Heute werfe ich einen Blick auf einen meiner Favoriten, Laphroaig Quarter Cask. Wenn Sie ein Liebhaber von Single Malt Scotch Whisky sind, dann braucht Laphroaig keine Einführung. Laphroaig, eine der beliebtesten — und polarisierendsten — schottischen Brennereien der Welt, ist bekannt für ihre stark getorften, medizinischen Aromen, und das Quarter Cask ist keine Ausnahme von diesem Geschmacksprofil.
Laphroaig war mein Einstieg in die Welt der stark getorften Whiskys. Es war kaum Liebe auf den ersten Schluck. Eigentlich, Ich verachtete es das erste Mal, dass ich eine Flasche ihres begabt war 10 Jahre alter Ausdruck. Es fiel mir so schwer, sogar die Flasche zu trinken, dass ich tatsächlich die letzten paar Unzen in den Abfluss goss (eine Tat, für die ich mich jetzt zutiefst schäme).
Nach dieser unangenehmen ersten Begegnung mied ich Islay Whiskys für eine Weile, gab ihnen aber schließlich eine weitere Chance. Zuerst teilte ein Freund etwas Ardbeg 10 Jahr mit mir – ich fand es faszinierend genug, um mir eine Flasche zu kaufen. Obwohl ich immer noch skeptisch war, fing ich langsam an, es zu genießen.
Dann wurde mir wieder eine Flasche Laphroaig 10 Jahr geschenkt. Obwohl ich Ardbegs stark getorften Whisky genossen hatte, war ich mir nicht so sicher, ob ich noch eine Flasche Laphroaig probieren wollte. Aber sobald ich die Flasche öffnete und einen Dram einschenkte, waren die Dinge anders. Ich hatte mich an den Geschmack von Torfrauch gewöhnt und begann sogar, die für Laphroaig typischen medizinischen „Pflaster“ -Aromen zu genießen. Bald darauf probierte ich meine erste Flasche Quarter Cask, und diesmal gab es keinen Rückblick — ich war verliebt.
Ich habe seitdem viele verschiedene Ausdrücke von Laphroaig zusätzlich zu den 10—Jahres- und Quarter Cask- die 10-Jahres-Fassstärke-Version, 15-Jahr, 18-Jahr und ein paar ihrer jährlichen Cairdeas-Veröffentlichungen durchlaufen. Ich liebe viele von ihnen (insbesondere die 18 und die Cairdeas), aber es ist das Quarter Cask, das ich immer in meinem Haus aufbewahre (zum großen Teil aufgrund des Preises / Wertes).
Also nach dieser langen Einführung, hier sind meine Verkostungsnotizen auf Laphroaig Quarter Cask.
