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Diese Woche wollte ich ein weiteres siebenminütiges Rezept teilen: Gegrillter Halloumi und Mandarinensalat. Ich hatte jedoch meine digitale Spiegelreflexkamera anstelle meines treuen iPhones verwendet, um die Fotos aufzunehmen, weil ich versuchte, einen Feinschmecker-Look zu erzielen, und die Fotos waren schrecklich. Ich brauche viel mehr Übung mit meiner Kamera. Stattdessen werde ich meinen Trick für die Herstellung von sautierten Zwiebeln in nur 3 Minuten teilen.
Durch das Sautieren von Zwiebeln schmecken sie aufgrund des natürlichen Zuckers in Zwiebeln süß. Die Butter fügt Reichtum hinzu und lässt diese Zwiebeln wirklich schmecken, genau wie ich 20 Minuten damit verbracht habe, sie zu sautieren. Ich habe letzte Woche einen Blindversuch für eine Freundin gemacht und sie konnte den Unterschied zwischen den Mikrowellenzwiebeln und den traditionellen sautierten Zwiebeln auf dem Herd nicht erkennen.
Große Zwiebeln funktionieren in diesem Rezept nicht wirklich. Suchen Sie nach Zwiebeln von der Größe einer Zitrone oder kleiner. Wenn Sie für zwei kochen, können Sie eine zweite Zwiebel und Mikrowelle für eine zusätzliche Minute oder so hinzufügen.
Inhaltsstoffe
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Teelöffel Butter
Methode
- Zwiebel oben und unten hacken (nicht schälen)
- Setzen Sie die Zwiebel auf den gehackten flachen Boden in eine mikrowellengeeignete Schüssel und legen Sie einen Teelöffel Butter darüber
- Abdecken und 3 Minuten in die Mikrowelle stellen
- Danach die braune Haut mit Messer und Gabel abschneiden und die zarte Zwiebel in Scheiben schneiden.
Ich habe meine Zwiebeln zu einem Wurstsandwich mit dem Lot hinzugefügt. Zwiebeln sind die perfekte Ergänzung zu vegetarischen Würstchen.
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