alla miscela di avena con la scorza d’arancia, la vaniglia e il latte.
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Mescolare bene per formare un impasto.
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Dividere l’impasto in 10 e rotolare in palline. Mettere su una teglia e premere leggermente per appiattirli.
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Cuocere a 180°C/360 ° F/Gas 4 per 12 minuti.
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Una volta cotto, lasciare raffreddare e decorare.
Note
- Giocare con la miscela di spezie e regolare in base ai propri gusti. Puoi sempre aggiungere meno e poi assaggiare la pastella e aggiungere di più se necessario.
- Aggiungi un po ‘ di sapore natalizio mescolando alcuni mirtilli secchi nella miscela di biscotti.
- Aggiungere un pizzico di sale ai biscotti per esaltare davvero i sapori.
- Questi cookie non si alzano o si diffondono durante la cottura come fanno di solito gli altri cookie. Quindi, assicurati che una volta che li hai arrotolati in una palla e li hai messi sulla teglia, li schiacci con cura
- Se non vuoi immergere i biscotti nel cioccolato, ma vuoi comunque che abbiano un sapore un po ‘più indulgente, puoi sempre condire un po’ di cioccolato fuso in cima.
- Puoi sciogliere rapidamente il cioccolato mettendolo in una ciotola di Pyrex e sciogliendolo nel microonde.
- Questi cookie verranno conservati in un contenitore a tenuta d’aria per un massimo di 4 giorni.