Diese Woche ist etwas total Magisches passiert – ich hatte die Gelegenheit, eine Instagram-Übernahme für den einzigen Wilton zu machen! Sie waren für immer mein Lieblingslieferant von Kuchendekorationswerkzeugen, also zu sagen, dass ich begeistert war, wäre eine Untertreibung. Für mein erstes Tutorial habe ich gezeigt, wie man einen skurrilen Geburtstagskuchen kreiert, der so einfach wie auffällig ist, und ich möchte ihn hier in Blog-Post-Form für Sie teilen. Dieses lustige Kuchen-Design wird jeden Geburtstag besonders machen:
Wilton schickte mir eine große Schachtel mit Vorräten, um diesen Geburtstagskuchen zu kreieren, und es gibt ein paar, die ich hier hervorheben möchte, weil sie totale Kuchen-Game-Changer sind. Erstens ist der Wilton Cake Leveler etwas, das ich immer benutze, um meine Kuchenschichten zu nivellieren, bevor ich sie fülle und staple. Sie können die Höhe des Richters einstellen und ihn einfach durch Ihren Kuchen laufen lassen, um schöne, gleichmäßige Schichten zu erzeugen. Gleichmäßige Kuchenschichten sind ein Muss, um perfekt ebene Kuchen als Endergebnis zu erzielen.
Zweitens ist eine zuverlässige Kuchenplatte der Schlüssel für ein glattes Buttercreme-Finish. Wilton schickte mir ihre hohen und niedrigen Plattenspieler und es war stellar für den Job! Es hat verstellbare Beine, so dass Sie wirklich die Plattenspielerhöhe bekommen können, die für Sie bequem ist.
Bei diesem Kuchendesign beginnt alles mit einem glatten Buttercremekuchen. Ich bevorzuge beide Artikel aus Edelstahl, da manchmal ein glattes Finish bedeutet, dass der Schaber / Spatel leicht erhitzt wird, um Falten zu entfernen. Wenn Sie immer noch versuchen, ein glattes Buttercreme-Finish zu meistern, habe ich in diesem Beitrag alle meine besten Tipps beschrieben.
Ok, zurück zu diesem Geburtstagstorte Design! Obwohl es kompliziert aussieht, verspreche ich, dass es viel einfacher ist, als es aussieht. Sehen Sie sich dieses kurze Video des Prozesses (oben) an, um Ihnen zu zeigen, wie es gemacht wird.
Sie benötigen:
- Ein 6-Zoll-Kuchen, der mit einem glatten Buttercreme-Finish gefüllt und gefrostet wurde
- 1 Charge Vanillebuttercreme
- Das Wilton Color Right System
- Schüsseln und Löffel zum Mischen von Buttercremefarben
- Ein Stück Saran Wrap
- Spritzbeutel
- Wilton Tipps 1M, 104, und 4B
- Gold pearlized streusel
- Tall gold geburtstag kerzen
Schritt 1: Mix Up EINE Buttercreme Farbe Palette
Für diese kuchen, ICH erstellt eine pastell regenbogen farbe palette mit die Wilton Farbe Rechts system.
Eine wirklich einfache Möglichkeit, dies zu tun, besteht darin, die Charge Buttercreme in drei Schalen zu teilen und eine Schüssel rosa, eine Schüssel gelb und eine Schüssel blau zu färben. Mischen Sie dann einen Teil des Blaus mit dem Rosa in einer separaten Schüssel, um Lila zu erzeugen, einen Teil des Blaus mit einem Teil des Gelbs, um Grün zu erhalten, und einen Teil des Rosas mit einem Teil des Gelbs, um Orange zu erhalten.
Schritt 2: Bereiten Sie Ihre Spritzbeutel vor
Bevor Sie jede Buttercremefarbe in einen eigenen Spritzbeutel geben, habe ich einen mehrfarbigen Spritzbeutel für die Herstellung einiger Regenbogenrosetten erstellt! Der einfachste Weg, dies zu tun, besteht darin, ein Stück Saran-Wrap darauf zu legen und dann vier Farben nebeneinander darüber zu streichen.
Rollen Sie den Saran Wrap wie einen bunten Burrito auf und schneiden Sie eines der Enden ab, bevor Sie es in einen Spritzbeutel mit Wilton Tip 1M geben.
Legen Sie dann jede einzelne Farbe in separate Spritzbeutel, die mit den Wilton-Spitzen 104 und 4B ausgestattet sind. Ich habe Tipp 104 für die grünen und blauen Farben und Tipp 4B für den Rest verwendet.
Schritt 3: Rohr Die Kuchen
Mit ihre glatte buttercreme kuchen auf die drehscheibe, rohr die regenbogen rosetten auf die obere hälfte der kuchen und die top der kuchen in eine zufällige muster.
Als nächstes verwenden Sie die Spritzbeutel mit Spitze 104, um Rüschen neben jeder Regenbogen-Rosette zu pfeifen.
Füllen Sie zum Schluss alle leeren Stellen mit den Spritzbeuteln mit Spitze 4B mit Sternen aus. Ziel ist es, mit den Paspeln eine Art Ombrè-Effekt zu erzielen.
Schritt 4: Streusel hinzufügen
Ich liebe es, Streusel zu verwenden, um noch mehr Textur zu skurriler Buttercreme hinzuzufügen, und diese Wilton Pearlized Streusel sind perfekt für den Job. Fügen Sie die Streusel mit den Fingern oder einer Pinzette in die Mitte einiger Sterne und an die Ränder einiger Rosetten.
Hier gibt es keinen richtigen oder falschen Weg, Streusel hinzuzufügen. Um mit dem Ombrè-Look Schritt zu halten, habe ich ein paar streunende Goldstreusel auf den Boden des Kuchens gelegt.
Keine Geburtstagstorte ist komplett ohne ein paar hübsche Kerzen, und je größer desto besser! Diese hohen Goldkerzen sind Perfektion. Legen Sie sie auf Ihren Kuchen und machen Sie sich bereit zu feiern!
Wilton hat auch eine Menge toller Geburtstagskuchen-Ideen auf ihrer Website, also schauen Sie sich diese unbedingt an, um sich inspirieren zu lassen. Wenn Sie inspiriert sind, dieses Kuchendesign für einen Geburtstag oder einen anderen Tag zu machen, markieren Sie mich auf Instagram (und @wiltoncakes auch!), um uns zu zeigen, was Sie anbacken!