Wegbeschreibung
Schritt 1
Eine große Schüssel mit Olivenöl einfetten. In einer separaten großen Schüssel Zucker und ¼ Tasse Wasser verrühren. Hefe darüber streuen und zum Mischen wirbeln. 5 bis 10 Minuten stehen lassen, bis es sprudelt.
Schritt 2
6 Esslöffel Olivenöl, restliches Wasser, Honig, Eier, Eigelb und Salz zur Hefemischung geben und gut mischen. Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen. Fügen Sie eine Tasse nach der anderen Mehlmischung unter Rühren zur Hefemischung hinzu, bis sich ein Teig bildet. Dann Teig kneten, bis es weich und glatt wird, etwa 1 bis 2 Minuten. Den Teig in die gefettete Schüssel geben, mit Öl bestreichen und locker mit leicht gefetteter Plastikfolie abdecken. Decken Sie die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch ab und lassen Sie den Teig an einem warmen Ort etwa 2 Stunden lang fast doppelt so groß aufgehen.
Schritt 3
Einmal fast verdoppelt, in ein Rechteck klopfen, auf eine leicht gefettete Oberfläche drehen und in 3 gleiche Stücke schneiden. Rollen Sie jedes Stück mit Ihren Händen zu einem 12-Zoll-Seil und legen Sie es auf ein Backblech, flechten Sie es zusammen und legen Sie es auf ein gefettetes Backblech. Mit leicht gefetteter Plastikfolie und Küchentuch abdecken und 1½ bis 2 Stunden an einem warmen Ort wieder aufgehen lassen, bis sie sich fast verdoppelt haben.